Hogyan töltsön el 3 napot San Sebastianban, Spanyolországban

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:55

A spanyolországi baszk régióban található San Sebastian városának látogatásának első számú oka az, hogy megkóstolja fantasztikus konyháját. A baszk gasztronómia nagyrészt a gasztronómiai világ két, egymástól teljesen eltérő területéről szerzett hírnevet: a Pintxos vagy pinchos (baszk szó a tapas-t) és a Michelin-csillagos éttermek. De San Sebastian sokkal többet kínál.

San Sebastian Baszkföldön, Spanyolország északi partján található, közel a francia határhoz. San Sebastian 101 kilométerre fekszik Bilbaótól, 452 kilométerre Madridtól, 535 kilométerre Barcelonától és csaknem 1000 kilométerre Malagától. San Sebastiant autóval, busszal vagy vonattal érheti el. Repülhet Barcelonából vagy Malagából is.

Bár három nap nem elég ahhoz, hogy megízlelje mindazt, amit San Sebastian kínál, ez a három napos útvonal jó ízelítőt ad ebből a kulináris fővárosból.

1. nap ebéd: Pintxos

Miután bejelentkezik szállodájába, valószínűleg azonnal ki akar menni enni.

San Sebastian legnagyobb vonzereje a pintxos bárok, amelyek nagy választékát kínálják a kompakt óvárosban. Kezdje a Calle 31 de Agosto szám alatt, és nézzen meg néhány bárt. Gyere oda valamivel 13 óra előtt. hogy legyőzze a tömeget.

Egyedül is felfedezhet, és menet közben is kóstolhat. A San Sebastianban található Pintxos nagyszerű módja annak, hogy olcsón és kockázatmentesen megkóstoljuk a világ legfantasztikusabb konyháit. Kis adagokkal, alacsony árakkal és gyors kiszolgálással, még akkor is, ha nem beszél spanyolul, vagy különösen nyűgös evő, nagyjából véletlenszerűen rendelhet, és továbbléphet a következőre, ha nem tetszik, amit megrendelt.. Ráadásul sok bár tetején olyan ételek találhatók, amelyeket megkereshet, vagy rámutathat a vásárlásra.

Túrák is elérhetők. A három napos vezetett túra San Sebastianban tartalmaz egy San Sebastian pintxos-t, amely nyolc pintxot tartalmaz az Ön által választott bárokban. Egy másik lehetőség a Pintxo Passport vásárlása, amely nagyszerű módja annak, hogy szakértői útmutatást kapjon a San Sebastian-i ételek önálló felfedezése közben. A Pintxo Passport tartalmazza a 11 legjobb pintxo bár részletes leírását, az óváros térképét, kifejezéstárat és borkalauzt. Hat fából készült zseton hat bárhoz tartozik, amelyek minden bárban egy it alt, valamint egy speciális pintxo-t és egy különleges jelzőt egy koktélhoz biztosítanak a Hotel Maria Cristina DRY bárban. A Pintxo útlevél érvényessége nem jár le. Mindössze annyit kell tennie, hogy fel kell mutatnia az útlevelet, és be kell adnia egy tokent.

A klasszikus megközelítés, amikor professzionális idegenvezetőt bérel fel (néha) más turistákkal, ellátogat három pintxo bárba, és mindegyikben egy it alt és egy harapnivalót fogyaszthat, ha az ideje korlátozott.

1. nap délután: Óváros

Az első napon San Sebastianban, miután megtettedelment néhány pintxo-ra, fedezze fel egy kicsit a várost.

• San Sebastian óvárosa: A Parte Vieja (régi rész) néven is ismert, ebből sokat láthatott már a tapas-túra során. A környék egyik legikonikusabb látnivalója a Plaza Zuloaga és a San Telmo Múzeum.
• Concha Beach: Egyesek szerint ez a legjobb városi strand Spanyolországban. Ha túl sok pintxót evett, itt a remek hely, ahol megemésztheti az ételt. Lehetséges azonban, hogy az első napot a város felfedezésére használja, az utolsó napot pedig a tengerparton lustálkodásra fordítja, ha egy kicsit jobban megismeri a várost.
• Monte Urgull: A San Sebastian-öbölben két nagy domb húzódik, mindkettőről fantasztikus kilátás nyílik a városra.
• Monte Igueldo: A másik domb San Sebastianban, a strand másik végén San Sebastian központjától. Egy évszázados siklóvasúttal feljuthat a Monte Igueldo csúcsára a kilátásért.

1. nap este: Baszk almaborház

Vacsorára látogasson el egy baszk almaborházba. A baszk almabor sokban hasonlít az ismertebb osztrák almaborra, savanyú, gyakorlatilag lapos alkoholos italra, amelyet általában magasról töltenek a pohárba, mielőtt egy mozdulattal leeresztik. Egy baszk almaboros háznál az almabor egyenesen egy nagy hordóból jön ki, nyomás hatására a tíz lábnyira lévő pohárba nyomják.

Az étel mindig ugyanaz, kiváló közepes-ritka steak, némi tőkehal és néhány oldal. Fantasztikus élmény, és a pintxosokkal és a Michelin-csillagos éttermekkel együtt az is leszfejezze be baszk gasztronómiai élményét.

2. nap: egynapos kirándulások

A San Sebastianba tett látogatás nem lenne teljes egynapos kirándulás nélkül. Ha három napig tartózkodik San Sebastianban, azt javasoljuk, hogy válasszon egy napot a városon kívüli utazáshoz. Aztán este menjen el a város egyik háromcsillagos Michelin éttermébe. Íme néhány javaslat.

A riojai borvidék

Rioja a világ egyik legismertebb borvidéke, kiváló és jó ár-érték arányú vörösborairól híres.

Laguardia a régió egyik legjobb városa a helyi borok felfedezésére. Élvezze az étkezést egy borospincében. Sajnos a tömegközlekedési kapcsolatok rosszak, így ha nem indulsz túrára, akkor autóra lesz szükséged kijelölt sofőrrel.

Látogassa meg Bilbaót és a Guggenheim Múzeumot

Bilbao, amely mindössze egy órányira van vonattal San Sebastiantól, ad otthont a Guggenheim Múzeumnak, amely Európa egyik legjobb modern művészeti galériája. Maga az épület külseje, amelyet Frank Gehry tervezett, műalkotás.

Bilbao egy könnyű egynapos kirándulásra található San Sebastianból, a San Sebastian-i buszpályaudvar meglehetősen központi helyen található, és a Bilbao buszpályaudvarról villamos közvetlenül a Guggenheimbe, majd onnan a városközpontba.

Hondarribia

Baszkföld egyik legszebb falva, Hondarribia a francia határ spanyol oldalán fekszik. A várost városfal veszi körül, amely az egyetlen megmaradt ilyen erődítmény a régióban. Vannak kiváló pintxo bárok éséttermek a kikötő környékén.

Az Ekialdebus cég E21-es busza óránként közlekedik San Sebastianból Hondarribiába.

Getaria

Ez egy kis baszk halászfalu a Vizcayai-öbölben, ahol a bárok az utcán nyitott grillsütőket kínálnak, hogy még időben elkészítsék a friss fogásokat az ebédhez. Ez olyan utcai étel, mint régen. Van egy felfedeznivaló óváros és gyönyörű kilátás nyílik. A Txakoli borvidéken is található, remek fehérborral.

Txakoli borkóstoló

A Baszkföldnek van saját bora: a Txakoli, egy enyhén pezsgő fehérbor, amely az elmúlt években fejlődött. Korábban meglehetősen egyszerű módon készült, úgy tervezték, hogy úgy itassák, mint a baszk almabort – magasról öntve levegőztették és csökkentik a savasságot. De a közelmúltban a gyártás színvonala, különösen az Elkano által gyártottak, jelentősen javult. A világ egyik legszebb fehérbora a Txakoli. Egy napos túrán keresztül fedezhet fel néhány pincészetet és szőlőültetvényt.

2. nap este: Michelin-csillagos étterem

Vacsorára, ha költségvetése engedi, látogasson el San Sebastian egyik Michelin-csillagos éttermébe. A Michelin éttermeknél azokról beszélünk, amelyek három csillagot kaptak, ami a legmagasabb adható csillag. És San Sebastianban három ilyen étterem található, Spanyolország városaiban a legtöbb.

Természetesen a helyfoglalás elengedhetetlen. Foglaljon előre, amennyire csak tudja. Három étterme van a legtöbb Michelin-csillaggal:

• Akelarre – Paseo PadreOrcoloaga, 56, 20008 San Sebastian
• Arzak - Avenida Alcalde Jose Elosegi / Jose Elosegi Alkatearen Hiribidea, 273, 20015 Donostia-San Sebastian
• Martin Berasategui – Calle de Loidi, 4, 20160 Lasarte-Oria

Megjegyzés: Számos más Michelin-csillagos étterem közül is választhat, ha nem tud bejutni a háromcsillagos helyszínek valamelyikébe.

3. nap: Légy aktív

Tehát felfedezte az óvárost, és tett egy napos kirándulást. Kóstolt már két vagy három San Sebastian leghíresebb konyhaterületén: a Pintxosban, egy almaborházon és talán egy Michelin étteremben (vagy kettőben!). Most itt az ideje egy kis kikapcsolódásnak.

Mundaka, San Sebastian mellett, a világ egyik legjobb szörfözési bal oldali hullámával rendelkezik, és az ASP szörf-világbajnokságot is itt rendezték. Látogassa meg a Mundaka Surf Shopot kölcsönzésért és leckékért. Ha a szörfözés kicsit intenzívnek hangzik, San Sebastianban más vízi sportok is léteznek, mint például a kajakozás és az álló lapátozás.

Ha az eddigi utazása kifárasztotta (és ha az időjárás engedi), mindig van a strandon, ahol élvezheti. Másszon fel a tengerpart két oldalán lévő két domb egyikére, és nézze meg, hogy San Sebastian-i utazásának fénypontjaként emlékezetes maradjon.