A legnépszerűbb látnivalók El Salvadorban

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:58

Lehet, hogy Közép-Amerika legkisebb országa, de El Salvador 8124 négyzetmérföldes területe rengeteget rejt magában – a fekete homokos strandoktól a gyarmati falvakig, amelyek egy pusztító polgárháború után új élettel telnek. Íme 15 módja annak, hogy alaposan élvezze a „Vulkánok földje” nyüzsgő kultúráját, történelmét és szépségét.

Ebédeljen végtelenül a Pupusason

El Salvador nemzeti étele: vastag, kézzel készített tortillák, olyan összetevőkkel töltve, mint sajt, salvadori chicharron (ropogós sertéshús) és loroco (egy helyi ehető virág), olajban grillezve és egy tál curtido mellé tálalva (káposztasaláta) és egy fűszeres vörös szósz. Nemzedékeken át öröklődő közönséges és megfizethető alapélelmiszer, a pupusákat országszerte mindenhol felszolgálják – az út menti standokon, éttermekben és az erre a célra szolgáló pupuseriákban, ahol a pupusakészítés műalkotás. Valójában november második vasárnapja a nemzeti pupusa nap El Salvadorban, olyan eseményekkel, mint a pupusaevő versenyek és az utcai vásárok országszerte, bár San Salvadorban – El Salvador fővárosában – nagy gyűjteményt tartanak.

Ugrás egy aktív vulkánon

El Salvador a szeizmikus tevékenység szó szerinti melegágya, legalább 23 aktív vulkánnal – amelyek közül sok az utazók számára elérhető. Közülük a legmagasabb a Santa Ana, egy 7 812 láb magas sztratovulkán, amely a Parque Nacional Los Volcanes-ban, más néven Cerro Verde Nemzeti Parkban található, és az Izalco és Cerro Verde vulkánoknak is otthont ad. A Santa Ana csúcsára való túrázás nagyszerű edzés, és lenyűgöző kilátással jutalmazzák, beleértve a vulkán saját, erősen savas, zöld krátertavát a távolban a lenyűgöző Coatepeque-tóval, valamint a zöldellő kávéültetvényeket és Izalco kopár lejtőit. Az oda-vissza út néhány órát vesz igénybe, séta Santa Ana fő kráterétől és magánterületen át a park hivatalos bejáratáig, majd fel a felhőerdőn és egy nyílt, sziklás szakaszon a csúcsig. A tervezett túrához vezetőre és néhány fegyveres biztonsági tisztre is szükség van, ami általában nagy csoportban történik.

Tudjon meg többet a helyi művészetről, és alkosson sajátot

A kézművesek uralkodnak El Salvador számos városában és falvában, ahol a kézművességnek hosszú helyi története van. Ahhoz, hogy valóban megtapasztalhassa ezt a rengeteg kreatív kínálatot, elengedhetetlen egy autóút a Ruta Artesanal vagy „Artisan Route” mentén. Az útvonal mentén minden város bemutatja a saját egyéni mesterségét – San Sebastian a „színes textíliák” városaként ismert, míg Ilobasco „meglepetés” miniatűrökkel büszkélkedhet: tojás méretű kerámiákkal, amelyek feltárulnak egy jelenetet, például egy betlehemet vagy egy készítő nőt. pupusas -kézzel készített alkotások vásárlásának és saját készítésének lehetőségével. Lépjen be Suchitoto Arte Añil Galériájába, hogy megismerje a hagyományos indigófestést, és készítse el saját szuvenír sálját. Miután végzett, menjen La Palmába – egy hegyi városba, amely alig 8 mérföldre van a hondurasi határtól. határon Hondurasszal – látni az apró kopinol magokat a mindennapi élet élénk és színes ábrázolásával. A helyi művész, Fernando Llort népszerűsítette ezt az Arte Naif néven ismert leegyszerűsített festészeti stílust, amely a város falfestményein látható.

Fedezze fel Suchitotót: El Salvador kulturális központját

Suchitoto egy festői hegyi város a Ruta Artesanal mentén, macskaköves utcákkal és gyarmati építészettel szegélyezve, amelyek tele vannak pupuseriákkal, művészeti galériákkal és kávézókkal – és ez Salvador kulturális fővárosa. Suchitoto nagyrészt elhagyatott volt az 1980 és 1992 közötti polgárháború idején, de ma virágzik. A krétafehér Santa Lucía templom – lenyűgöző ionoszlopaival – Suchitoto központi terére néz, a közelben pedig olyan helyek találhatók, mint a Teatro Alejandro Cotto („Romok Színháza”) és a Centro Arte Para La Paz („Béke Művészeti Központ”)., a kreativitás mindkét bástyája – különösen februárban, amikor a város egy hónapig tartó Nemzetközi Művészeti és Kulturális Fesztiváljára kerül sor.

Utazz el a látványos Ruta de las Flores-ba

A közbenOktóbertől februárig az el salvadori Ruta de las Flores, vagyis a „Virágok Útja” életre kel a rózsaszín, piros és lila élénk árnyalatú vadvirágaiban, bár ez a 22 mérföldes hegyvidéki útvonal bőven kínálja a többi látnivalót. évben is. San Salvadortól 46 mérföldre nyugatra, Nahuizalco városában található, a Ruta de las Flores kávéfarmok mellett és festői falvakon kanyarog, és közben lenyűgöző kilátást nyújt. Az út mentén megállók közé tartozik a bennszülött örökségéről, valamint a fonott és tule-kézművességeiről ismert Nahuizalco, valamint a Juayúa, amely minden hétvégén népszerű ételfesztiválnak ad otthont, ahol grillezett garnélarákot, chorizo kolbászokat és pupusákat kóstolhat meg. A falu „Hét vízesés” túra is tökéletes lehűtő kirándulást biztosít El Salvador olykor fullasztó hőségéhez.

Kalandozzon Apanecában

A Ruta de las Flores végén található Apaneca, egy 475 méter magas hegyi falu, amely ideális csomópont az izgalmakra vágyók számára. Vágjon bele egy dűne buggy kalandba Apaneca macskaköves utcáin, és emelkedjen fel felhőerdőn keresztül, hogy elérje a Laguna Verde-t, a gyakran ködbe burkolt tavat egy hosszú hegyi ösvény végén. Később szárnyaljon át egy lenyűgöző esőerdő lombkoronán egy cipzáras pályán, amely a kávéfarmokra és a látványos völgyekre néz, és időnként egy-két tukán csatlakozik a fák közé.

Igyál úgy, mint a helyiek

A nemzeti sörhöz legközelebb álló dolog, amit El Salvadorban talál, az a Pislener (igen,az extra „e” szándékos), és mindenhol megtalálható: nyitott tengerparti bárokban, utcai pupuseriákban szolgálják fel, és a comedores (környéki éttermek) étlapján Suchitotótól San Salvadorig. De ne aggódj, ha az alkohol nem a te dolgod. El Salvador rengeteg érdekes italnak ad otthont, mint például a horchata, egy rizsből és őrölt dióból készült, fahéjjal ízesített és cukorral édesített ital; cukornád ízű, már-már rágógumi ízű üdítőital a Kolashampan; és Ensalada, egy iható gyümölcssaláta kockára vágott gyümölcsökkel, például ananászszal és mangóval.

Új be a Beach Backpacking Circuitbe

El Salvador lehet az egyetlen mezoamerikai ország, ahol nincs karibi tengerpart, de ami hiányzik belőle a keleti tengerekből, azt bőven pótolja a nyugodt csendes-óceáni tengerparti városokkal és a legendás jobb oldali ponttörésekkel. Az El Salvadorba utazó amerikai turisták többsége szörfös, akik olyan tengerparti városokba mennek, mint La Libertad, El Tunco és El Sunzal a meleg vizek és a hosszú túrák miatt. Azonban ezek a tengerparti ingatlanok egyben El Salvador legmenőbb hátizsákos turisztikai központjai is, rengeteg szállóval, rengeteg pupusa árussal, valamint rengeteg üzlettel és bárral. El Tunco fekete homokja és a La Libertad halászmólója mentén tett séták – ahol naponta friss tonhal, snapper és angolna jelenik meg – kötelező. Érdemes egy kis ceviche-vel is fröcsögni.

Tapasztalja meg Concepción de Ataco-t, a falfestmények városát

Van valami különleges a Concepción de Atacoban, vagy röviden „Atacoban”, amely egy hegyi város az El salvadori Ruta de la Flores mentén, amelyet színes műalkotások borítanak. Ez utóbbi egy 2004-es, kormány által szponzorált verseny eredménye, amelynek célja az ország városainak szépítése volt, és Ataco megkapta a „Falképek városa” becenevet. A művészet üzleteket és gyarmati kori épületeket díszít a csendes macskaköves utcákon. A közeli, kávémezőkkel borított és éneklő madaraktól hemzsegő domboldalakkal, valamint az Ataco saját Axul Artesania-jával – egy színes művészeti és kézműves üzlettel, amely fényes szőtt takarókat, festett falvédőket és párnákat, valamint szélharangokat tartalmaz – ez a festői falu egy kis szelet. báj.

Fedezze fel San Salvador óvárosát

San Salvador El Salvador fővárosa, az óváros pedig történelmi központja – politikai és vallási eseményeinek szíve. A környék legjelentősebb épületei csak a 19. századból és a 20. század elejéből származnak, mivel a természeti katasztrófák, például a földrengések sok eredeti spanyol gyarmati építményt elpusztítottak, bár az építészet még mindig lenyűgöző. Az óváros ad otthont El Salvador Nemzeti Palotájának, a francia reneszánsz stílusú Nemzeti Színháznak és a Metropolitan katedrálisnak, ahol jelenleg a Monsignor Oscar Arnulfo Romero - Salvador első katolikus szentjének, akit nemrégiben 2018 októberében avattak szentté - maradványai találhatók. A környék egyik legvilágosabb épülete (a szó szoros értelmében) az Iglesia El Rosario katolikus templom. Ruben Martinez szobrászEzt a lenyűgöző, 20. század végi építményt tervezte, és bár boltíves tetős beton külseje inkább egy repülőgép hangárhoz hasonlít, amint belépsz, a fény szivárványában van elárasztva: egy sor ólomüveg ablak eredménye, amely teljesen észrevehetetlen a külső.

Kóstolja meg a hagyományos salvadori reggelit

Része az általános salvadori élménynek: hagyományos reggeli tojásból, sült babból, sült útifűből és tejszínből vagy sajtból. A mellére általában egy tányér vastag tortillát szolgálnak fel, a kávé pedig a fogás. Ha részt vehet ebben a napi rituáléban egy szabadtéri udvarból vagy El Salvador egyik látványos tavára vagy hegyoldalára néz, annál jobb.

Utazás egy volt gerilla mellett

1980 és 1992 között az El Salvador polgárháborúja pusztítást végzett az országban, és sok helyi közösséget szellemvárosokká változtatott. Az egyik, amely a kétségbeesés hamvaiból kiláb alt, Cinquera, ahol a lázadó katonák egykor több mint 60 katonát öltek meg a város egynapos ostromában. Ma Cinquera egy békés közösség, amely nem fordít hátat múltjának, hanem felkarolja a történelmét. A szomszédos Cinquera Rainforest Parkban kirándulhat kék morpho pillangók és zuhatag vízesések között, miközben első kézből tanulja meg a helyi polgárháborús történelmet egy egykori gerillaharcos vezetésével. Ezen a trópusi természetvédelmi területen még mindig sok a háború maradványa, köztük egy L-alakú árok, ahol mesterlövészekelrejtőzött, és a csörgőkígyó-tábor maradványai, ahol az egykori konyha és a sebesültek számára rögtönzött kórház még mindig áll.

Tudjon meg többet a maja történelméről

Joya de Ceren „El Salvador Pompeijeként” ismert. Ez egy prekolumbusz előtti maja gazdálkodó közösség, amelyet i.sz. 500 körül temetett el a vulkáni hamu. Pompeiivel ellentétben Joya de Ceren falusi lakosai meg tudtak menekülni – bár a bútoroktól az élelmiszerig mindent hátrahagytak. 1976-ban egy család találkozott a romokkal, és ma Joya de Ceren az egyetlen hely a világon, ahol valóban megtapasztalhatja a maják mindennapi életét. Ez az UNESCO Világörökség része a vályogszerkezetek maradványait, az obszidián ékszereket és a szerkezeti rekreációkat (például a falu eredeti szaunáját), amelyekbe ténylegesen beléphet. Lehet, hogy az épületek közül úgy épültek, mint a labirintus, hogy távol tartsák a szellemeket, de a folyamatban lévő ásatások nem tántorítják el Salvador nemzeti madarát – a türkiz szemöldökű motromot vagy Torogozt – attól, hogy kihasználja a teret.

Nosh on Salvadoran Sweets egy helyi Panaderában

Rendelhet quesadillát El Salvadorban, de ne várja el a tipikus kukoricából vagy lisztből hajtogatott tortillát serpenyőben, sajttal áztatva. Ebben az országban a quesadilla inkább édes, szivacsos sajtos kenyér – az a fajta, amely tökéletesen illik egy csésze gőzölgő salvadori kávéhoz. QuesadillákA Salvadoreña, ahogyan ismerik, népszerű menüelem a salvadori panaderiákban vagy pékségekben, az empanadas de leche, az ízletes, pudinggal töltött, cukorral meghintett és útifűvel készült empanadák mellett. Teljesen isteni!

Segítsen a tengeri teknősök megmentésében

El Salvador 500 madárfajnak, 1000 lepkefajnak, valamint a világ hét tengeri teknősfajából négynek ad otthont, amelyek az ország csendes-óceáni partjain jönnek fészkelni. Kiderült, hogy a világ keleti Csendes-óceáni Hawksbill tengeri teknősállományának körülbelül 40%-a a Jiquilisco-öbölben tölt időt, egy hatalmas bioszféra-rezervátumot és mangrove-fákkal szegélyezett torkolatot, amely elsődleges fontosságú a megőrzésük szempontjából. Valójában segíthet a kikelő tengeri teknősfiókák kiszabadításában, és részt vehet a címkézési programokban olyan szervezeteken keresztül, mint a FUNZEL SV (El Salvador Állattani Alapítványa).