Müncheni Hofbräuhaus

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:57

Egy müncheni utazás sem teljes a Hofbräuhaus meglátogatása nélkül. A világ leghíresebb és München legnagyobb sörözője akár 5000 mulatozó befogadására alkalmas. Míg állandó helye München óvárosának szívében, a Marienplatzon található, itt található az Oktoberfest második legnagyobb sörsátora is.

Akár a fesztivál ideje alatt, akár az év bármely szakában látogat, tervezzen egy kirándulást a müncheni Hofbräuhausba, hogy megtapasztalja Bajorország kultúráját.

A müncheni Hofbräuhaus története

A Hofbräuhaus egyben München legrégebbi sörözője is, amelyet 1589-ben a bajor herceg alapított hivatalos királyi sörfőzdeként. Nem sokkal ezután a bajor kormány köztulajdonba került és üzemeltetője lett, és azóta is az maradt.

A sörfőzde a 19. század során lassan átalakult, hogy sokkal több legyen. A hatalmas teremben étterem és szórakoztató központ is helyet kapott, ahol találkozókat, esküvőket, koncerteket és színdarabokat tartanak.

Megvédelmezték olyan legendás alakok, mint Mozart, Lenin, Marcel Duchamp, Louis Armstrong, Mihail Gorbacsov, valamint John F. Kennedy és George H. W. Bush korábbi amerikai elnökök. A zeneszerző az Idomeneo című opera megalkotásával a Hofbräuhausba tett látogatásokat írta be.

A Hofbräuhaus hírhedt látogatója Adolf Hitler volt. Ő tartotta az első üléstNemzetiszocialisták itt 1920 februárjában a Festsaalban. Valójában itt hirdette ki Hitler azt a 25 tézist, amely megnyitotta az utat a második világháború és a holokauszt felé.

A második világháborús bombázások során a Hofbräuhaus nagy része megsemmisült. Csak 1958-ban nyitották meg újra, de a híres Hofbräuhaus híre elterjedt, részben a lenyűgözött amerikai katonák miatt, akik történeteket meséltek a lenyűgöző sörcsarnokról, és nehéz söröskorsókat reklámoztak az ikonikus "HB" logóval.

Most több mint 25 Hofbräuhaus-helyszín van a világon Szöultól Stockholmon át Szentpétervárig (Florida). De semmi sem veri az eredetit. Ez München egyik legnépszerűbb látnivalója.

Mire számíthat a müncheni Hofbräuhaus

Schwemme

A Schwemme hagyományos sörházi környezete animált hangulatból, kiadós ételekből, élőzenéből és hatalmas sörökből áll.

Idegenek és barátok összegyűlnek a hosszú faasztalon, hogy a hét bármely napján, az év bármely napján bulizhassanak. Csodálja meg a rusztikus ülőgarnitúrákat, amelyek egy része már 100 éve ebben a teremben található. A Hofbräuhaus olyan időtlen elemekkel is kifinomult, mint a gyümölcsök és zöldségek művészi festményei, amelyek a mennyezeten át nyúlnak, és utcai lámpás méretű vascsillárokkal világítanak.

Bajor oompah zenekarok játszanak minden nap. Hallgassa meg a híres Hofbräuhaus d alt: "In München steht ein Hofbräuhaus, oans, zwoa, g'suffa!" ("Van egy Hofbräuhaus Münchenben – egy, kettő, le a nyíláson!" a helyi nyelvjárásban).

Braustüberl

A Braustüberl étterem az első emeletena Hofbräuhausból a valamivel nyugodtabb éttermi rész. Ez ideális, ha szeretne beszélni a társaság többi tagjával, családoknak, vagy egy söröző "könnyű" élményéhez.

Biergarten

A Hofbräuhaus biergarten ékes példája annak, hogy mire számíthatunk ebben a legtöbb német intézményben. Ez a 400 fős idilli környezet a város közepén magasodó kastanienbäumen (gesztenyefák) között tökéletes a ragyogó nyári napokhoz.

Mit együnk és igyunk a müncheni Hofbräuhausban

Ez az a hely, ahol hagyományos bajor ételeket fogyaszthat. Szinte minden felszolgált büszkén a régióból származik, egy házon belüli hentes és sörfőzde gondoskodik a kiváló minőségű ételekről és italokról.

Kezdje a weisswurst (fehér kolbász), a senf (mustár), a brezn (puha perec) és a weissbier bajnokainak bajor ételével. Ez így van - sör reggelire Bajorországban. Vagy megőrizheti óriási perecét egy könnyű "uzsonnára" obatzda sajttal. Egyél egy laktató ebédet schweinshaxe-ból (sült csülök), knödelből (knédliből) és savanyú káposztából (fordítás nélkül). A vegetáriánusok és a vegánok nehezebb dolguk van, de még mindig találnak finom ételeket spätzle és flammkuchen mellé.

Nézze át az egész menüt, hogy ínycsiklandó legyen. Semmi ok, hogy valaha is el kell hagynia a Hofbräuhaut.

Hofbräu Beers

A Hofbräuhaus sörfőzdeként indult, és nem távolodott el túlságosan a gyökereitől. A sör olyan híres volt, hogy Gustavius svéd király beleegyezett, hogy nem támadja meg a várost 600 000 cserébe.hordók a harmincéves háború alatt. Mint sok német sörfőzde, még mindig betartja a reinheitsgebot (500 éves sörtisztasági törvényt).

A söröket hatalmas, 1 literes, tömegként ismert üvegdobozokban szolgálják fel. A sörök az eredeti Hofbräu-tól a helles-ig, a dunkles-ig, a weißbier-ig és a maibockig terjednek. Azoknak a pogányoknak, akik nem akarnak sört, van szóda, gyümölcslé, bor és szeszes italok is.

Hogyan lehet aszt alt foglalni a müncheni Hofbräuhausban

Miközben a Hofbräuhausha-t azzal vádolják, hogy turistacsapdát jelent sok-sok nemzetközi látogatója számára, még mindig helyi szórakozóhely. A törzsvendégeknek saját bögréjük, valamint stammtisch néven ismert helyfoglalásuk van. A müncheniek közül sokan egész életükben a Hofbräuhausba járnak. A legrégebbi törzsvendégek asztalát már 70 éve tartják.

Bár egynél több látogatásra lenne szükség a törzsvendégek státuszának eléréséhez, érdemes lehet foglalni, nehogy lemaradjon a legendás hangulatról – különösen hétvégén és az Oktoberfest idején. Az év minden napján 9 órától éjfélig tartanak nyitva, és a Braustüberlben (nem schwemme vagy biergarten) lehet helyet foglalni az online űrlapjukon keresztül vagy a 49 89 / 290 136 100 telefonszámon. Vegye figyelembe azt is, hogy a foglalás nem lehetséges. itt készül az Oktoberfest sátra.