A legjobb tennivalók a mexikói tequila országban

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:54

Akár a mexikói kultúrát szeretné felfedezni, akár csak a tequila szuper rajongója, sehol sem lehet jobban megismerni és megkóstolni ezt a hagyományos desztillált it alt, mint a nyugat-középsíkságokon elterülő kék agavé mezők mexikói. A "Tequila Country" néven ismert terület többnyire Jalisco államban található, ahol a főváros és a legnagyobb város Guadalajara, de átterjed a szomszédos Guanajuato, Michoacán, Nayarit és Tamaulipas államokra is. De az epicentrum a találó elnevezésű Tequila városa, amely mindössze egy órára van Guadalajarától északra.

Ahogy a pezsgőnek Franciaország Champagne régiójából kell származnia, úgy a tequilát is legálisan csak a mexikói Tequila országban lehet előállítani. Ha utazást tervez a régió felfedezésére, rengeteg nagyszerű tennivaló vár az utazásai során, kezdve Tequila városának felfedezésétől és a Jose Cuervo lepárló bejárásától egészen az éjszakázásig egy butikhotelben vagy haciendában (ranch, vagy birtok) a kék agavé mezők között.

Próbáljon ki egy Batangát a Tequila legrégebbi bárjában

Ami a tequilát illeti, nincs jobb hely a nyugat-mexikói sör megkóstolására, mint egy helyi bár a városban. Tequila. A helyiek kétféleképpen isszák a tequilát (és egy evés nem tartozik ezek közé). Vagy rendelnek egy finom tequilát, és belekortyolnak, hogy megízleljék az ízét – akárcsak egy jó skót vagy whisky esetében – vagy megisznak egy batangát. A Batangas tequila, lime és Coca-Cola vegyes itala, és közvetlenül Tequila városában találták fel a tipikus kantinában, a La Capillában. A La Capilla csaposai egy késsel keverik össze az it alt, amelyet korábban lime, jalapeños bors és avokádó feldarabolására használtak, így az it alt egy mexikói étel finom ízével árasztják el. A világon bárhol megihatsz egy margaritát, de amikor Tequilában vagy, ne hagyd figyelmen kívül a batangát.

Túra a vízeséshez

A Cascada Los Azules vízesést hírhedten nehéz megtalálni, de akik elkészítik, egyetértenek abban, hogy érdemes keresni. Ez az idilli hely mindössze 45 perc-egy óra távolságra van Tequila városközpontjától gyalogosan, de előfordulhat, hogy a kezdéshez meg kell kérnie a helyieket. Ha megtalálta az utat, kövesse a piros jelzőket a trópusi mangó- és chirimoya-fák ligeteiben, amíg el nem éri a vízesést. Ez egy lejtős és viszonylag könnyű túra a vízesés eléréséhez, de győződjön meg róla, hogy felkészült az emelkedő túrára, amikor visszatér a városba. A helyi éghajlat miatt a vízesések egész évben folynak, és nem kell attól tartania, hogy látogatáskor kiszáradnak. Elkezdhetsz reggel, és kora délutánra már visszatérhetsz a városba, de a legjobb, ha rászánod az időt és maradsz, hogy élvezd eztidilli paradicsom. A túra lefoglalása mindig lehetséges.

Tapasztalja meg Tequila varázslatos városát

Tequila városát 2006-ban az UNESCO Világörökség részévé nyilvánították természeti tájának és kulturális hagyományainak egyedi jellemzői miatt. Ez azon kevés hely egyike, amelyet a mexikói kormány kulturális és történelmi jelentősége miatt Pueblos Mágicosnak (Varázslatos városoknak) nevezett el. A Tequila Countryba tett látogatása nem lenne teljes séta nélkül ennek a bájos városnak a macskaköves utcáin, ahol agavémezők, szeszfőzdék, gyárak és haciendák élő, működő tája található.

Álljon meg a Plaza Principal de Tequila-nál, a város főterén, és látogassa meg plébániatemplomát, a La Parroquia Santiago Apóstol-t, amely a 18. századból származik. A templom kőhomlokzata, harangtornya és a fő kaput szegélyező fordított, csonka piramis pilaszterek vannak. Belül a Fogantatás Szűzanya szobra áll, amely 1865-ös szobrászat óta őrködött a templom felett. Álljon meg a Municipio de Tequila (Városháza) mellett is, amely a főtéren túl található, és a műalkotásokat mutatja be. Manuel Hernández, amely kiemeli az agávé növény jelentőségét a gyarmatosítás előtti Mexikóban, valamint Mayahuel azték istennőt, akit a termékenységhez és a táplálkozáshoz kötnek.

Lásd hagyományos módon betakarított agavé

A Tequila Countryban megtekintheti, hogyan készül az ital, aagave mező a kész palackozott termékre, kezdve a la jima -val, ez a kifejezés az agavé növény betakarítására utal. Az agávét a hagyományos módon, nagyon munkaigényes módon szüretelik be, amikor is a dzsimadornak nevezett munkás egy speciális eszközzel, például éles, hegyes lapáttal távolítja el az agavé tüskéit, és eltávolítja a növény szívét, a piñát. amely ananászra hasonlít, ha a tüskéket eltávolítjuk.

A tequilakészítési folyamat teljes megtapasztalásának legjobb módja, ha csatlakozik egy túrához, amely elvezet az agavéföldekre és a helyi lepárlóüzemekbe. Számos utazásszervező indul Tequilából és Guadalajarából, például Mickey Marentes Tequila Tourja vagy a Destilería La Fortaleza.

Tudjon meg a Jose Cuervo La Rojeña lepárlóban

Tequila Country legrégebbi aktív szeszfőzdéje a világhírű Jose Cuervo márka gyártásáról ismert. A La Rojeña néven ismert szeszfőzde a nap folyamán időszakonként túrákat szervez, ahol a vendégek megtekinthetik, hogyan készül és palackozzák ezt az egyedi it alt.

A La Rojeña-i 90 perces tárlatvezetés során látni fogja, ahogy az agave szíveket feldarabolják és a kemencékbe viszik, a laboratóriumokba, ahol a tequilát tesztelik, hogy megbizonyosodjanak arról, hogy megfelel a gyár szigorú szabványainak. és a hordók, ahol a szeszes it alt érlelik, legfeljebb egy évig reposado (pihent) tequila, legfeljebb öt évig añejo (érlelt), és legfeljebb nyolc évig a különleges termék, a Reserva de la Familia esetében. A túra után maradj egy kóstolóraa Jose Cuervo Reserva márkájából.

Élvezd a Mariachist, a Voladorest és a Charrost

A mexikói Jalisco állam a charrería rodeos és a mariachi zene bölcsőjének számít, és a Tequila látogatói a régió számos helyszínen, különösen Guadalajarában szemtanúi lehetnek ezeknek a kulturális eseményeknek és előadásoknak.

A Charrería Mexikó nemzeti sportja, amely charrosból/charrából (cowboyok és lányok) áll, akik a mariachi zenekarokon látható ruhákba öltöznek, és különféle trükköket és manővereket hajtanak végre lóháton vagy lábon. A mexikói stílusú rodeó során a charrosok lovaikat divatos lépésmunkán vezetik át, és Floreo de Soga nevű kötélmunkát hajtanak végre, amely lasszóval bonyolult mozdulatokat tartalmaz. Menjen a város közepéhez közeli Lienzo Charro del Tequila-ba, és nézze meg ezeket a műsorokat, miközben Tequilában tartózkodik.

Másrészt a voladorek (repülő táncosok) többnyire Puebla államból származnak, ahol a rituálé született. Azonban Tequilában is rendszeresen fellépnek, és gyakran adják táncukat a Plaza Principalban. A voladores show-k során az előadók egy magas faoszlop körül forognak, amelyhez a bokájuknál fogva rögzítik őket. A szertartást az UNESCO a szellemi kulturális örökségként is elismerte.

Vonatozzon át Tequila országon keresztül

Ha a tequila országba tett látogatását egy emlékezetes egész napos kirándulássá szeretné tenni, szálljon fel a tequila vonatra. A Jose Cuervo Express indulGuadalajarából szombatonként (és néhány pénteken és vasárnap), és alig több mint egy óra alatt ér Tequilába a gyönyörű kék agavéval borított vidéken. Az utazás után a vonatjegy árának részeként ingyenesen megtekintheti a La Rojeña lepárlót. Alternatív megoldásként a Tequila Express Guadalajarából indul, és felkeresi a Herradura lepárlót, de valójában nem keresi fel Tequila városát.

Látogassa meg a Tequila Múzeumot

A szeszfőzdék meglátogatása mellett ellátogathat a Tequila városában található Nemzeti Múzeumba is. A 2000-ben megnyílt múzeum az agávé termesztésének eredetét követi nyomon a régióban a hispán kor előtti időktől napjainkig, és több mint 300 műtárgyat tartalmaz öt állandó kiállítóteremben. A Tequila Nemzeti Múzeumának egy késő porfiri korszakból származó épület ad otthont, amely lenyűgöző boltívekkel és egy központi udvarral rendelkezik, ahol egy prehispán sütő és egy malom található.

Mindent megtudhat az agavé termesztéséről egészen az ősi időkig, amikor az agavéból készült fermentált it alt pulque néven ismerték. Bár kérdéses, hogy a mezoamerikaiak ismerték-e a lepárlási folyamatot a spanyolok érkezése előtt, valószínű, hogy a ma ismert tequila párlatot csak a 15. század után állították elő.

Kényeztesse ízlelőbimbóit egy hagyományos étteremben

Az élelmiszer a kultúrtáj nagy részét képeziTequila országban, és rengeteg étterem található Tequila városában, ahol kényeztetheti ízlelőbimbóit a régió legfinomabb mexikói konyháival.

Ebédre érdemes betérni a Tequila belvárosában található Amor de Mis Amores-ba, hogy egy családi stílusú étkezési élményt nyújtson autentikus enchiladákkal és birriával, egy Jalisco államból származó fűszeres pörkölttel, amelyet kecskehúsból és különféle hüvelyesekből készítenek.. Vacsorázni látogasson el a La Antigua Casonába, ahol nagyszerű koktélokat kínálnak hangulatos, laza környezetben, vagy nézze meg a Hotel Villa Tequilát, amely egy tequila témájú bárral rendelkezik, közvetlenül a szabadtéri medence mellett.

Töltsön éjszakát egy mexikói Haciendában

A régió egyik legnagyobb városaként Tequila rengeteg lehetőséget kínál éjszakázásra a városban és azon kívül egyaránt. Hosszabb tartózkodásra jó választás a Hotel Solar de las Animas butik, amely a Santiago Apostol templom mellett található Tequila szívében, és luxus szobákkal, egy gyönyörű szabadtéri medencével, valamint lenyűgöző kilátással a városra és a vulkánra.. Tequilában és környékén érdemes még meglátogatni a Hotel Villa Tequila, a Matices Hotel de Barricas és a Hotel Boutique Quinta Tequillan éttermeket.

Aki rendezvényteret keres, annak nem kell mást keresnie, mint a Hacienda El Centenario-t, amely egy szép helyszín esküvőre vagy bármilyen más nagy eseményre. A hacienda tárgyalóterekkel és szép terekkel rendelkezik, amelyek néhány száz vendég befogadására alkalmasak. Sétáljon a kertekben, és lazítson a sok közülszökőkutakat, vagy járja be magát a birtokot.