Vancouver 10 legjobb sörfőzdéje, rangsorolva

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:58

Vancouver kézműves sörök piaca robbanásszerűen megnőtt az elmúlt évtizedben, és új kézműves sörfőzdék nyílnak BC szerte, Seattle-lel és Portlanddal vetekedve. Mostanra elegendő vancouveri kézműves sörfőzde van ahhoz, hogy egy egész Vancouver-i utat megtegyen, ami csak a sörről szól!

Íme 10 kedvenc vancouveri sörfőzdénk Vancouver városában. Az alsó-szárazföld (beleértve a Burnabyt, a Deltát és az Észak-Vancouvert) kínáló lehetőségekért tekintse meg ezt a kimerítő listát a Vancity Buzz vagy Growler, a BC kézműves sörmagazinjából.

Saját sörfőzde-túra létrehozása szórakoztatóbb, de ha szívesen látná a szervezett túrát, a Vancouver Brewery Tours pont ezt kínálja. East Vancouverben (vagy "Yeast Van"-ban) a legmagasabb a sörfőzdék száma, és mindössze 15 perces autóútra vagy busszal a városból.

A (3845 William Street) egy sörfőzde és egy étterem is, gyönyörű helyen, a belváros vízpartján.

Viharfőzés

Nézze meg a falfestményt, és találja meg Vancouver „legrégebben működő kézműves sörfőzdéjét” Kelet-Vancouver kavicsos részén, a 310 Commercial Drive szám alatt. Lépjen be a rakodómezőn, és máris a működő sörfőzdében van, szóval vigyázzon! James W alton sörfőző már majdnem pasztőrözött sört főz25 év, és itt csak friss sört fog találni – nincsenek dobozok vagy palackok a láthatáron. Töltsön fel egy termesztőt, vagy kóstolja meg egy helyi étteremben – a Storm „Agyvihar” sörei népszerűek, és Vancouver-szerte csapolhatók. Kötetlen túrákat kínálnak, és a minták csak készpénzben kaphatók, de készüljön fel arra, hogy állva kóstolja meg; nincs társalgó vagy ülőhely.

33 Acres

A 2013-ban alapított 33 Acres (15 West 8th Avenue) sörfőzdéből étkezési célponttá nőtte ki magát. A villásreggeliről és a zöldséges ételekről ismert, az avokádós „smash” pirítós, valamint a menta- és kelkáposzta saláta hipszteren hangozhat, de a 60 férőhelyes étkező mindenki számára nyitva áll, beleértve a (kísérő) gyerekeket is. Az éhes látogatók a szabadban élelmiszerszállító teherautók állnak rendelkezésre, és ha több ételre van szüksége, egy könnyű sétára található SoMa (South Main) legjobb éttermei. Maguk a sörök jelentik a fő attrakciót: a „33 Acres of Sunshine” egy citrusos, homályos, szőke sör, amely a vancouveriek kedvelt nyári kortyja.

Bombázósöröző

Mindig a szomjas kerékpárosok kedvenc állomása, akik az itt keresztező Adanac és Mosaic útvonalakon kerékpároztak. A Bomber Brewing (1488 Adanac Street) egyike a számos nagy vancouveri sörfőzdének East Van-ban, a Commercial Drive körül csoportosulva (nagyszerű étkezési hely, előtte vagy utána).

A hangulat itt hétköznapi és meghitt. Hétfő esténként a Movie Nights ingyenes pattogatott kukoricával és 5 dolláros pinttel, a Kóstolóterem pedig minden nap 12:00 és 23:00 között tart nyitva. Próbáld ki anépszerű Pilsner, amely 2017-ben megnyerte az első helyet a BC Beer Awards-on!

Powell Brewery

A férj és feleség csapata, David (Brewer) és Nicole (Üzemeltetés) tulajdonában és üzemeltetésében a Powell Brewery nano (mikronál kisebb) sörfőzdeként nyílt meg 2012-ben, és a csapat gyorsan hazavitt egy 2013-as kanadai „sört” az év” a Canadian Brewing Awards-on Old Jalopy Pale Ale-ért. Azóta a választék olyan ötletes ízekkel bővült, mint a búzasör gyömbérrel és kardamommal, a cascara (kávécseresznye) főzetek és a gluténmentes almaborok. Tekintse meg a Powell Street 1357. szám alatti kóstolótermet, és kóstolja meg a klasszikus Old Jalopy Pale Ale-t és néhány szezonális kortyot.

A Rail Brewing Company-ból

Close to Bomber Brewing, Off the Rail (1351 Adanac Street) úgy indult, hogy az alapító Steve megossza a kézműves sörfőzés iránti szeretetét. Szülei birtokolták a híres vancouveri zenei bárt, a The Railway Clubot, és ő vezette be a vendéglátóit a kézműves sörfőzésbe, mielőtt a BC Missionba költözött komlótermesztésre, amikor szülei eladták a klubot. Mostantól a kézműves főzetek elérhetők a Kóstolóteremben, az East Side Beer Food harapnivalói mellett, ha finnyásnak érzi magát. Az Adanac kerékpárút mellett található, és remek hely megállni egy szezonális sörre és egy jó történetre.

Strange Fellows Brewing Company

A háztömb egyik újabb gyereke, a Strange Fellows Brewing (1345 Clark Drive) savanyú sörre specializálódottés a sörfőzés idegenebb oldalával kísérletezik. A Strange Fellows egy tágas kóstolóteremben található egy meglehetősen ipari útszakasz mentén Kelet-Vancouverben. A Strange Fellows rendszeres rendezvényeknek ad otthont a művészeti ülésektől a sörgyári ebédekig és tematikus fesztiválokig. A sötéttől a világostól a nyugati partig ihletett IPA-k változatos skálája mellett a Strange Fellows leginkább az általa gyártott fanyar savanyú sörökről és birodalmi stoutokról ismert. A rajongók feliratkozhatnak a Fellowship-hez, és korlátozott számban hordóban érlelt, ritka és exkluzív söröket kaphatnak.

Brassneck Brewery

Brassneck Brewery (2148 Main Street) remek mintalapátokat kínál, és hozzáértő személyzettel rendelkezik – a kisüzemi sörfőzde egyszerűbbé kívánja tenni a dolgokat azáltal, hogy a termelőknek elvihető hordókat és kóstolót kínál a Growler Room & Tasting Room területén.. Itt nem találsz dobozokat vagy palackokat. De találsz néhány „veszélyesen iható” száraz komlós savanyút, ködös IPA-t és birodalmi stout-ot a csapon. Odakint a food truckok folyamatosan változó listája várja, ha megéhezik a sörkóstoló után. Ha szereti a sört, töltsön fel készletet – a hordók folyamatosan cserélődnek, így gyorsan elfogynak.

Postmark Brewing

A Postmark Brewing (Dunlevy Avenue 55) a gyönyörű örökségnek számító Settlement Building-en osztozik a Vancouver Urban Pincészettel és a The Belgard Kitchennel, így rengeteg étkezési lehetőség áll itt az éhes látogatók rendelkezésére. A Postmark összes dobozos söreúgy lettek kialakítva, hogy ülés közben is élvezhetőek legyenek, így könnyűek és megközelíthetőek. A palackozott szezonális kortyok a kajszibarack sörtől a lucfenyő hegyéig terjednek, és elfogyaszthatók a kóstolóteremben, vagy hazavihetők. A márkaépítésben nagy népszerűségnek örvendő Postmark ruházati cikkeket és kiegészítőket is kínál, és a webhelyen a zenei lejátszási listáktól a fényképes együttműködésekig minden megtalálható.

Main Street Brewing Co

A Main Street Brewing Co. (261 East 7th Avenue) az 1913-as Vancouver Brewery Garage-ban található, amely Vancouver egyetlen megmaradt ipari örökségi épületének egyikében található, a történelmi Brewery Creek kerületben, ahol egykor az eredeti sörfőzdék álltak.. A családbarát és tágas, a Tasting Lounge sörfőzde a legjobb hely a taco és a csípős ízek laktató kombinációjához. Próbálja ki a csirkeszárnyakat vagy a cukrászdeszkát, amelyet egy megfelelő elnevezésű Pilsner főutcával mosott le, vagy ásson bele egy tányér Little Mountain nachos-t a Seven Saison-nal.

Párhuzamos 49

A Parallel 49 (1950 Triumph Street) Vancouver egyik vezető kézműves sörfőzdéje (és személyes kedvenc – itthon iszom a Gypsy Tears-t). A Kóstolóteremben 40 különböző csap közül választhat, a Street Kitchen (belül) pedig tacókat, hamburgert és napi fánkot kínál, hogy párosítsa az Ön által választott sört. Vegyél be limitált kiadású és ritka kibocsátású söröket a Beer Store-ban, vagy vásárolj egész évben kedvenceket a Northwest Red Ale-től, a Ruby Tears-től egészen aa Filthy Dirty IPA és a szezonális grapefruit radler Tricycle Radler, amely a vancouveriek nyári főszereplője.