A hawaii felvidéki Maui autós túra

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:58

Sok látogató számára Maui mindig is ismert üdülőhelyeiről, finom strandjairól, sznorkelezéséről és bálnaleséről, a Haleakalaról és a Hanába vezető útról. Maui azonban sokkal több, és egy nagyszerű módja annak, hogy megnézze a többi Maui-t, ha áthajt Upcountry-n.

Upcountry Maui

Az autóút Pa'ia északi partvidékén kezdődik, Makawao paniolo városán keresztül folytatódik a virágairól, zöldségeiről és tanyáiról ismert Kulába, és Ulapalakuában ér véget, ahol friss Maui marhahúst fogyaszthat. ebéd egy pohár maui bort kortyolgatva.

Pa'ia Town

Pa'ia egy korábbi ültetvényes város volt, amikor a cukor uralkodott Mauin, majd az 1980-as évekig nagyrészt feledésbe merült, amikor a szörfőrület a világ legjobb szörföseinek ezreit vitte a közeli Ho'okipa strandra, amelyet "szörfnek" neveztek. a világ fővárosa." Azóta a város az északi part tevékenységi központjává vált.

Az épületek még mindig úgy néznek ki, mint a 20. század fordulóján, de új üzletek érkeztek művészeti galériák, kézműves és érdekes üzletek formájában, ami nagyszerűpékség, több mint tizenöt étterem, köztük a remek Pa'ia halpiac, ahol nagyszerű ételeket kaphat a máshol fizetett összeg 1/4-éért.

Amikor behajt a városba a Hana Highway-n, közvetlenül a jobb oldalon van egy önkormányzati parkoló. Parkolhat ott, sétálhat a városban, és kevesebb, mint egy óra alatt könnyedén visszaérhet az autójához. Ha kora reggel érkezik, valószínűleg kerékpáros csoportokat fog látni, akik befejezik lefelé menetüket a Haleakala csúcsáról.

Makawao Town

Amint visszaszáll az autóba, forduljon jobbra a Baldwin Avenue-ra. Ahogy elhagyja a várost, még mindig látni fogja a régi cukorfeldolgozó üzem épületeit a jobb oldalon. A Maui Land & Pineapple Company tulajdonában lévő ananászmezőkön halad át, amely a szárazföldi bolti márkájú szeletelt ananász nagy részét Hawaiian Pineapple jelzéssel látja el.

A következő város Makawao, az állam egyik utolsó paniolo városa. A paniolók voltak az első cowboyok az Egyesült Államokban. Jóval azelőtt, hogy a régi nyugaton cowboyok léteztek, a paniolosok az 1800-as évek elején érkeztek Hawaiira Mexikóból, hogy megtanítsák a hawaiiakat a szarvasmarhák terelésére. Ha egy hétvégén átmész a városon, előfordulhat, hogy egy rodeó zajlik. Hawaii egyik legnépszerűbb rendezvényét itt tartják minden július 4-én.

Makavaóban nehéz lehet parkolni. Ha szerencséje van, közvetlenül a Baldwin Avenue-n talál egy helyet, ahol megállhat, miközben sétál a városban. A Makawao megőrizte a paniolo ízét az épületek homlokzatán, de a belsejében számos művészeti galéria található,butikok, kézműves üzletek és éttermek, amelyek közvetlenül a helyiek üzletei mellett helyezkednek el. Makawao nem csak a turistáknak való. Sok helyi lakos számára ez a legközelebbi város élelmiszerboltok, fodrászat és még pánioló felszerelések számára is.

Szeretne megállni a Casanova Deli vagy a Komoda üzletben egy friss péksüteményre és egy csésze kávéra, mielőtt továbbmenne az úton. Ha elhagyja a várost, a Makawao Avenue-ra (400-as főút) érdemes felmenni.

Pukalani Kulába

A Pukalaniból Kulába tartó autóút számos helyi otthon és egy gyönyörű ország mellett vezet el, ahol mindenhol rengeteg virág van. Amikor a 400-as autópálya véget ér, balra kell mennie a 37-es főúton, a Haleakala autópályán. Hamarosan elhalad a 377-es főút lehajtója előtt, ahol befordulna, ha a Haleakala csúcsa felé tartana. Ne fordulj; csak haladjon tovább a 37-es főúton.

Be kell lépnie Kulába, ami hawaii nyelven síkságot, mezőt, nyílt vidéket, legelőt jelent. Azt is tudatja az emberrel, hogy ez inkább szárazföldi gazdálkodás, nem pedig vizes élőhely. A név azt is jelenti, hogy forrás, és Kula, Maui a forrása a legtöbb sziget termésének a gazdaságokból.

Valóban, körülbelül 3000 láb magasságban, a kulai termékek között szerepel édes maui hagyma, saláta, paradicsom és burgonya. A kula eukaliptuszban és sokféle virágban is bővelkedik. A Hawaii-szerte leisben használt szegfű nagy részét itt termesztik. Protea, orchidea, hibiszkusz és jáde szőlő is található.

Upcountry Maui gazdag mezőgazdasági történelmének dátumaivissza a korai hawaiiakhoz, akik tarot és édesburgonyát termesztettek. A hawaiiak áttértek az ír burgonyára, hogy ellássák a tizenkilencedik század elején megérkezett bálnavadász flottákat, és a helyiek még a mai napig is alkalmazkodtak az új növényekhez.

Kula és Alii Kula Levendula

Ha van időd, térj be a Szentlélek Egyházba. James Beissel atya és többségében portugál plébánosai 1894-ben építették ezt a nyolcszögletű templomot. Egy dekoratív, kézzel faragott fa oltárral rendelkezik, amelyet Portugália királya és királynője ajándékozott Maui portugál ültetvényeseinek.

Amint elhalad a Kula Általános Iskola mellett a jobb oldalon, hamarosan közeledik a Rice Memorial Parkhoz a bal oldalon. Forduljon a 2. útra balra a Rice Park után a 377. keleti csomópontra. Hajtson körülbelül 1/4 mérföldet, és miután megfordult egy kanyarban, forduljon gyorsan jobbra a Waipoli Roadon. Menjen tovább az út tetejére, forduljon jobbra a marhaőr előtt a cementfelhajtóra. Kövesse a jelzéseket az Alii Kula Levendula Farmhoz.

Ahol egykor a protea nőtt, Alii Chang nagyon szeszélyből kezdett levendulát termeszteni, amikor ajándékba kapott egy levendula növényt. Elképedve, hogy milyen jól nőtt Haleakala lejtőin, Alii hamarosan felvásárolta az összes helyben kapható levendulanövényt, és továbbiakat rendelt. Ma 31 különböző levendulafajta nő a farmon, és bőségesen virágzik júniusban, júliusban és augusztusban.

Miért a levendula? Az évek során a levendula nyugtatja az idegeket, enyhíti a stresszt, a fejfájást és az álmatlanságot, enyhítidepresszió, feldobja a lelket és felkelti a szenvedélyt. A levendulának enyhén földes, friss, földről származó illata van, amely férfiak és nők számára egyaránt vonzó. Egyike azon kevés növényeknek, amelyek a legkevésbé allergizálnak, és nagyon sokoldalúan használják testápolókban, gyertyákban, ételekben, parfümökben és aromaterápiás termékekben.

Alii Kula Levendula Farm Tour

Amikor meglátogatja az Alii Kula Lavendert, a legjobb, ha előre telefonál és foglal egy túrát. Gyalogtúrát, szekértúrát és piknik ebédtúrát kínálnak.

A kerti túra körülbelül egy óráig tart, és megéri az idejét és a pénzét. Meg fog lepődni azon, hogy a 31 különböző levendulafajta mindegyike mennyire eltérő illatú. Minden levendulafajtát más termékhez használnak. Amitől jó a levendula testápolónak, az valószínűleg nem megfelelő élelmiszerekhez.

Az egész kertben különféle proteák láthatók – a levendula előtt a farmon termesztett virágok. Az ingatlanon termesztett egyéb növényeket is láthat és szagolhat.

A túra a stúdió ajándékboltjában ér véget, ahol számos levendulával készült terméket vásárolhat.

Az Alii Kula Lavender látogatása megéri az idejét. Sehol máshol a világon nem lehet látni ennyi levendulafajtát. Meg fog lepődni ennek a növénynek a sokrétű felhasználásán, amelynek története több mint 2500 évre nyúlik vissza Arábia, Egyiptom, Fönícia és az ókori Róma lakosságáig.

Amikor elhagyja az Alii Kula Lavendert, térjen vissza a 37-es főútra, és tartson balra, hogy továbbmenjen dél felé.

'Ulupalakua Ranch

Maradjon a 37-es főúton egészen Keokea városáig. Haladjon el a jobb oldalon a Henry Fong Store mellett, és folytassa 8,1 mérföldet Ulupalakua felé. A következő állomás a Tedeschi Vineyards és a Maui's Pincészet lesz. A pincészet a farm központja és az Ulupalakua Ranch Store mellett található.

'Ulupalakua területének érdekes története van. 1845-ben III. Kamehameha király bérbe adta Honua'ulát – az Ulupalakua néven ismert nagy körzet körülbelül 2000 hektáros részét – L. L. Torbertnek cukornád termesztése és feldolgozása céljából. 1856-ban James Makee kapitány megszerezte a "Honua'ula Torbert-ültetvényt", amely magában fogl alta a földet, a cukorgyárat, az épületeket, az eszközöket és több mint 1600 állatot. A kapitány Mauiba költözött, és új otthonát "Rose Ranch"-nek nevezte el felesége, Catherine kedvenc virágáról, Maui Lokelani Rose-járól. A tanya gyorsan Maui egyik bemutatóhelyévé vált – vendégszeretetéről és mezőgazdasági képességeiről híres.

1874-ben David Kalakaua király, Merrie uralkodója és királynője, Kapi'olani először járt a Rose Ranchban. A király olyan gyakori látogatója lett, hogy a ma is meglevő telken házikót építettek neki, ahogy a pincészet kóstolóterme is.

1883-ban az utolsó cukortermést az 'Ulupalakua-malomban dolgozták fel, és a terület működő szarvasmarha farm lett. Miután a következő nyolc évtizedben többször gazdát cserélt, a jelenlegi tulajdonos C. Pardee Erdman megvásárolta aingatlan 1963-ban, és az „Ulupalakua Ranch” nevet kapta.

Tedeschi Vineyards – Maui pincészete

1974-ben a Tedeschi Vineyards-t Emil Tedeschinek, egy kaliforniai borásznak bérelt tanyán hozták létre.

A borászat első szőlőjére várva kísérletezett ananászborral, és 1977-ben kiadta a Maui Blanc Pineapple Wine-t. 1980-ban szüretelték az első szőlőt, és 1984-ben megjelent a Tedeschi első szőlőterméke, a Maui Brut.

Ma a pincészet szőlőből készült borválasztékot, valamint számos más ananászból, maracujból, sőt málnából készült különleges bort is árul. A legkeresettebb Maui Splash egy könnyű és gyümölcsös bor, amely ananászból és maracuja gyümölcsből készül.

A pincészetbe érkezéskor az első állomás a kóstolóterem legyen, ahol megkóstolhatja a különféle borfajtákat. A kóstolóterem a hét hét napján tart nyitva. Az idegenvezetők jól ismerik a terület és a tanya történetét, és Ön élvezni fogja, ha Makee kapitány többi híres vendégével együtt sétálhat végig azon a területen, ahol egykor a hawaii királyi király pihent.

A túra után térjen vissza a kóstolóterembe, hogy vegyen egy üveg bort ebédre, és talán még néhányat, hogy vigyen magával. Ebédre nem kell mást tennie, mint átsétálni az utca túloldalán az 'Ulupalakua Ranch Store-ba.

'Ulupalakua Ranch Store

Először 1849-ben, a Polk-kormányzat idején nyílt meg, az 'Ulupalakua Ranch Store a legközelebbi hely ebédeléshez, és nem fogsz találnijobb hely Upcountryban.

Az üzletben egy kis csemegebolt található, ahol kész csemegeszendvicseket vagy grillezett szendvicseket rendelhet a tanya húsából, beleértve a friss marhahúst vagy akár a jávorszarvast is. Soha nem találsz frissebb marhahúst, mint itt, és a szendvicseket rendelésre grillezzük a külső verandán.

Amíg az ebéded készül, mindenképpen sétálj végig az üzletben, és nézz meg néhány érdekes táblát a falon. Ha elkészült az ebéded, elfogyaszthatod ott a verandán, vagy visszaviheted a pincészet területére, ahol egy üveg hideg bor mellett fogyaszthatod el.

Ebéd után ideje megfordítani az irányt, de még egy megállót kell megtenni, mielőtt az utazás véget ér.

Szörfkecsketejüzem

Amikor visszafelé halad a 37-es főúton Kulán keresztül, tartsa szemmel a bal oldali Omaopio utat. Forduljon balra az Omaopio útra, és menjen el körülbelül másfél mérföldet, amíg meg nem látja a Surfing Goat Dairy tábláit.

A Thomas és Eva Kafsack német emigránsok tulajdonában lévő és üzemeltetett Surfing Goat Dairy egyike annak a két kecsketejüzemnek Hawaii-on. 42 hektáros területen található, amelynek csaknem kétharmada legelőnek van szentelve, így a tejüzem három dollárt és több mint 80 üzemet biztosít bőven a barangoláshoz és a takarmányozáshoz, valamint sok földet Thomas és Éva öntözésére.

Az életben új irányt keresve Thomas feladta szoftvercégét, Eva pedig otthagyta a középiskolai némettanári állását. Amíg Thomas a pénzügyi tervezésen dolgozott, Eva nekilátott, hogy megtanulja a sajtkészítés mesterségét és titkaitEurópa legjobbjaitól. Németországban, Ausztriában és Franciaországban a tejüzemekben végzett munka és az ottani látogatások lehetővé tette számára, hogy kialakuljon egy mentális kép arról, hogy milyen típusú tejüzemet és milyen sajtokat szeretne előállítani. Ezt a képet valósággá tették az elmúlt években.

Nem fogsz találni két érdekesebb embert Mauin, és meg fogsz lepődni, ahogy minden kecskéjüket név szerint szólítják meg, és tudatosan beszélnek az egyes kecskék szokásairól és preferenciáiról. Miért „Szörfkecsketejüzem”? A válasz akkor válik nyilvánvalóvá, ha nemcsak a szörfdeszkákat látja a kecsketartókban, hanem kecskéket is rajtuk állva, mintha a következő hullámot várnák.

Tovább a 11/11-hez lent. >

Szörfkecsketejtermékek

A Surfing Goat Dairy több mint húsz különféle sajtot gyárt, az olyan krémsajtoktól kezdve, mint az "Udderly Delicious" vagy a sima sózott Chevre, az egzotikusabb fajtákig, mint a "Mandalay" (almabanán és curry), a "Pirate's Desire" (szardella és kapribogyó).), vagy "Maui's Secret" friss maui ananászsal. A Dairy számos lágy sajtot is gyárt, köztük viasz alatt érlelt, fokhagymás olívaolajban vagy mesquite hamuval bevont lágy sajtot, valamint sós lében érlelt feta sajtot.

Kecsketejből készült szappant is gyártanak. Minden termékük beszerezhető a tejüzemben vagy online szállítás céljából.

Ezeket a sajtokat Maui számos kiskereskedelmi központjában is megtalálhatja. Termékeiket Maui számos legjobb éttermében is kínálják.

Ahogy elhagyod a tejüzemet és fejedVisszatérve Nyugat-Mauiba vagy Kihei/Wailea területére, elégedettnek és büszkének kell lennie, hogy olyan területet látott Mauiban, ahová a legtöbb látogató soha nem merészkedik el. Az is jó lehet, ha egy napot távol tölt a zsúfolt üdülőövezettől, Maui azon részén, ahol lassabb az élet, hűvösebb az idő, és ahol a Valley Isle szépsége mindenhol meglátszik.