Miért hívják Bostont Beantownnak? Plusz sült bab receptek

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:55

Gondolkodtál már azon, miért hívják Bostont Beantownnak? Íme a válasz erre az égető kérdésre. A melaszban lassan sült bab kedvenc bostoni étel a gyarmati idők óta, amikor a várost melasz borította a "háromszög-kereskedelemben" betöltött rumtermelő szerepe miatt. A Nyugat-Indiában rabszolgák által betakarított cukornádat Bostonba szállították, hogy abból rumot készítsenek, és Nyugat-Afrikába küldjék, hogy további rabszolgákat vásároljanak Nyugat-Indiába. Boston még a rabszolgaság megszűnése után is nagy rumtermelő város maradt. Az 1919-es nagy melaszözön, amelyben 21-en megh altak és 150-en megsérültek, akkor következett be, amikor felrobbant egy 50 láb hosszú tartály, amelyben 2,5 millió gallon melaszt tartottak rum és ipari alkohol előállításához. Micsoda út.

Sokkal kellemesebb, hogy a Boston Baked Beans továbbra is New England egyik legkedveltebb hagyományos étele, és elképesztően sokféle receptet készíthet el, hogy otthonába vigye ennek a New England-i kedvencnek az ízét.. Rendelhet babos edényeket, Boston Baked Bean keverékeket és akár már elkészített Boston Baked Beanseket is, ha nincs ideje megvárni, amíg a bab megsül… vagy ha hirtelen fél a melasz kezelésétől!

Először… íme egy egyszerű, ízletes recept a New England-i konyhámbólCrock Pot Boston Baked Beans-hez: a tökéletes köret a nyári főzéshez.

Crock Pot Boston Baked Beans

A juharszirup egy kis édességet és új-angliai ízt ad ezeknek a baboknak. Használjon nagy edényt, és ezzel a recepttel hat-nyolc edényt tálalhat. Számítson rá, hogy vendégei kérik, vigyék haza a maradékot!

ÖSSZETEVŐK

2 kiló tengeri bab

1 nagy hagyma apróra vágva

1/2 csésze melasz

1/3 csésze ketchup

2 evőkanál juharszirup

3 gerezd fokhagyma apróra vágva

2 teáskanál száraz mustár

2 teáskanál Worcestershire szósz

1-1/2 csésze víz 1/2 font só sertéshús

UTASÍTÁSOK

Áztasd be a babot egy éjszakára vízbe, és csepegtesd le. A sós sertéshúst vágd vékony csíkokra, és egy serpenyőben pirítsd meg, majd vágd darabokra.

Keverje össze az összes hozzávalót egy nagy edényben. Tartsa a Boston Baked Beans főzést alacsony hőfokon 10-12 órán keresztül. Légy türelmes: A szósz besűrűsödik 8 vagy 9 óra elteltével.

További receptek a bostoni sült babhoz

Bon Apetit's Boston Baked Beans – Próbálja ki a klasszikus ínyenc, lassan főzött változatát.

Boston Baked Beans – Íme egy egyszerű, nyolc összetevőből álló recept a Jacquie's Cooking Link-ből.

Boston Baked Beans – A Pioneer Woman szerint „zarándokként fogod érezni magad”, ha követed a New England-i étel intuitív elkészítésére vonatkozó utasításait.

Boston Bacon Baked Beans – John séf csavarja a Boston Baked Beans-t: Ez a recept a hagyományos sós sertéshús helyett szalonnát ír elő.

Bostoni sült bab és barna kenyér - A Boston Brown Bread tökéletes kísérője a Boston Baked Beansnek: Íme, egy New England-i család által átadott receptek mindkettőre.

Boston Baked Beans Mix in A Jar Recept – Szeretnél valakinek Boston Baked Beans-t ajándékozni? Ez a recept lehetővé teszi, hogy egy tégelyben sült bab "készletet" készítsen a szerencsés címzettnek szóló utasításokkal.

Durgin-Park Boston Baked Beans – Boston legendás Durgin-Park étterméből, amely 2019-ben bezárt közel 200 évnyi üzleti tevékenység után, itt található a város híres hagyományos receptje. bab.

Franks & Boston Baked Beans – Adjon hozzá néhány csirkefrankot a hagyományos babos ételhez.

Gyors és egyszerű Boston Baked Beans - Nincs órája a bab lassú főzésére? Ez a The Recipe Link oldalon közzétett recept felgyorsítja a dolgokat.

Roger Williams Boston Baked Beans – Íme egy gyarmati eredetű recept a klasszikus bostoni ételhez.

Vegetáriánus bostoni sült bab – Nem könnyű zöldet enni.

Rendeljen Boston sült babot online

Íme néhány online vásárlási forrás a Boston Baked Beans ajándékok házhoz szállításához.

Boston Bean Pot Gifts from The Pot Shop of Boston – Ezek az autentikus bostoni babcserepek többféle méretben rendelhetők.

Maple Baked Beans from Dakin Farm - Nos,nem bostoni származásúak, de a vermonti Dakin Farmról származó juharbab konzervdobozban érkezik, így könnyen megkóstolhatja New England ízét anélkül, hogy egész nap egy babfazék fölött lebegne.