48 óra az észak-karolinai Yadkin-völgyi borvidéken: A végső útiterv

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:53

Észak-Karolina talán nem az első úti cél, ami eszünkbe jut, ha az amerikai borvidékekre gondolunk, de több mint 200 pincészettel és 400 szőlőültetvényével az állam nem lomha. Itt van, Piemontban és a Blue Ridge-hegység lábánál, ahol a érdeklődő szőlőkedvelők belebotlanak a Yadkin-völgybe, egy bukolikus szőlőültetvényekkel és butikpincészetekkel beszórt földterületre, ahol az ország legérdekesebb évjáratait produkálják. Az egykor kulcsfontosságú dohánytermesztő régióként ismert Yadkin-völgy gazdái a borászat felé fordultak, miután a cigarettagyártás visszaesett. Hirtelen borvidék alakult ki, és 2003-ban a régió megkapta Észak-Karolina első szövetségileg jóváhagyott amerikai borászati területe státuszt.

Ma a Yadkin-völgy egy kis ízelítő Európából Karolinában. A közeli Surry Community College szőlészeti és borászati kutatásainak segítségével, amelynek diplomái közül sokan a régió borászatainak élére állnak, a buja európai fajták, mint a merlot és a cabfrans virágoztak fel a talajban, amelyet leggyakrabban a muscadinnel és a catawbával társítanak. A bájos panziókkal, a farmtól az asztalig tartó étkezéssel és a festői kastélyokkal az utazók szinte megbizonyosodhatnak arról, hogy Franciaország Burgundiába vagy Olaszország Piemont régiójába érkeztek. Ha egy hétvégi boros kiruccanást tervez, hogy belekóstoljon a régió kínálatába, ez a hasznos útiterv utat mutat.

1. nap: Reggel

9: A Yadkin-völgyben nincs túl sok szállodai lehetőség, de a Hampton Inn & Suites Dobson tökéletes választás egy boros kiruccanáshoz: a központi helyén kívül A régió szívében található, ez az egyetlen Hampton Inn borbárral, amely teljesen tele van a Yadkin Valley helyi szőlőültetvényeinek boraival. Tedd le a csomagjaidat, és irány az Airy-hegy, amely leginkább Mayberry kitalált városának ihletőjeként ismert az Andy Griffith Show-ban. A műsor rajongói tisztelettel adózhatnak a szülőváros hőse előtt az Andy Griffith Múzeumban, vagy a nagyobb móka kedvéért egy 1963-as Ford Galaxy-val utazhatnak a Mayberry Squad autós körútján. Igyon meg egy kávét és péksüteményeket a hibrid könyvesboltban és a Pages Books & Coffee kávézóban, majd áztassa magát a város elvarázsolt varázsában.

11:00: A Yadkin Valley borvidék egyik legegyedibb dolga a Surry Community College Shelton-Badgett Szőlészeti és Borászati Központjával való szoros kapcsolata. Az iskola borászati oktatást nyújt a törekvő borászok számára, valamint iparági támogatást és képzést nyújt a délkeleti borászatok számára, így az iskola nagy szerepet játszott a régió sikerében; Sok Surry diák és diplomás merész név a Yadkin-völgyi borvilágban. Ízelítőt kaphat a Yadkin-völgy borászainak jövőjéből, ha ellátogat az iskola Surry Pincéjébe.pincészet tanítása.

1. nap: Délután

12:00: Egy ismeretterjesztő délelőtt után eddzen tovább az ínyed a Shelton Vineyardsban, Észak-Karolina legnagyobb családi tulajdonú pincészetében. Charlie és Ed Shelton alapítói, akik a Surry Community College borászati programját alapították, nagy szerepet játszottak Yadkin Valley térképre kerülésében, többek között petíciót nyújtottak be a régió Amerikai Szőlészeti Területének elismeréséért 2003-ban. Díjnyertes chardonnay-val vagy egy lédús cabernet franc-t, és ebédeljen a pincészet helyszíni éttermében, a Harvest Grillben, ahol bisztró jellegű kényelmi ételeket szolgálnak fel.

14: Az amerikai haditengerészet veteránja, Deane Muhlenberg és felesége, Becky tulajdonában lévő Haze Grey Vineyards egy festői farm közepén fekszik, és kilenc fajta szőlőt termeszt. A vörösbor szerelmeseinek a chambourcin kiváló; A fehérbor szerelmeseit a traminet fogja elragadtatni. Ha hétvégén jársz, mindenképpen rendelj egy frissítő bort.

1. nap: Este

16: Ha szebb kilátást keres, a Round Peak Vineyards legyen a következő a listán. A buja kültéri tereknek és a naplemente nézéséhez tökéletes terasznak otthont adó pincészet olyan francia és olasz fajtáiról ismert, mint a lédús pinot noir, a finom nebbiolo és a rusztikus Montepulciano. A Skull Camp Brewing nevű testvérfőzde söreit is felszolgálja.

19:00: Egy napos kóstolás után, amit a völgy kínál, irány avacsora a JOLO Winery & Vineyards-ban. Meleg időben a Pilot Mountain zavartalan kilátása, amelyet étkezés közben láthat, a keleti parton a legjobb kilátások közé tartozik. A JOLO borait az egész állam beharangozza – vörös keverékeik és száraz fehérjeik különösen kiválóak.

2. nap: Reggel

8: Ha tegnap este felkeltette az étvágyát a Pilot Mountain State Park meglátogatására, ma reggel a tökéletes alkalom a felfedezésre. Fogyasszon el egy könnyű reggelit a szállodában, és fűzzen fel egy pár túrabakancsot, hogy elérje a Pilot Mountain ösvényeit, amely egy ikonikus geológiai csoda, amelyet Észak-Karolina egyik legegyedibb természeti elemének tartanak. Több száz évvel ezelőtt a hegy a Saura törzs kulcsfontosságú navigációs pontjaként szolgált, csúcsáról pedig pofás panoráma nyílik, amely mennyei napkeltekor. A tapaszt alt túrázók megmérethetik magukat a 6,6 mérföldes Corridor Trail-en, míg a kezdők valószínűleg jobban érzik magukat a Bean Shoals Canal Trail-en, amely egy egyirányú, 1/2 mérföldes lejtős ösvény a Yadkin folyó mentén.

11:00: Egy aktív délelőtt után a festői Raffaldini Vineyards & Winery a tökéletes túra utáni csemege. Ahogy befordul a szőlőskertbe vezető felhajtóra, lélegzetelállító kilátásban lesz része, amely az olasz vidéket idézi. Ha bejutottunk a pincészet kóstolójába, keresse meg a kiváló olasz vörösborokat, amelyeket Jay Raffaldini tulajdonos Mantovához fűződő családi kötelékei ihlettek – a chianti stílusú Sangiovese különösen jól sikerült.

2. nap: Délután

12:00: Menjen ebédelni a Southern on Mainba, egy bájos déli étterembe, amely egy történelmi Elkin, Észak-Karolina állambeli épületben található, ahol helyi művészet, kifinomult konyha és nagylelkű étterem található. helyi borok választéka. Ez az a hely, ahol megkóstolhat egy fortyogó fazék zöldfűszereket, egy ínycsiklandó pimento sajtot vagy egy friss áfonyás sonkert, egy Appalache-féle suszter stílusú desszertet, amely ezen a vidéken kívül ritkán található.

14: Ha meg szeretné kóstolni a karolinai Oregon városát, látogasson el a McRitchie Winery & Ciderworks-be, amely Sean McRitchie második generációjának kézműves boraira és kemény almaborjaira specializálódott. borász a Willamette-völgyből. A kis kóstolóterem a régió egyik legbájosabb, kültéri terében rengeteg fa teraszos szék található, ahonnan csodálatos kilátás nyílik a környező szőlőültetvényekre. Az almabor szerelmeseinek itt a csemege, mivel a McRitchie számos frissítő almabort kínál, például körte, áfonya és fekete cseresznye ízekben, amelyek megvásárolhatók a termelőknél.

2. nap: Este

16: Csak egy rövid autóútra McRitchie-től, és érdemes megállni utazása során a Jones Von Drehle Vineyards & Winery. Ez a birtok borászat a virágos és fűszeres vörösök terén jeleskedik, a cabernet és a petit verdots pedig különösen kiemelkedik. Az ingatlan magában foglal egy boroktatási központot és egy hamarosan debütáló amfiteátrumot, amelyet tavasszal és nyáron szabadtéri koncertekhez használnak majd.

19:00: Végezze el utazását Elkin Creek-nélSzőlőskert. A Blue Man Group művészeti társaság egykori legénységének tulajdonában lévő Elkin Creek a régióban leginkább a rendelésre készült kézműves pizzáiról ismert, amelyek csak vasárnaponként kaphatók; a kereslet miatt erősen ajánlott a foglalás a híres pizzájukra. A szőlőültetvény a Sangiovese-re, a merlot-ra és a cabernet sauvignonra specializálódott, évszakonként különleges évjáratokkal. Fedezze fel a szőlőültetvény területét a Big Elkin Creek mentén, kortyoljon egyet a nagyszerű szőlőből, és élvezze a téglaégetős pizzát, miközben megünnepelheti a jól eltöltött 48 órát.