A Big Chicago 10: A legjobb alagsorok

2025 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 15:49

Nincs szexebb annál, mint amikor leereszkedsz egy alagsori bárba. Titokzatosak, és azt az érzést keltik, mintha a világ egyik legjobb titkát rejtegetné.

Tehát azokon az éjszakákon, amikor nincs kedve a kilátásban lenni a szálloda társalgójában, keresse fel Chicago egyik legjobb alagsori bárját. A River North tiki erőműtől, a Three Dotstól és a Dash-től a Pilsenben található, lyukasztásra specializálódott öntözőnyílásig terjed.

Bavette's Bar & Boeuf

The Lowdown: A francia ihletésű Bavette's egy alacsonyabb szintű társalgóval büszkélkedhet, amelybe a fő étkező hátsó részéből léphetünk be. A lenti zene lendületes hip-hoptól és olyan ritka groove-októl lüktet, amelyeket valószínűleg sehol máshol nem fog hallani a városban. A szoba gyengén megvilágított, fülkékkel és bárszékekkel felszerelt. Javasoljuk, hogy lefoglaljon egy standot a földszinten.

Konyha: Itt megrendelheti az étterem teljes étlapját, beleértve a csontos, szárazon érlelt ribeye-t is; kagylótornyok osztrigából, jumbo garnélarákból és homárból; írós sült csirke; vagy rövid bordás Stroganoff kézzel vágott fettuccine-vel és cremini gombával.

Italok: Az étlap francia koktélokból (köztük pezsgő klasszikus French 75 és Kir Royale), klasszikus koktélokból, valamint kiterjedtwhisky menü és kézműves sörök szép választéka.

Tömeg: Tipikus River North mulatók, plusz turisták és időnként egy-egy híresség.

Cím: 218 W. Kinzie St., 312-624-8154

Nézze meg a Bavette's Bar & Boeuf diavetítését

Booze Box

The Lowdown: A Sushi Dokku alatt található Booze Box utcai japán társalgóként szolgál. Túl csiszolt ahhoz, hogy homokos legyen – jól megtervezett belső terével és elegáns bútoraival –, de a zene és a hangulat olyan hellyé teszik ezt a helyet, ahonnan el akarsz menekülni, amikor az összes többi West Loop bár tele van jelenetekkel. Egy deejay pörgeti a downtempo hip-hopot, az acid jazzt és a dub-ot. Nincs szükség foglalásra.

Konyha: Az ételmenü kiemelt részei közé tartozik a csirke karaage (japán sült csirke), tsukune (japán húsgombóc), csípős ribeye nyárs és sok maki tekercs.

Italok: Az étlap a japán eredetét játssza, olyan koktélok akcentusaival, mint a wasabi olajbogyó a Sakitiniben és a friss citromfű bourbon bazsalikom elixírben. Emellett van egy válogatott lista a szaké-kínálatról, a csapolt borról és a japán sörről.

Tömeg: Eklektikus, divatos és főleg olyanok, akik a közelben dolgoznak és/vagy laknak

Cím: 823 W. Randolph St., 312-455-8238

High Five Ramen

The Lowdown: A High Five egyszerűen az egyik legjobb ramen bolt a városban. Közvetlenül a Green Street Smoked Meats alatt található, és tiszteleg a divatos, hasonló gondolkodású japán társalgó előtt. Tulajdonos Brendan Sodikoffúgy írja le a zenét, hogy "a fülledt, sötét Tokió köré épül", "modern, nagy és mély hangokkal". Mindig 45 percet-órát kell várni a bejutáshoz, mert a bárban csak 12 ülőhely van. Tegye fel a nevét a listára, hagyja meg nekik a mobilszámát, és SMS-t küldenek, ha felkel. Addig is fogyasszon egyet a sok koktél közül az emeleti bárban.

Konyha: Az étlapon mindössze négyféle tésztaféleség található, köztük a fűszeresebb vagy a tenger gyümölcseiből készült változata.

Italok: Az italok japán sörből, szakéból és két latyakos koktélból állnak (Coconut Painkiller és Yuzu Last Word).

Tömeg: Mindig tele van fiatal szakemberekkel, hipszterekkel és véletlenszerűen divatos emberekkel.

Cím: 112 N. Green St., 312-754-0431

La Mez Agave Lounge

The Lowdown: A Mercadito Chicago mezcal-központú partitermében happy hour és késő esti menük várják az összes alkoholt. Legalább 75 különböző mezcalfajtát talál Mexikó több régiójából.

Konyha: Kis, megosztható tányérok

Italok: Főleg mezcal koktélokat találsz az étlapon.

Tömeg: Mindig tele van fiatal szakemberekkel.

Cím: 108 W. Kinzie St., 312-329-9555

Momotaro Izakaya

The Lowdown: A stílusos japán Momotaro koncepció a Boka Restaurant Group-tól származik, amely szintén a Boka, a GT Fish & Oyster és a Girl and the Goat mögött áll. Az alacsony hajlításúA mennyezet szexi hangulatot kölcsönöz a vibráló alsó sávnak, csakúgy, mint a tokiói belvárosi dekoráció és a háttér barázdái. Szintén színre adják a kézzel festett japán menük, hangulatos neonfények és vintage tokiói utcatáblák. Az étteremből és egy külön külső ajtón keresztül is megközelíthető. Az ülőhelyek érkezési sorrendben állnak rendelkezésre.

Konyha: Az étlap teljesen eltér attól, amit az emeleten, a fő étkezőben talál. Könnyű falatok, például füstölt szalonna, tonhal légkenyér, grillezett unagi és füstölt lazacbőr kézi tekercsek, amelyeket megtalál.

Italok: Készített koktélok, szakék és minőségi japán whisky választék található az étlapon.

Tömeg: Randi este stílusos pároknak, valamint jó vágású, jól ismert étkezők csoportjainak

Cím: 820 W. Lake St., 312-733-4818

The Office at Aviary

The Lowdown: A West Loop egyértelműen az élen jár, mint a legmenőbb étkezési és italozási környék. Nem árt, hogy itt található a díjnyertes Aviary koktélbár is, amelynek alsó szintjén az apró, pazar The Office bár található. Mivel csak 18 ülőhelyet kínál, a vendégeknek meghívót kell kapniuk, vagy partit kell foglalniuk (legfeljebb 26 fő részére).

Konyha: Az étlap szezonálisan változik; többnyire olyan finom ételekből áll, mint az osztriga, az ördögi tojás és néhány finom kis tányéros étel.

Italok: A kézműves koktél menü teljesen eltér attól, amit az Aviaryban talál. Van még egykiterjedt whiskylista, és sok olyan kínálat, amelyeket sehol nem talál Chicagóban.

Tömeg: Szerencsés emberek, akiket a tulajdonosok meghívtak. Néha a Next étteremben vacsorázó vendégek kapnak meghívást.

Cím: 953-955 W. Fulton Market, 312-226-0858

Punch House

The Lowdown. Kortárs és klasszikus ütések, valamint egzotika, acid jazz, soul és funk zene, amit egy deejay pörgetett a sarokban. Az ülőhelyek a falak mentén elhelyezkedő fülkékből, újrahasznosított kanapékból és rengeteg bárszékből állnak, ahol a vendégek a szoba nagy részét átívelő hatalmas akváriumot nézhetik meg. Az ülések érkezési sorrendben állnak rendelkezésre.

Konyha: Megosztható ételek, például marhazsíros sült krumpli, fondü, sütőben sült rákmártogatós és sült chilis churros.

Italok: Klasszikus és szezonális puncsok, de sör és bor is

Tömeg: Helyi fiatal szakemberek Pilsen környékéről, valamint azok, akik a Dusek emeletén vacsoráznak.

Cím: 1227 W. 18th St., 312-526-3851

Rec Room

The Lowdown: A Henry alatt található Rec Room szinte olyan, mint az a pincemenés, amelyen tinédzserként megtiltották. Nyers hip-hop, funk, soul és rock robbanás a hangszórókból, és az emberek bárhol táncolnak, ahol jónak látnak. Van egy ingyenes zenegép, és időnként megpörögnek a deejay-k. A palackozott koktélok frissek éstalálékony, foglaljon egy kényelmes helyet egy asztalnál, ha szabad. Pénteken és szombaton tart nyitva.

Konyha: Éjfélkor a Rec Room kinyitja hűtőjét, amely tele van pizzával, popsikával, sült csirkével a DMK megyei BBQ-jából és sok mással, hogy a vendégek élvezhessék. Minden ingyenes.

Italok: Kortyolgasson kézzel palackozott, szénsavas klasszikusokat, mint a G & T és a Margarita, amelyek nagy formátumú „palackszervízben” is elérhetők az asztalra. Szüksége van némi folyékony bátorságra egy lépés megszakításához? Szerezd meg a Bacardi 151, áfonya, lime és Fernet ütős főzetét. Számos shott és kézműves sör is elérhető.

Tömeg: A helyiek és a turisták jól érzik magukat ebben a nyüzsgő River North társalgóban.

Cím: 18 W. Hubbard St., 312-955-8018

Smart Bar

The Lowdown: A régóta fennálló földalatti táncklub még mindig megfelel a kortársabb versenynek. A Smart Bar a tánczenét és az elektronikus zenei szcénát kínálja, és nyitva marad a munkaidő után is. Közvetlenül a metró alatt van.

Konyha: Nincs

Italok: Teljes körű szolgáltatást nyújtó bár

Tömeg: A tánczene rajongói

Cím: 3730 N. Clark St., 773-549-4140

Három pont és egy kötőjel

The Lowdown: A Bub City alatti előkelő polinéz kocsma újra feltalál mindent a Beachcombertől a Zombiig. A vendégek a Hubbard Streeten egy fáklyával megvilágított sikátoron mennek át a bejárathoz, és menjenek le a lépcsőn az akcióhoz,amely magában foglalja a női felszolgálókat hulaszoknyában, az élénk tömeget és a zenét az 1960-as évek szörfös dallamaitól a régi iskolai hip-hopig. A foglalás erősen ajánlott.

Konyha: Ízletes szigeti fogások, például thai sült csirke, 5 fűszeres tarja, kókuszos garnélarák és sertéshús zsemle.

Italok: Tiki ihletésű koktélok a klasszikusoktól a kortárs ütésekig, mint például a Blood of the Kapu Tiki, amelyek akár négy vendéget is felszolgálnak. Ezen kívül van egy forgó fagyasztott klasszikus tiki ital is.

Tömeg: A helyiek és a turisták jól érzik magukat ebben a nyüzsgő River North társalgóban.

Cím: 435 N. Clark St., 312-610-4220