Legjobb Napa Pincészetek – Hogyan szerezzen kiváló élményt

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:55

Egyes borsznobok számára a napai utazás lényege, hogy megtalálja a legjobban értékelt pincészeteket, amelyeket érdemes felkeresni. A többiek számára ez egy lehetőség egy kiváló bor elfogyasztására egy ikonikus és gyönyörű területen.

Felejtsd el azokat a fáradt, régi listákat a legjobb napai pincészetekről, amelyeket egyik webhelyről a másikra másolnak. Ezeket olyan emberek írták, akik talán soha nem tették be a lábukat Kaliforniába. Ne helyezzen túl sok készletet véletlenszerű idegenek által írt online értékelésekbe sem. Ez a lista személyes látogatásokon alapul, minden kategóriában a legjobbakat keresve.

Ahhoz, hogy felkerüljön erre a listára, a bornak kiválónak kell lennie. Ennél is fontosabb, hogy a pincészetnek és személyzetének olyan élményt kell nyújtania, amelyre emlékezni fog, és amelyről hónapok, ha nem évek múlva is beszélni fog.

E pincészetek bármelyikének meglátogatásához érdemes előre lefoglalni.

SIgnorello Vineyards

A legjobb: Kóstolási élmény, pincészettúra, ételek és borok párosítása

A 2017. októberi Atlas Peak Fire után Signorellóból csak a szőlőültetvényeik és a bortartályaik maradtak. Ray Signorello tulajdonosnak csak néhány pillanatba telt, mire eldönti, mit tenne ez ellen. Miután megkérdezte, hogy az alkalmazottak jól vannak-e,majd a szőlőültetvényekről érdeklődve azonnal ígéretet tett az újjáépítésre.

Ez a folyamat eltarthat néhány évig, de még ideiglenes szállásukon is Signorello kínálja az egyik legjobb pincészet élményét Napa-völgyben.

Elmehet a Signorello Estate-be, hogy élvezze a Napa-völgy egyik legjobb kóstolótermi kilátását. Megkóstolhatja korlátozott termelésű, magas minősítésű, birtokon termesztett boraikat. Akár elmehetsz is, mert egyike azon kevés napai pincészetnek, amelyek két fehérbort töltenek a vörösborukkal együtt.

A látogatás valódi oka azonban az, hogy bepillantást nyerjünk a néhány, Napában megmaradt családi tulajdonú pincészet egyikébe, egy olyan pincészetbe, ahol a tulajdonos és apja kézzel ültették el az eredeti szőlőt.

Go for the Estate Experience, amely magában foglalja a szőlőültetvények autós körútját, majd öt bor ülős kóstolóját, átgondoltan kiválasztott, szezonális ínyenc falatokkal párosítva.

Round Pond Estate

A legjobb: Kóstolási élmény, pincészettúra, ételek és borok párosítása

Jó néhány napai pincészet kínál étel- és borpárosítást, de kevesen teszik ezt olyan jól, mint a Round Pond Estate. A Round Pondban igazi „terroir” (a borkészítés teljes természetes környezete) ízét kapja a boraikban és a birtokon termesztett olívaolajaikban, mindezt a séf helyszíni biokertjéből származó szezonális termékekkel párosítva..

Az Il Pranzo élménye során lehetőség nyílik a Round Pond boraira és olívaolajaira. Hagyjon akár 3 órát is, hogy nyugodt tempóban élvezze magát. Sokkal több, mint egynéhány falat ebből-abból, kielégítő ételt fog kapni.

Városnapi villásreggelit is kínálnak a kerttől asztalig, valamint egy Signature Tourt, amely magában foglalja a birtok körüli körutazást is aranyos, piros teherautójukkal.

Próbálja ki sűrű és elegáns Gravel Series boraikat, és kóstolja meg a legjobbak legjobbjait. A szőlő a Napa folyó és a Conn Creek kavicsában nőtt szőlőből származik. Tizenkét év alapos kutatásba telt, hogy szőlőről szőlőre azonosítsák őket.

Raymond Vineyards

A legjobb: Kóstolási élmény

Stílusos és elegáns, a Napa-völgy egyik legszokatlanabb kóstolótermével, a Raymond egy frissítő kikapcsolódás a fülledt, hagyományos pincészettől. És lehetőségünk nyílik megkóstolni néhányat a Napa-völgyben termelt legjobb borok közül.

Válassza el a Crystal Cellar nevű prémium kóstolótermüket, ahol Baccarat kristálycsillárok és manökenangyalok lebegnek a fejük felett. Vagy iratkozzon fel borászukhoz egy napos programra, és tanulja meg, hogyan keverheti saját borait. És ne hagyja ki az Érzékek folyosóját, ahol egy illatot kaphat a borban található aromákból.

Heibel Ranch

A legjobb: Kóstoló élmény, pincészettúra, butikpincészet

Sehol sem találsz elbájosabb pincészetélményt, mint a Back Country túrát a Heibel Ranch-en, amelynek a pincészet tulajdonosa és Chachi kutyája ad otthont. Nincs díszes kóstolóhelyiségük, csak 185 hektár földjük, amely három óta a családé.generációk. És néhány díjnyertes bor kóstolásra.

Smith-Madrone Vineyards

A legjobb: Kóstoló élmény, butikpincészet

Nincs színlelés, nincs divatos kóstolóterem, és senki sem mondja meg, mit kóstoljon meg ebben a kétfős pincészetben a Szent Heléna feletti hegyekben, ahol könnyen elképzelhető, milyen volt Napa 40 évvel ezelőtt..

Foglalnod kell a korlátozott számú kóstolási lehetőségük egyikéhez, amelyet Charlie Smith borász vezet. Fizetnek a kóstolásért, de elengedik a díjat, ha veszel egy üveg bort. A tulajdonosokkal pedig nagyon szórakoztató beszélgetni.

Schramsberg Vineyards

A legjobb: Pincészettúra, habzóbor

Ha a buborékok a kedvenceid, ne hagyd ki a Schramsberg Vineyards-t. Nemcsak a Napa-völgy egyik legrégebbi barlangjában lesz lehetősége bejárni, ahol a barlangokat kínai munkások ásták kézzel.

Bepillantást nyerhet a Schramsberg által a díjnyertes habzóborok elkészítéséhez használt aprólékos eljárásokba is, megtudhatja, mi az a felszabadítás, és hogyan juttatják el a buborékokat a palackokba. És természetesen megkóstolhatja néhány finom habzóborukat.

CRU Tasting Lounge

A legjobb: Kóstolási élmény

A CRU kóstolóterem az Oxbow Market közelében olyan kevéssé hasonlít egy hagyományos kóstolóhoz, hogy köszönthetik Öntaz ajtót azzal, hogy elmagyarázza, mi az. Ez nem panasz, hanem dicséret egy kóstolóteremnek, amely visszafogott borkóstolási élményt nyújt látszat nélkül.

A CRU borokat úgy tervezték, hogy megközelíthetőek és megfizethetőek legyenek, és olyan szőlőből készülnek, amely Kalifornia azon részein található, ahol a legjobb fajtákat termesztik. De ahogy azokon a késő esti információs reklámokon mondják, ez még nem minden. A kóstolóteremben a Vineyard 29 borai is megtalálhatók, amely olyan exkluzív hely, ahová az egyszerű halandók nehezen tudnak bejutni.

Del Dotto Borgaléria

A legjobb: Kóstoló élmény, pincészettúra

Túrának hívják, de a Del Dotto élmény borkóstolást is magában foglal, a hordók szerepére összpontosítva a borok ízvilágában.

A jellegzetes élményük a borbarlangba vezet, és hat-nyolc bort közvetlenül a hordóból kóstolhat meg, majd válogatott sajtot, házi készítésű szalumit, pizzát és étcsokit.

Eredeti helyük (történelmi Del Dotto), közvetlenül Napa belvárosa mellett, hitelesebbnek tűnik, mint a Del Dotto birtok a CA Hwy 29-en.

Castello di Amorosa

A legjobb: Pincészettúra

Az épület szinte elhomályosítja a Castello borait, amely egy olasz kastély hű reprodukciója. Ez teszi a turnéjukat olyan szórakoztatóvá. A teljesen felszerelt börtön gyakran nagy sikert arat minden korosztály számára. Válasszon egy különleges kóstolójukat, hogy jobb élményben legyen része.

Jobb lesz, ha bármikor előre foglal, de fogadnak betérő látogatókat, ha van helyük.

Amit tudni kell a napai ingyenes borkóstolóról

A Napa Valley pincészeteiben szinte lehetetlen ingyenes borkóstolót találni. Lehet, hogy találhat listákat az interneten, de mindegyik elavult, olyan borászatok listája, amelyeknek egyáltalán nincs kóstolóhelyisége, és olyan borászatok is, amelyek valaha ingyenes kóstolót kínáltak, de most ne tegyék meg.

Ha az ingyenes borkóstoló az, amit keres, jobb, ha inkább Sonoma felé indul, ahol néhány kóstolóterem nem számít fel díjat.

Íme egy egyszerű módja annak, hogy pénzt takarítson meg a napai borkóstolón: Ossza meg kóstolóját valakivel. Egy pohár, két ember, kortyolgat belőle. Nem csak pénzt takarít meg, de romantikus is lehet, és alacsonyan tartja a mámoros szintet.

Kedvezménykártyákat, Groupon-ajánlatokat is vásárolhat, kereshet olyan pincészeteket, amelyek visszatérítik a kóstoló díját, ha veszel egy üveg bort, és találhatsz más módokat a megtakarításra, de ha egy emlékezetes borászati élményre vágysz élete során a legjobb, ha egy kicsit többet költ.