Hol kaphat hamburgert Houstonban

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:56

Egy város "legjobb hamburgere" egy heves és nehezen megszerzett cím minden nagyobb metró számára. A húsnak lédúsnak és zamatosnak kell lennie, de nem túl nedves vagy zsíros. A zsemle legyen bolyhos és vajas, de ez ne vonja le a húst. A feltétek pedig legyen friss és kiegyensúlyozott. Bár sok étterem azt állítja, hogy a legjobb hamburgereket kínálja Houstonban, össze sem lehet őket hasonlítani ezzel az öt nagyszerű hamburgerezővel.

Stanton's City Bites

A Houston 6. kerületében, a belváros közelében található Stanton's City Bites amolyan lyukas útikönyvek, amelyekről áradoznak. Az étterem kellemes hangulatú, hosszú, fehér asztalokkal, amelyek az idegeneket vacsoratárssá varázsolják. Párosítsd ezt a falra szerelhető menüvel és a közösségi fűszeres asztallal, és ez az alapvető amerikai zsíros kanál.

A hamburgerek zsírosak - de jó értelemben -, és puha, pirított zsemléken, papírral bélelt kosarakban tálalják. Míg a szokásos félkilós burgerpogácsa olvasztott sajttal elég ok arra, hogy a Stanton's-t felvegyük erre a listára, a kreatív hamburgerek teszik ezt a különbséget. A Luke Skyburger például rántott szalonnával, pirított fokhagymás spenóttal és gombával kerül a tetejére. A Szent Tehén ötféle sajtból készül. A népszerű Miss Piggie-t pedig nem csak a hamburgerpogácsa tetején lévő kandírozott szalonnáról, hanem a hús belsejében őrölt szalonnadarabokról is nevezték. Párosítsa bármelyiketa fentiek közül a chilis sajtos krumplijuk rendelése mellett, és érdemes berobbannia az "Amerika, a szép" alakításába.

Killen's

A Killen's Barbecue vitathatatlanul az egyik legjobb grillezőhely Houstonban. Így amikor a tulajdonosok megnyitották a Killen's Burgers-t Pearlandben, nem meglepő, hogy a legjobb burgerhelyek listáján is az élére került.

A Killen's-ben a hamburgereket a szokásos módon fodros salátával, gömbölyded paradicsommal, vékonyra vágott hagymával és savanyúsággal öltöztetik, de a hamburgereik – akárcsak a grilléttermük – a húsról szólnak. A 10 unciás, minőségi Angus marhahús pogácsák masszívak és tele vannak umamival. Ha sok ízű burgert szeretne, próbálja ki a jalapeño sajtburgert. A pácolt jalapeño ragacsos amerikai vagy svájci sajttal párosítva jól passzol a hamburger ízletes húsához.

Maga az étterem régimódi étkezőként van berendezve, fekete-fehér kockás padlóval, piros székekkel és kényelmes fülkékkel. Az ételeket kockás papírral és ráncosra vágott krumplival ellátott kosarakba tálalják. És mint minden jó étkező, a desszert egy turmix tejszínhabbal.

A hobbit kávézó

A Hobbit Cafe hamburgerei olyan friss, kiadós hozzávalókból készülnek, hogy egy kicsit kevésbé érzi bűntudatát, amiért elkényezteti magát a második reggelivel. A hagyományos jégsaláta helyett a hamburgereket vegyes zöldekkel teszik meg. A paradicsomszeletek vastagok és lédúsak, az Angus marhahúspogácsa pedig tökéletesen fűszerezett. Amikor avokádóval rendelsz, akkor egyegész avokádó a szendvicsben – garantáltan szüksége lesz mindkét kezére és egy csomó szalvétára.

Mindezt természetesen lenyűgöző mennyiségű Gyűrűk Ura emléktárgy között tálaljuk fel, amelyek jókedvvel töltik el a belső bolondot.

Tipp: Választhat fehér vagy búza zsemlét, de inkább a búzát. Mindkettő édes és puha, de a búza jól kiegészíti az összetevők ízét.

Wimpy's Hamburgers

A Wimpy's Hamburgers olyan kavicsos, amilyen csak egy igazán jó hamburger lehet. A kültéri terasz – amelyet a belvárosi Hyatt skyway szövőszéke árnyékol be – nem néz semmire, csak a forgalomra. Az étteremnek nincs honlapja, de nincs is rá igazán szükségük. Minden munkanap dél körül sor keletkezik, és a hely zsúfolásig megtelt.

Míg az étlap tele van hagyományos amerikai étkezési ételekkel, a hamburgerek a csúcspontok. A marhahús pogácsákat frissen készítik, nagyméretűek, és teljesen tele vannak salátával, paradicsommal, hagymával, savanyúsággal, majonézzel és mustárral. Az eredmény egy nagyszerű ízegyensúly, amely nem túl nedves vagy túl száraz.

Rachel

A belvárosi bíróság épülete közelében található ez a hely, ahol olcsó, finom hamburgerek fogyaszthatók, minden nyűg és felhajtás nélkül. A Wimpy's-hez hasonlóan a Rachel's-t is csupasz csontozatú személyzet vezeti, és minimalista dekorációja azt jelenti, hogy az étel az igazi vonzerő.

A hamburgerek egyszerűek, ízletesek és nagyok. Párosítsd őket Rachel vastagra vágott hagymakarikájával, és valóban bravúr, hogy befejezzük az egészet. De ami igazán megbillenti a hamburgerek mérlegét, az az ára. Ebédidőben kaphat egy teljes étkezést - hamburgert,sült krumpli és egy ital – 10 dollár alatt.

Tipp: Mint a legtöbb belvárosi hely, a parkolás is egy kis kihívást jelenthet. Vonattal kímélje meg magát a fejfájástól. A Rachel's mindössze két háztömbnyire van a METRORail Red Line Preston állomásától.