A legjobb bangkoki éttermek

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:56

A Bangkok legjobb éttermei közül választani elég nagy erőfeszítés. Egyedi éttermek találhatók közel és távol a város számos felkapott negyedében. Minden megapolisz sok neves szakácsot vonz minden élelmiszer-műfajból, de Bangkok még inkább.

Szerencsére a kormány 2017-es utcai élelmiszerekkel szembeni fellépése nem szüntette meg a jelenetet – de biztosan nem az áruskocsik jelentik az egyetlen étkezési módot Bangkokban. Úgy tűnik, hogy minden sokemeletes szálloda, különösen a Silomban található, remek étkezési lehetőséget kínál kilátással. Néhányan Michelin-csillaggal büszkélkedhetnek.

Amikor, ha valaha is el szeretne térni az ízletes thai tésztaételektől, a világ minden szegletéből talál ételeket, nem csak Ázsiában. Ne érezd rosszul magad az elágazásért. Véletlenül felfedezheti, hogy új kedvenc francia vagy libanoni étele csendben lapul valamelyik sukhumviti bisztróban.

Bo. Lan

Az előkelő thai ételekhez Bangkokban a Bo. Lan minden lista élén áll. A helyi gazdáktól származó bioalapanyagok beszerzése mellett néhány hagyományos thai ételt is visszahoztak a homályból. A szezonális menük az apró előételektől a teljes kóstoló élményekké fejlődnek. Körülbelül 60 dollárt tervez elkölteniebéd és 110 USD vacsorakor személyenként, plusz adó és szolgáltatás.

Sra Bua, Kiin Kiin

A központi helyen, a Jim Thompson-ház és az Erawan-szentély között található Sra Bua a fényűző Siam Kempinski Hotelben rejtőzik. Az elismert étterem egy másik Michelin-csillagos thai lehetőség, amely 2018 előtt ritkaságszámba megy a kizárólag thai konyhára szakosodott éttermek számára. A tíkfa és a beltéri lótusztó hozzájárul a romantikus hangulathoz. Felejtsd el az à la carte kockáztatást; ehelyett hagyja, hogy a dán szakács elvigyen egy kört! A Sra Bua ára hasonló a Bo. Lanhoz. A menük negyedévente váltakoznak.

Som Tam Jay So

Amikor felsétál a Som Tam Jay So-hoz Silom egyik mellékutcájában, megesküdni fog, hogy rossz helyen jár. A fent vázolt pompás éttermektől eltérően úgy néz ki, mint a többi szabadtéri, külső konyhai hely, amely Bangkok utcáit díszíti. Addig, amíg meg nem látja a tömeget. Az északkeleti Isan tartomány konyhája híresen jó, a Som Tam Jay So pedig arról ismert, hogy Bangkok legjobb ételeit készíti. Előfordulhat, hogy angol nyelvű menü nem áll rendelkezésre, ezért indulás előtt ismerjen meg néhány Isan ételt, vagy kérjen ajánlásokat. A tányéronként 2 dollár körüli árakkal nem tévedhetsz! Konkrétan fogalmazza meg, milyen fűszeresen szeretné ételét, mivel az Isan büszke a csodálatosan tüzes ételeikre. Ha inkább a légkondicionált „éttermi” környezetet részesíti előnyben, a Sala Daeng úton lévő Somtum Der (10 perc sétára) egy másik népszerű lehetőség az Isan ételek elfogyasztására.

Shintaro

Bangkok ad otthontaz egyik legnagyobb japán lakosság Japánon kívül, így könnyű megtalálni a kiváló minőségű japán konyhát. A Lumphini Parktól északra található Shintaro új mércét állít fel a sushi élvezetében.

Ez nem csak egy felkapott sushi hely. A Shintaro személyzete olyan barátságos, mint a hal friss. Foglalni szeretne; a Shintaróba azonban könnyebb bejutni, mint más sushi-hotspotokban, mint például az Isao, a Soi Sukhumvit 31. vadul népszerű étterme.

Thipsamai

Valószínűleg többször fog pad thai-t enni Bangkokban, ezért válassza azt, amit a város legjobbjának tartanak.

A garnélaolajjal elkészített house pad thai tészta olyan jó, hogy a kis étterem véletlenül Michelin-csillagot szerzett 2018-ban. A korábbi vendéglátók panaszkodnak, hogy az új hírnév még hosszabb várakozást okozott, és a kapkodó étkezési idő eldönti, hogy az étel és a szolgáltatás lépést tud tartani.

Thipsamai piros jelzése thai nyelvű, tehát csak keresse a tömeget. A dolgok felpörögnek, amikor a kis étterem 17 órakor nyit vacsorára. Ne hagyd, hogy a Michelin értékelése megrémítsen – a Thipsamaiban való étkezés nagyon hétköznapi.

A tojásba csomagolt pad thai két nagy garnélarák vonzza a tömeget. A frissen facsart narancslé is telitalálat; citrusfélék kiegyensúlyozzák a tészta enyhén édes ízét.

A bangkoki IconSIAM bevásárlóközpontban nyílt meg egy második Thipsamai hely a folyón.

Kényeztesse magát a fúziós ételekkel és koktélbárral

Egy olyan ingatag és versenyképes étteremben, mint Bangkokban, az éttermek vagy trükkökhöz, vagynagyság. Szerencsére az Indulge az utóbbit választotta. Minden elkészített étel és koktél fotogén, jól bemutatott és finom. Az igénytelen környezet felhajtás nélkül vált át a nappali üzleti csokorból az esti romantikus randevúkra.

Az Indulge vegyes ázsiai-nyugati menüvel működik. A thai curry ételek hitelesek és pontosak. De ha szünetre van szüksége a rizstől, a hamburgert, a tésztát és a lazacot bőségesen adagoljuk. A papaya som tam saláta ideális fűszeres előétel megosztásra. Ha Chiang Maiba nem lehet eljutni ezen az úton, fontolja meg a khao soi kókusztej alapú, északi stílusú curryétel kipróbálását.

További tippek a nagyszerű étkezéshez Bangkokban

• Japán ételek: A Sukhumvit környékén elragadó számú autentikus japán étterem található, különösen a Soi 33 és Soi 24. Sokan nem rendelkeznek angol menüvel. Előbb érdemes felfrissíteni a japán étkezési etikettet.
• Közel-keleti ételek: A közel-keleti konyhát kínáló, lenyűgöző éttermek nagy gyűjteménye található a „Soi Arab” környékén, a Soi Sukhumvit 3/1. Csak kövesse a füstölgő vízipipák édes illatát.
• Büfék: A város egyik legjobb büféjéhez érdemes a Bangkok Marriott Marquis Queen's Parkban található Goji Kitchen + Bar-t választani. A nemzetközi elterjedése rengeteg tenger gyümölcsét mutat be. A svédaszt altól idegenkedők számára a la carte menü áll rendelkezésre. Ugyanabban a szállodában található az Akira Back is, amely a koreai ételek egyik legjobb választása. A Momo kávézó a Ratchadamri úton(véletlenül egy Marriott része is) egy másik jó választás a svédasztalos étkezéshez Bangkokban.
• Street Food: A malajziai Penang mellett még mindig Bangkokban tartják számon a világ legjobb utcai ételeit. Kínai negyed nyüzsgő járdájú ételvilága híres; azonban az ízletes street food mindenütt megtalálható Bangkokban. A legegyszerűbb módja annak, hogy megtaláljuk a legjobb street foodot Bangkokban, ha odafigyelünk a vendégkörre.
• Családi étkezés: Mindenkit boldoggá kell tenni a csoportban? Az asoki 21-es terminál tetején található ételpálya megállja a helyét. Ne hagyja, hogy eltántorítsa Önt a gondolat, hogy egy bevásárlóközpontban étkezzen. A hiteles választások olcsó áron sok helyi lakost vonzanak ebédre. Az MBK bevásárlóközpontban található étterem, amely egy másik lehetőség, meglepően kevésbé nyüzsgő, mint az alatta lévő bevásárlóközpont.