A legjobb bárok Londonban

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:58

A legrégebbi hagyományos kocsmáktól a legtrendibb ivóbarlangokig a londoni bárvilág válogatott, lenyűgöző és mindenekelőtt mindig jól érzi magát. A szenzációs közösségi hangulatuk és a még szenzációsabb italok miatt ezek a legjobb helyek a brit fővárosban.

Sager + Wilde borozó, Hackney Road

A londoni Hoxton hűvös sarkában található a Sager + Wilde, egy jó árú borozó, a világ minden tájáról származó borok változatos listájával. Inkább menő, mint nyűgös, ez az ideális hely, ahol kipróbálhat valamit, amit még soha, és segítőkész borszakértők vezetnek minden lépésben. Vegyünk egy üveg intenzív fehéret a libanoni Chateau Musarból vagy édes passito bort a kevéssé ismert szicíliai Pantelleria szigetéről. Kézműves bárban harapnivalók, például sajt- és burgonyalapok, valamint ínyenc pirítósok (grillezett sajtos szendvicsek) is rendelkezésre állnak.

Trailer Happiness

A művészi Notting Hill alagsorában található tiki bár műfaburkolatú falaira „vad éjszaka” van írva. A koktélesernyőkkel kirakott kókuszdióból felszolgált retró trópusi italokkal, mint a banános daiquiris és a zombik, a Trailer Happiness nagy tömegeket vonz – különösen hétvégén. A rumok hatalmas listája is megtalálhatóa '60-as évek játékos zenéjén keresztül, amelytől éjszakába nyúlóan táncolhatsz. Könnyű elfelejteni, hogy Londonban tartózkodik, ebben a kultikusan kedvelt környékbeli kísértetben.

Gordon’s Wine Bar

A Gordon’s az idő által elfelejtett gyönyörök földalatti barlangja. Az 1890-re visszanyúló, rusztikus, nyirkos gyertyafényes barlangnak hosszú története van: Rudyard Kipling (a "The Jungle Book" szerzője) a Gordon’s emeleti épületében élt, a borozó falait pedig régi újságok és üres palackok szegélyezik. Ez a csak bort (beleértve a szeszezett borokat, mint a sherry és a portói) szolgál fel, ez az elhasználódott miniatűr barlang kötelező mindenkinek, aki megkóstolja – vagy egy kortyot – a történelmi Londonból.

Bar Termini

Ez az aprócska olasz kávézó és bár a londoni Soho-ban híres erős eszpresszóiról és hihetetlen Negronis-házairól, amelyek 2,50 GBP, illetve 7 GBP áron kaphatók Londonban. Noha tele van retró stílussal a márványpultok és az öltözött csaposok formájában, a bárlista rövid és egyszerű, és szinte kizárólag olasz – más szóval, ez csak bellissima. A Negronis (Classico, Superiore, Rosato vagy Robusto konstrukciókban kapható) után próbálja ki a Garibaldit, amelyet frissen facsart narancslé, bergamott és Campari emel valami fenségessé. Üdv !

Lujza hercegnő

Ha betekintést szeretne látni abba, hogyan szeretnek inni a viktoriánus londoniak, látogasson el Louise hercegnőhözHolbornban. Az 1872-ben megalkotott Louise Princess lenyűgöző belső terei ólomüveg panelekkel, csillogó bőrfülkékkel és étcsokoládé árnyalatú fával rendelkeznek. A munka utáni tömeg körében népszerű ez a nyüzsgő, szerény hely menedéket nyújt egy korsó lágerhez vagy egy jeges G&T-hez (természetesen klasszikus brit ginnel készült).

Amerikai bár

Amennyire ma népszerű volt az 1920-as években, a The Savoy’s American Bar (amelyet az első ízben felszolgált amerikai stílusú koktélok miatt kereszteltek így), nem csak egy londoni intézmény, hanem a világ egyik legjobb bárja is. Az amerikai bár feladata a legikonikusabb klasszikus koktélok feltalálása, köztük a Dry Martini, a Hanky Panky és a másnaposságra gyógyító Prairie Oyster, amelyet paradicsomlébe tört nyers tojásból, valamint Tabascóból, Worcestershire szószból, ecetből és só és bors.

A Prairie Oyster ma már nem található az étlapon (szerencsére), de oldalról oldalra találsz majd avantgárd kortyokat és szüreti kortyokat, valamint előkelő borok és szeszes italok litániáját. Próbáljon ki valamit az újonnan bevezetett „Every Moment Tells A Story” nevű menüből, amely a híres fotós, Terry O'Neill ihlette koktélokat kínál, akinek hírességek portréi díszítik a bár falait.

City of London Distillery

Londonnak hosszú és viharos szerelmi viszonya volt a ginnel, és napjainkban ez szenvedélyesebb, mint valaha. A városban az a tendencia, hogy kis tételben szolgálják fel és kortyolgatják a gintszeszfőzdék, sőt a jól ismert kézművesek is új kalandos recepteket dolgoznak ki botanikai ginjeikhez. A gin-geek szemszögéből látogasson el a Smithfield-i City of London Distillery-be (COLD), amely egy részből álló szeszfőzde és egy rész bár. Próbáljon ki egy gin repülést, és találjon magának új kedvencet.

A gin szerelmeseinek egy másik jó lehetőség a Notting Hill-i Distillery. Ebben a négyszintes, mindent ginnek szentelt szentélyben egy működő szeszfőzde, több bár és még a The Ginstitute is található, egy privát szoba, ahol keverheti saját ginjét, és többet megtudhat erről a szellemről.

St Pancras pezsgőbár, Searcys

Londonban sok helyen lehet pezsgőt kortyolgatni, de van valami különösen dekadens abban, ha egy fuvola pezsgőt rendel a St Pancras Champagne Bar by Searcys-ben, a feltűnően gyönyörű St Pancras vasútállomáson. Persze, kicsit veszélyes inni egy elbűvölő, régimódi pályaudvaron – végül is a Párizsba tartó Eurostar-on köthetsz ki – de a régi világ hangulata a móka fele. (A másik fele a véget nem érő pezsgőlista.)

Ha valami szokatlanra vágyik a pezsgő terén, nézze meg a The Coral Room angol pezsgőlapját. Ők a kis szériás angol szőlőültetvények bajnokai, és mellékkínálatuk hat brit habzóbort termelő szőlőültetvény és pincészet között forog. Emellett az elegáns légkör – az Art Deco finomságainak köszönhetően gazdag és élénk korallokba öltözve – csodálatos.

A vak disznó

A híres séf, Jason Atherton nyugodt (de Michelin-csillagos) Social Eating House fölött található a sokat dicsért Vakmalac. Ennek a speakeasy stílusú bárnak a hosszú koktélmenüje szezonálisan változik. Ami a menüválasztást illeti, a Blind Pig ebédet, vacsorát és vasárnapi menüt kínál, a kis tányéroktól a vasárnapi sültekig. A kényeztető desszertmenü kemény fagyl altokat (alkoholos fagyl alttal), almás és fahéjas tortákat, valamint ragacsos karamell pudingot kínál.

Fogg úr rezidenciája

A Mayfair Mr Fogg's Residence egy csodálatosan kreatív bár, amelyet Phileas J. Fogg, Jules Verne „80 nap alatt a világ körül” című művének hőse ihletett. A falakat viktoriánus stílusú brick-a-brack borítja Mr. Fogg világ körüli utazásairól, és az eklektikus koktélok nevét azokról a kíváncsi karakterekről kapta, akikkel útja során találkozik. A Mr Fogg's Residence olyan fantasztikus élmények házigazdája is, mint a gin szafari (ginkóstoló), egy csípős délutáni tea és a furcsa villásreggeli. A rezidencián kívül ennek az intézménynek számos más előőrse is található, köztük Mr. Fogg's Gin Parlor Covent Gardenben és Mr Fogg's Society of Exploration a The Strandben.

Hoxton királynője

A Queen of Hoxton az örökké felkapott Shoreditchben a város egyik legtrendibb bárja. Noha a tetőtérnek köszönhetően a nyári kedvencek közé tartozik, ez a hotspot egész évben nyitva tart, és élőzenét és tematikus buliknak ad otthont, például a hip-hop karaokét.és klubestekre. A tető minden nap nyitva tart, és gyakran változtatja a dekorációt és a témát olyan felugró kellékekkel, mint a wigwamok és a beduin sátrak. A nyár a tetőtéri grillsütőket és más különleges szezonális eseményeket is hoz.

The Draft House, Queen Charlotte

A kézműves sörök rajongói nem hagyhatják ki a Draft House-t. London-szerte vannak helyek, bár a Fitzrovia helyszín egy ikonikus kis ital, amely szokatlan kézműves sörökkel van tele a világ minden tájáról. A csapolt sörök listája több mint húsz sörből áll, a dobozos és palackos sörök listája pedig még ennél is hosszabb. Folyamatosan új sörök kerülnek bemutatásra, és a kötetlen, laza környezet mindig szívesen látja Önt. A városszerte foltos helyek (többek között a Tower Bridge, az Old Street és a Paddington) soha nem távolodnak el a gondosan válogatott kézműves söröktől és a kicsi, de finom bárételektől.

A Connaught Bar

A főváros egyik legjobb martinijéhez látogasson el a lenyűgöző Connaught bárba Mayfair exkluzív Connaught Hotelében. Ez a tükrös ékszerdoboz egy pompás – és ritka – csemege, mivel az árak szemet gyönyörködtetőek. De ez az az ár, amit szó szerint fizet a tökéletességért. A szakértő egyedi martinit ezüst guruló kocsikon szolgálják fel az asztal mellett díjnyertes mixológusok, hogy egy kis csillogást adjanak a már amúgy is elbűvölő italokhoz a város legstílusosabb bárjában.

A másik londoni martini hely a DUKES Bar, szintén Mayfairben. Egykor James Bond-alkotó, Sir Ian kísértethelye voltFlemingről azt hitték, hogy itt találta ki híres „megrázva-nem keverve” vonalát. Ma is rendelhetsz gyilkos martinit, amelyek közül sok híres és hírhedt Bond-figurákról kapta a nevét.