A legjobb éttermek Calgaryban

2025 Szerző: Cyrus Reynolds | reynolds@liveinmidwest.com. Utoljára módosítva: 2025-01-23 15:49

Ha étkezési helyet keres Calgaryban, számos lehetőség közül választhat, például olasz, thai, mexikói, modern komfortétel és vegetáriánus konyha. A város éttermi szcénája folyamatosan fejlődik, és szórakoztató és kreatív fordulatokat vesz, amelyek emlékezetes ételeket eredményeznek a csúcsminőségtől az otthonos lyukakig. Mindenki számára, aki szűkíteni szeretné a kötelező ételek listáját, itt találhatja Calgary legjobb éttermeit, különösebb sorrendben.

Alumni szendvicsek

A szerény szendvics már nem olyan alázatos az Alumni Sandwichesnél. Az alkalmi tér barátságos és hívogató, és mindig körülbelül 10 szendvicslehetőség áll rendelkezésre, így akár vegetáriánus, húsevő, válogatós vagy egy kiadós étkezésre készül, az étlapon valami biztosan csábít. A szendvicsekhez nem tartozik oldalas, de önmagukban is bőségesen töltenek be. Ha van kedve, több ízletes köret, saláták és harapnivalók is szerepelnek a kínálatban. A szendvicsválaszték a sült pulykáktól és brie-től a forró csirkén át a mexikói tortákig terjed.

Műhelykonyha + kultúra

A Workshop Kitchen + Culture Nyugat-Kanada egyik legrégebbi színházában található. A 2014-ben megnyílt, elegáns tér néhány komolyan kreatív tányérral szolgál, amelyek egyszerre megnyugtatóak és gyönyörűek. Az étkezők kortárs kanadai konyhára számíthatnak, a technikára és a helyi, szezonális alapanyagok felhasználására helyezve a hangsúlyt. A megosztható tányérokból és főételekből álló tömör menü mellett az étkezők három- vagy ötfogásos kóstoló menüt is választhatnak, hogy valóban megtapasztalhassák a konyhából kisugárzó kreativitást.

Lulu Bar

A 2019 áprilisában, a Local 510 egykori otthonában megnyílt Lulu bár gyorsan követőket gyűjtött a csendes-óceáni régiók ihlette ételei és italai révén, Ázsiától British Columbiáig. Az itteni menü bárban harapnivalókból és közös tányérokból áll – gondoljon olyan szórakoztató tételekre, mint a hot dog bao, a házi spam nyárs, a párolt homárgombóc, valamint a sós és borsos sertéshas. Párosítsa tányérjait (akár megosztja, akár nem) egy tiki itallal. Az itallap különféle kézműves söröket, borokat és szakét is tartalmaz. A tér meleg és hívogató, sőt egész évben a teraszon is vannak ülőalkalmatosságok, garázsszerű ajtókkal a 17. sugárútra néznek, és tökéletes a nézőknek.

Külföldi koncepció

A Foreign Concept az ötletgazdaDuncan Ly díjnyertes séf és Hyungjae Lim konyhafőnök. A modern pán-ázsiai konyhát kínáló ételek Ly vietnami gyökereiből és Lim koreai hátteréből merítenek ihletet. Mondanom sem kell, merész ízek bővelkednek a Foreign Conceptben. Vannak olyan kis tányérok, mint a vaj tök és a zöld mangós saláta, vagy nagyobb főételek, mint a citromfüves mázas félkacsa uborkával, tamarind hoisin vagy kínai palacsinta. Nem számít, mit rendel, az ételek mindig a fenntartható, szezonális és helyi alapanyagokat emelik ki

Bridgette Bar

Utazz el Calgary Design District szívébe, és foglalj aszt alt a Bridgette bárban. Századközép modern dekoráció adja meg az esztétikai hangot, amely stílusos anélkül, hogy fülledt lenne. Nem árt, ha a tér rengeteg természetes fényt kap, és a rengeteg lógó növény tovább világítja. Ami az ételeket illeti, az étlap teljes mértékben kihasználja a nagy fatüzelésű grill és sütő előnyeit, és sok megosztható tányért (a zöldségeken túl nagy mennyiségben), valamint grillezett húsokat és halakat, tésztákat és kiváló pizzákat tartalmaz. A nyüzsgő konyha a fő étkező felé nyílik, így várakozás közben nézheti, ahogy az ételt gondosan szórják és tálalják.

Bow Valley Ranche étterem

Ha finom ételeket keres, a Bow Valley Ranche étterem az egyik legjobb választás Calgaryban. Az étel folyamatosan kiváló és a környezet (történelmimérföldkő a Fish Creek Provincial Parkban) ugyanolyan lenyűgöző. Csak egy rövid autóútra Calgary belvárosától, a Bow Valley a kanadai termékekre és fehérjékre helyezi a kulináris reflektorfényt, a Rocky Mountain vadhúsától a szezonális zöldségekig, amelyeket a csúcson betakarítottak. Ami a fent említett zöldségeket illeti, sok közülük közvetlenül a helyszíni zöldség- és fűszernövénykertből származik, amelyet a szakácsok tartanak fenn.

Annabelle konyhája

Hozd el az egész családot egy vacsorára a hangulatos Annabelle's Kitchenbe, hogy élvezze az egyszerű olasz ételeket, amelyek az alapelveket meghaladóan olyan ízűek, mint amennyire jól néznek ki. Válogass a tészták, pizzák és antipasztik szűkített listájából, valamint egy gyerekmenüből és néhány desszertből. De ahelyett, hogy egy egyszerű tészta tészta és vörös szósz van, finom linguine-t kaphat zöldbabbal, újburgonyával, friss fűszernövényes pistouval és ricotta salátával. Vagy esetleg egy kelkáposzta koktélparadicsomkompóttal, olívabogyóval, friss bazsalikommal és olívaolajjal. Akárhogy is, nem fogsz csalódni. „Take and Bake” készleteket is árusítanak olyan dolgokhoz, mint a zöldséges lasagne vagy négysajtos macska és sajt, amelyet otthon is élvezhet.

Comery Block Barbecue

West-Tennessee barbecue és bourbon a játék neve a Comery Block Barbecue-ban, ahol a húsokat 10 és 14 óra között füstölik intenzív ízvilággal és hihetetlen érzékenységgel. A nyüzsgőA space mintegy 150 opciót tartalmazó whiskylistával is büszkélkedhet. Válasszon a sertéshús, a pulyka, a sertésborda, a szegy és a csirke közül, valamint olyan oldalakat, mint a zöldfűszer, a rántott yam, a gríz és a burgonyasaláta. A házi készítésű szószokat (amelyekkel nem fogsz spórolni) az asztalnál szolgálják fel.

Una Pizza + Bor

Ha valaha is pizzázni vágyik Calgaryban, az Una Pizza + Wine szerepeljen a szűkített listán. Az étteremben kaliforniai stílusú vékony héjú pizzát, valamint mediterrán ízek ihlette ételeket szolgálnak fel. Ami a lepényét illeti, mindegyiket kőfedélzeti kemencékben sütik, amelyek alul ropogós, közepén rágós pizzát készítenek. Kezdje a kelkáposzta cézár salátával vagy a ropogós arancinivel, majd válasszon a különféle pizzák közül (beleértve a vegán opciót is). Ha asztalra kell várnia, a Frenchie borozó közvetlenül az UNA pizza + bor mögött található, és remek hely az idő eltöltésére, amíg meg nem kapja az asztalát..

Purlieu

A Purlieu (ami azt jelenti: „egy hely közelében vagy környékén lévő terület”) egy szomszédos étterem az Oakridge Calgary közösségben. A modern bisztrónak számító menü kis tányérokat tartalmaz a megosztáshoz, valamint néhány tésztalehetőséget és nagyobb főételeket, ha nincs kedve megosztani. Kezdésként választhat egy kis sós-borsos tintahalat vagy csirkegombócot. Míg egy nagyobb étkezés azt jelentheti, hogy belebújik a kacsábakonfitált mac and cheese vagy egy kiadós házi hamburger függőséget okozó ropogós krumplival tálalva. Nem számít, mit kap, lehetőség szerint helyi és szezonális alapanyagokat használ. És bár ez a hely egy külvárosi Strip bevásárlóközpontban található, a kínált ételek kiváló minősége alapján soha nem tudhatnád meg.

Az Allium

Az Allium egy vegetáriánus étterem, amely munkásszövetkezetként működik, de itt nem fogsz csirke- vagy szójapogácsát kapni. Ehelyett az étterem úgy dönt, hogy rendkívül ízletes ételeit helyi és szezonális zöldségek, magvak, diófélék, sajt, gyógynövények és fűszerek felhasználásával készíti el. A meghitt tér függő zölddel a megnyugtató hangulatért, az étlapon pedig (amely szezonálisan változik) kis és nagy tányérok találhatók, amelyek ízei átívelnek az egész világon. Itt minden zöldséget (legyen szó burgonyáról vagy laskagombáról) úgy emelik ki, hogy megmutassa a legjobb tulajdonságait. Válasszon pizzák, sajtos kenyerek, mártogatósok, saláták és egyebek közül. Ne hagyja ki a Caesar salátát, amelyet bármilyen zölddel készítenek a szezonban.

Añejo

Menjen Añejo-ba, ahol mexikói ételt szeretne vásárolni Calgaryban (Torontóban is van telephelyük). A mérföldkőnek számító 4th Street Rose épületben található, nyüzsgő tér az a fajta étterem, ahol jól érezheti magát és jól érezheti magát. A friss, helyben termesztett alapanyagok mexikói stílusban készültek, kortárs csavarokkal, a taco-tól a chilaquiles-ig és tortákig.. A guacamole-t az asztalnál szolgálják fel, és ha tequila-kedve van, az Añejo több mint 200 darabból álló kollekcióval büszkélkedhet (ami köztudottan a legnagyobb választék Kanadában).

Model Milk

A 2011 óta nyitva tartó nyüzsgő hely modern, kényelmes ételeket szolgál fel helyi alapanyagokat tartalmazó, rendszeresen változó menüből. Olyan kreatív tányérokra számíthat, amelyek nem csak szórakoztatóak, hanem finoman elkészítve is a teljes étkezési élményhez. Egykor a tér egy 1930-as évekbeli, azonos nevű tejüzem volt, a belső tér pedig a korszakból merítő dekorációval nyúlik ehhez a történelemhez. Vannak még tejesüvegekből készült csillárok is. A menüt tekintve kár lenne kihagyni a Nashville-i meleg csirkét két főre, de mindig van bőven, ami minden ínynek megfelel. Egyes vasárnap estéken az étteremben vasárnapi vacsorát is rendeznek, amely három fogást kínál családi stílusban.

Kalkuttai Krikett Klub

Amíg Ön nem fog itt játszani vagy sportokat nézni, a Calcutta Cricket Club bengáli ihletésű modern indiai konyhájával és kiterjedt koktéllistájával felfrissíti ízlelőbimbóit. Az étlap kis tányérokból áll, amelyek rengeteg ízt tartalmaznak, például sült paneer sajtot mézzel és pisztáciával, valamint kati tekercseket, curryt és sok mást.

Rouge

A belvárostól kevesebb mint tíz percnyi autóútra található Rouge egy díjnyertes étterem, amely egy történelmi házban található Calgary Inglewood negyedében (amely történetesen a város legrégebbi negyede is). Az itteni menü határozottan a friss, szezonális alapanyagokra helyezi a hangsúlyt, kiemelve azok természetes szépségét. Ezen összetevők közül sokat (a zöldektől a gyógynövényekig) a helyszíni kertben termesztik, így az ételek még különlegesebbek.