A legjobb éttermek Montrealban

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:59

Montreal híres kreatív – és kiterjedt étkezési lehetőségeiről. Az egy főre jutó étterem és bár több kanadai városban (beleértve a szomszédos nagyvárosokat Torontót és Vancouvert is) nem titok, hogy La Belle tartomány legnagyobb városa szeret enni és inni.

Akár van kedved egy pohár funky, természetes borhoz, hogy beindítsd az estéd, valami autentikus quebecois-i ételt keresel, vagy inkább lazítasz a gyerekekkel szórakoztató, családbarát helyszín, a helyiek és a turisták egyetértenek abban, hogy ezek a legjobb étkezési lehetőségek Montrealban.

A legjobb finom étkezés: Joe Beef

Súlyos alábecsülés lenne azt állítani, hogy Joe Beef montreali intézmény. A tulajdonosok és szakácsok, David McMillan és Fred Morin több mint egy évtizeddel ezelőtti megnyitása óta természetes borokat, szezonális ételeket és szerény otthont kínálnak mindenkinek, a nemzetközi szakácsoktól és hírességektől a diákokig és a fiatal családokig. Kérdezze meg bármelyik helyi lakost, és megmondják, a foglalás megszerzésének szinte lehetetlen bravúrja ellenére Joe Beef határozottan jobban érzi magát, mint egy családi barát otthonába bemenni egy dekadens - de mégis földhözragadt - étkezésre. nemzetközileg elismert mérföldkő.

A legjobb vegán ésVegetáriánus: LOV

Montrealban tisztességes arányban vannak vegán és vegetáriánus éttermek, de semmi sem közelíti meg azt a kivételesen innovatív árat, amelyet a LOV-nál talál. A helyi, organikus és vegán szavak rövidítése, a konyha minden, csak nem granola. Stéphanie Audet séf étlapja tele van olyan innovatív ételekkel, mint a füstölt céklás szendvicsek (az ikonikus montreali füstölt hús egyik riffje), a szarvasgomba és a „kaviáros” cukkinis spagetti, valamint a vegán poutine és a kimchi krumpli tányérjai. Mind az Old Montreal, mind a belváros szinte mindig zsúfolt törzsvendégekkel és családokkal, ezért mindenképpen foglaljon helyet.

A legjobb quebecoisi viteldíj: Au Pied de Cochon

Az Au Pied de Cochon a turisták és a helyiek kedvencévé vált – és ennek jó oka van. Martin Picard séf híresen falánk étele olyan eltúlzott quebecois-i fogásokat szolgál fel, mint a libamáj poutine, a „kacsa konzervdobozban”, és szinte minden elképzelhető sertéshúsból készült étel. Annak ellenére, hogy egy csúcskategóriás intézmény, az Au Pied de Cochon étkezője, személyzete és általános légköre egyedülállóan meleg, hívogató és alázatos. Egy szó a bölcsekhez: hozzák az evőnadrágot.

Legjobb borbár: Le Vin Papillon

Joe Beef kistestvére 2013-ban nyitotta meg kapuit, és azóta is a helyi kedvenc. A Le Vin Papillonban a kis zöldségközpontú tányérok és a funky, természetes borok uralkodnak. Itt üdvözöljükmilyen érzés egy hangulatos házibulinak, amelyet a legmenőbb barátod rendez. Számítson rá, hogy egy félhomályban megvilágított zugban fészkelődik, miközben többet eszik és iszik, mint azt lehetségesnek gondolta. Bár az étlap szezonális, játékos ételeket, például füstölt sárgarépa-eclairt vagy tokhalat és zellert találhatsz.

A legjobb tenger gyümölcsei: Estiatorio Milos

Míg Milost a New York-i, Miami- vagy Las Vegas-i helyszíneiről ismerheti fel, minden Montreal - nagyon szerény - Park Avenue-n kezdődött. Vitathatatlanul Montreal egyik legérdekesebb csúcskategóriás étterme, a Milos szenvedélyesen szolgálja fel a város legfrissebb tenger gyümölcseit – ami lenyűgöző teljesítmény, tekintve, hogy Quebec közel sincs az óceánhoz. Itt mindent megtalál az élő homártól és a garnélaráktól a snapperig és a kardhalig. Minden halat jégen helyeznek el, súly szerint értékesítik, és kérésre fel is főzik.

Legjobb sütemények: Café Bazin

Jórészt francia hatásának köszönhetően Montrealban van néhány kivételes bécsi (croissant, pain aux csokoládé stb.). A legjobbakért a városban? Irány a Café Bazin a Victoria sugárúton. A pici kávézó és villásreggeli igazi meleg hely családok és párok számára az esős hétvégi reggeleken. Próbálja ki a pain aux csokoládét (Québecben „csokoládéként” ismert) mandulatejes latte vagy macchiato mellett. Ha elég sokáig marad az ebédmenü megtekintéséhez, válasszon egy szelet quiche-t, amely csodálatos egyensúlyt teremt a dekadens és a finom között.

A legjobb pizza:Elena

Marley Sniatowsky, Ryan Gray és Emma Cardarelli legújabb étterme minden alkalomra otthont kínál – az alkalmi összejövetelektől a családi vacsorákig –, és ez a fajta befogadó vendégszeretet pontosan az volt, amire a trió vágyott. A Notre Dame Street West ikonikus sarokhelyiségébe fészkelt Elena (korábban sztriptízklub, majd steakhouse volt a 70-es években) gyorsan a város egyik legjobb olasz helyszínévé vált. A nagy húzás a natúr borok hihetetlen választéka, amelyet Gray állított össze, és a természetes kelesztésű pizzatészta, amely tökéletesen illik a fatüzelésű kemencébe.

Legjobb sushi: Park

A Park először 2011-ben nyitotta meg kapuit, és azóta Montreal egyik legbecsesebb nevezetessége lett. Antonio Park séf és tulajdonos büszke arra, hogy a legfrissebb, sushi minőségű halat közvetlenül Japánból szerzi be, amely üdvözlendő kiegészítője volt Montreal egyébként langyos sushi-életének. A Westmount's Victoria Avenue-n található, csúcskategóriás japán étterem gyönyörűen bemutatott és ízletes ételeket kínál, mint például sült tengeri herkentyűket, szeletelt bébi tintahalat, és természetesen rengeteg nigirit és sashimit.

A legjobb gluténmentes: Petit Lapin

Valószínűleg a város egyik legaranyosabb étterme, a Petit Lapin a gyakori ételallergiában szenvedőket szolgálja ki. A kávézóban minden gluténmentes, szójamentes, diómentes és vegán – és valahogy mégis teljesen finom. A Petit Lapin egy pasztell rózsaszín-kék étkezőben fog ülni, ahol minden, a poptarttól kezdvefánk avokádós pirítóshoz és almás pitéhez.

Legjobb söröző: L’Express

Montreal egyik legkedveltebb étterme, a L'Express egészen 1980-ban nyitotta meg kapuit – és azóta is folyamatosan látogatják a törzsvendégeket. Noha a francia stílusú söröző az étkezés magasabb kategóriájába esik, az ételek sokféle árkategóriában kaphatók – 5 dolláros tányérokkal. A barátságos személyzet és a pohár bor mellett a helyiek és a turisták a L'Express-be indulnak csirkemájpástétomért, házi készítésű ravioliért és természetesen steak krumpliért. Adja hozzá a nyüzsgő, párizsi stílusú étkezőteret ennek az étteremnek az erejéhez, és nagyjából garantáltan felejthetetlen élmény lesz.

Legjobb reggeli: Szépségek

Ez a reggeli és ebéd Montreal egyik legkedveltebb gyöngyszeme. A Mile End szomszédságában található étterem 1942-ben nyílt meg, és azóta otthont ad számos saját, kedvelt klasszikusának, mint például a Mish-Mash omlett szalámival vagy hot-doggal és a BBM (ez a Beautys reggeli olvadéka). A reggelizőhely gyorsan megtelik, ezért érdemes korán menni, ha nem áll készen arra, hogy várja a helyet.

A legjobb, hozza a saját borát: Le Smoking Vallée

A Notre Dame Street West egy szerény háztömbjében, a St-Henri negyedben található ez a francia stílusú bisztró szezonális krétatáblás menüvel, kifinomult, mégis hangulatos étkezővel és barátságos személyzettel. Ha különösen éhes, válassza a kóstoló menüt, amely egy maroknyi szezonális ételt tartalmaz, megjelölvele trou Normand - pálinkából és sherbertből készült szájpad tisztító. Megjegyzés: Quebecben nincs dugós díj, ami még érdekesebbé teszi a saját borválasztást.

Legjobb családbarát: Gibeau Orange Julep

Lehet, hogy észrevett egy óriási narancssárga golyót Montreal látképén. Gondolkozott már azon, hogy mi az? Üdvözöljük az Orange Julepben. Határozottan a város egyik legegyedibb helyszíne, a 3 emelet magas és 40 láb széles Gibeau Orange Julep olyan tipikus „casse-croute” klasszikusokat szolgál fel, mint a hot-dog, hamburger és pogo. A helyiek a Julep-et a névrokon narancssárga julep itala miatt szeretik, ami lényegében egy turmixszerű állagú narancslé (a tényleges összetevők régóta őrzött titok). Nyáron menjen a Julepbe, ahol a piknikasztalok megtelnek a helyiekkel és a turistákkal, akik élvezik a nyári szellőt és egy-két pogót.

Legjobb terasz: Perché

Bár rengeteg szebb terasz található a városban, Perchét nagyon szeretik a helyiek. A Montreal óvárosában, közvetlenül a Jacques-Cartier Place mellett található ez a negyedik emeleti tetőtéri helyszín, amely ideális hely a zsúfolt turistautcák elkerülésére. Menjen lefelé a Saint Amable Roadon, át a szerény Le Perché folyosón, majd fel a lifttel, ahol a város legjobb emberei várják. Harapnivalók és tányérok is rendelkezésre állnak, de innovatív koktéljaik uralkodnak.

Legjobb villásreggeli: Spanel

Meglepően nehéz lehethogy jó palacsintákat találjon a városban – de ha francia stílusú palacsintát szeretne, ne keressen tovább, mint a Spanel, amely a cuccokra specializálódott. A hangulatos kávézó-bisztró a hétvégén elevenedik meg, a hangulat nyáron ragyog igazán, amikor az étterem hátsó része egy fákkal szegélyezett teraszra nyílik.