Epcot International Food & Borfesztivál: A teljes útmutató

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:55

A W alt Disney World különleges eseményeinek nagypapája. És tekintettel hosszú élettartamára, népszerűségére, terjedelmére és nagy kiterjedésére, az Epcot Nemzetközi Élelmiszer- és Borfesztivált az ország egyik legnagyobb és legbefolyásosabb ilyen jellegű ünnepeként lehet jellemezni. Annyira népszerű, hogy a Disney legalább egy részét átvállalhatja az országszerte elterjedt ételfesztiválok (és minden bizonnyal más vidámparkok fesztiváljai) miatt.

Ízletes kis tányérjaival, kulináris bemutatóival, borkóstolóival, szemináriumaival, interaktív főzési élményeivel és sok mással az Epcot rendezvény az ínyencek paradicsoma. Nem kell azonban teljes ínyencnek lenni ahhoz, hogy élvezze a fesztivált. A sokféleség miatt szinte mindenkinek vannak olyan ételek és italok, amelyek kielégítik.

A jellemzően a nyár végére és őszre (a 2020-as esemény július 15-én kezdődik), az éves Food & Wine Fesztivál egybeesik a W alt Disney World látogatásának egyik legszebb időszakával is. Októbertől a nyár intenzív melege és páratartalma feloszlik, és véget ér az esős évszak. Az iskolák bezárásával és a nyári szünetekkel a tömeg általában enyhébb, és a DisneyA világ jegyárai és szobaárai jellemzően alacsonyabbak, mint a főszezonokban.

Az Epcot étel- és borfesztiváljának története

Az Epcot 1996-ban tartotta első étel- és borfesztiválját 30 napon keresztül, és a ma kínáltnál jóval kevesebb standdal. A koncepció megragadt, és a fesztivál azóta folyamatosan bővül. Julia Child az elsők között volt a híres szakácsok között, akik részt vettek az eseményen 1997-ben (akkor még újszerű volt a „celebszakácsok” fogalma).

Sikere más Epcot fesztiválokat is megihletett, amelyek mindegyikén megtalálhatók a piactéri ételbódék is. Ide tartozik az Ünnepek Nemzetközi Fesztiválja, amely a karácsonyt és más ünnepeket ünnepli szerte a világon, a Virág és Kert Fesztivál, amelyet tavasszal tartanak, és a Nemzetközi Művészeti Fesztivál, amely a konyhaművészetet, valamint az előadóművészetet ünnepli. az év elején kerül megrendezésre.

A fesztiválok közel egész éves ütemtervével a Disney 2017-ben egy 12 000 négyzetméteres konyhát épített. Ahelyett, hogy megpróbálná megosztani a teret a park meglévő éttermi konyháival, a dedikált fesztivállétesítmény képes összpontosítani és alkalmazkodni a piacterekre. Az Élelmiszer- és Borfesztivál csúcspontja alatt a szakácsok akár 4000 lapos serpenyőnyi gőzölgő ételt is kiszívnak a fesztivál konyhájáról.

Hogyan navigáljunk az Epcot étel- és borfesztiválján

A parkban felállított standok, amelyeket a Disney „piactereknek” emleget, a fesztivál szíve. Kis adagokban sós és édes ételeket, valamint különféle borokat és egyéb italokat szolgálnak fel. Sok kioszk a park World Showcase pavilonjai közelében található, mint például Franciaország és Japán, és a fogadó országok konyháját képviselik. Vannak olyan nemzetek és régiók látogatói is, amelyek között lehetnek olyan távoli helyek, mint Afrika, Új-Zéland, Spanyolország és Patagónia, ahol a helyiek ihlette ételeket és italokat szolgálnak fel.

Általában minden standon két vagy három ételt és két-négy it alt kínálnak. Néhány étel harapnivalónak vagy előételnek tekinthető, míg másokat általában előételnek tekintenek. (Ez nem az étel mennyiségére vonatkozik; az összes adag meglehetősen kicsi.) Például a németországi kioszkban lehet egy snack méretű bratwurst egy kis perec tekercsben, míg a kanadai kioszkban egy minta filét szolgálnak fel. mignon, a kanadai pavilon népszerű Le Cellier éttermének egyik menüeleme. Egyes standokon desszerteket is kínálnak, például pékárut vagy fagyasztott finomságokat.

A legtöbb standon különféle borokat szolgálnak fel, beleértve a vöröset, a fehéret és a habzó fajtákat, amelyek ízletes ételekkel párosulnak. A piactereken koktélokat, martinit, söröket és különleges italokat is kínálnak.

Több mint 30 standot fedezhetünk fel, és ezek a World Showcase-n túl az Epcot's Future Worldbe is kiterjednek. A legtöbb piactér kívül található, míg néhány a park egykori Communicore épületeiben található. A speciális piacterek témái közé tartozhat a „Föld eszik”, amely növényi alapú termékeket tartalmaz, „AChocolate Studio, " és a "Light Lab", amely olyan irizáló tárgyakat kínált, mint a csillogó "Glonut", egy fluoreszkáló fánk.

Néhány piactér az italokra összpontosít. Az egyiket például a kézműves söröknek szentelik, míg a másikban mimózákat szolgálnak fel. A fesztivál üdvözlő központjában található egy borbolt borok széles választékával (az italok mellé néhány étellel együtt).

A 2020-as étel- és borfesztivál

Mint szinte mindenre, a járvány hatással volt az ínycsiklandó fesztivál 2020-as verziójára is. Egyrészt az esemény a szokásosnál jóval korábban – július 15-én – kezdődött. A módosított esemény hivatalos neve „EPCOT Food and Wine Festival Taste of EPCOT Food and Wine Festival”. 20 piactér van az elmúlt évben bemutatott 30+ helyett. Egyéb módosítások a fesztiválon:

• Nincs Eat to the Beat koncertsorozat (bár házon belüli szereplők, például a JAMMitors fellépnek az America Gardens Theatre-ben.
• Nincs tervezett különleges esemény, mint például a Party for the Senses (lásd lent).

Különleges események az Epcot's Food & Wine Festivalon

Ha csak a piacterek között bolyongna, és megkóstolna néhány ételt és it alt, a fesztivál elragadó (és ízletes) élmény lenne. De ha igazán mélyre akarsz menni, az Epcot számos módot kínál arra, hogy megünnepeld és kényeztesd belső ínyencségedet. Ne feledje, hogy a járvány idején a következők egyike sem különlegeseseményeket terveznek a 2020-as eseményre.

• Érzékek bulija: Elismert séfek ínyenc ételekből készülnek, és a külön jegyes rendezvényeken a különféle borok szabadon áradnak. A bulik (általában öt ütemezésű) hétvégi esténként kerülnek megrendezésre az Epcot World ShowPlace Events Pavilionjában. Az ár tartalmazza az élő szórakoztató műsort. A buli az érzékeknek nem olcsó. 2019-ben a személyenkénti ár 229 és 359 dollár között mozgott. Az előzetes foglalás erősen ajánlott.
• Mix It, Make It, Celbrate It!: Ne csak élvezze a finom ételeket és italokat. Tanuljon meg profi módon főzni, ha mesterszakácsokkal együtt vesz részt az órákon. A 75 perces interaktív foglalkozások általában délben zajlanak, és a végén a vendégek megkóstolhatják alkotásaikat. Számos osztály közül lehet választani. A 2019-es díj 45 dollár volt munkamenetenként. Érdemes előre foglalni.
• Speciális étkezések és párosítások: A Nemzetközi Élelmiszer- és Borfesztivállal összefüggésben az Epcot számos éttermében többfogásos, díjköteles ételeket kínál. A témák között szerepelhet egy mexikói tequila ebéd (pihenjen, van étel az étlapon és tequila is) a La Hacienda de San Angelben, egy párizsi reggeli a Chefs de France-ban, és egy hibachi élmény a Teppan Edo-ban. Az egyes étkezések üléseit meghatározott napokon és időpontokban tervezik, és a fesztivál legtöbb különleges eseményéhez hasonlóan érdemes előre foglalni, mivel ezek gyakran elfogynak. Az árak változóak.
• Celebrity Chefs: Egy nagyA neves konyhamesterek névsora szakértelmét és sztárerejét kölcsönzi a fesztiválnak. Az egyik szakácsot egy kulináris bemutatón láthatta. Bemutatják Epcotban és a W alt Disney World üdülőhely környékén. 2019-ben a bemutatón való részvétel ára 19 USD. Vagy megoszthatja a vasárnapi villásreggelit a séffel, és elfogyaszthat egy svédasztalos étkezést szakmájuk híres mestereinek szakértő know-how-jával. A 2019-es költség vendégenként 139 USD volt. A fesztiválon szakácsok is részt vesznek az ételek és italok párosítási ülésein, a sajtszemináriumokon és az italokkal kapcsolatos szemináriumokon.
• Gyermekbarát események: A fiatalabb gyermekes családok számos különleges eseményen, például a Disney du Jour Dance Partyon részt vehetnek a fesztiválon. A DJ-k a fesztivál ideje alatt minden nap pörögnek dallamokat (amelyek egy része talán étellel kapcsolatos?), a Radio Disney sztárjai pedig pénteken és szombaton élőben lépnek fel. Vagy részt vehetsz Remy Ratatouille Hide & Squeak Scavenger Huntjában. Az előző két eseményt a parkba való belépő tartalmazza. Résztvevőnként további 10 dollárért a Candy Man-Style Makiban megtanulhatod, hogyan kell „susit” forgatni. A finom finomságok a hagyományos sushi-összetevőket helyettesítik, például gumicukorral és ropogós rizzsel.

Élő zene az Epcot's Food & Wine Festivalon

A piactereken elfogyasztott kalóriák egy részét ledolgozhatná, ha a fesztivál ideje alatt naponta háromszor fellépő zenekarokhoz fordulna. Az élő koncerteket az Epcot's America Gardens Theatre-ben tartják. Az előadásokat a belépő tartalmazzaparkban, és az ülőhelyek érkezési sorrendben állnak rendelkezésre.

A nemzeti előadók számos zenei stílust képviselnek, beleértve a countryt, a popot, a rockot és az R&B-t. A 2019-es Eat to the Beat felállásban country rockerek, az Allman Betts Band, olyan klasszikus rockerek, mint a Starship és a 38 Special, valamint a fiúbanda legendái, a Boyz II Men szerepeltek. Az Eat to the Beat koncerteket nem tervezik 2020-ban.

Jegyek, foglalások és egyéb tudnivalók

2020-ban az Epcot Nemzetközi Élelmiszer- és Borfesztivál rekordszámú napon kerül megrendezésre július 15-től és őszig. (A Disney nem jelentett be befejezési dátumot, de az esemény általában november végén ér véget. A fesztivál az Epcot általános belépőjével együtt jár. A különleges események, például a kulináris bemutatók és szemináriumok további díjakat igényelnek.

A fesztivál különleges eseményeire erősen ajánlott a foglalás, és legfeljebb 180 nappal előre foglalható. Foglalás foglalásához hívja a Disney World foglalási központját a (407) 939-3378 telefonszámon. Ha ingatlanon száll meg, megkérheti a szálloda concierge-jét is, hogy foglaljon. De ha megvárja, amíg megérkezik az üdülőhelyre, előfordulhat, hogy a megélni kívánt események nem lesznek elérhetők.

A piactereken az árak változnak, és többnyire körülbelül 4 és 8 dollár között mozognak tételenként. A Disney több tételből álló kóstolóutalványt kínál. Kényelmes, de hacsak nem csak a legmagasabb árú termékeket választja, általában olcsóbb minden egyes tételért a la carte fizetni.

Tippek és trükkök

• Csak megjelenhetnél, és megtennédValószínűleg egy labda szárnyalja, de érdemes némi előzetes kutatást végezni, mielőtt a fesztiválra jön. Ellenőrizheti a Disney World piactereinek listáját, és feljegyezheti azokat az árucikkeket, amelyeket a legszívesebben kipróbálna, valamint azt a standot, ahol ezek találhatók. Az esemény üdvözlő központjában van egy remek „útlevél”, amely a fesztivál összes standjához és tárgyához ingyenes útmutatót tartalmaz. Ez hasznos napi ellenőrzőlistaként szolgálhat.
• Ellenőrizze az Eat to the Beat koncertprogramot, és próbálja úgy megtervezni a fesztivállátogatását, hogy egybeessen valamelyik kedvenc bandájával. Emlékezetes és egyedi módja lehet a „vacsora és egy show” élményének.
• Ha a fesztivál koncertjeiről beszélünk, a népszerűbb fellépések iránti kereslet megnehezítheti a megfelelő ülőhelyek megszerzését – vagy egyáltalán a színházba való bejutást, ha túl későn érkezik. Fontolja meg egy Eat to the Beat étkezési csomag vásárlását. Tartalmazza az étkezést az Epcot egyik éttermében, valamint a garantált belépőt (prémium ülőhelyeken) egy előadásra. Az árak változóak.
• Sokat fogsz a pénztárcád után nyúlni, miközben körbeeszel a piactereken. A standok elfogadják az összes főbb hitelkártyát, de egyszerűbb és elegánsabb megoldás lenne, ha mindent egy MagicBand segítségével töltenének fel a Disney World My Disney Experience programjának részeként.
• A fesztivál a helyi floridaiak kedvence, akik a Disney World belépőjegyei. Hétvégén és hétköznap esténként sereglenek a rendezvényre. Ha el szeretné kerülni a tömeget, érdemes hétköznap korán menni.
• További nagyszerű ennivalót keres? Tekintse meg útmutatónkat a legjobbakróléttermek a Disney Worldben. Rengeteg csodálatos étterem található az üdülőhelyen.
• Nem valószínű, hogy minden idejét az Étel- és Borfesztiválon tölti. Fedezze fel a 10 legjobb tennivalót a Disney Worldben, beleértve a legnépszerűbb túrákat és bemutatókat.