South Beach bor- és ételfesztivál: A teljes útmutató

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:56

2020. február 19. és 23. között zajlik, a Food Network South Beach Bor- és Élelmiszerfesztivál (SOBEWFF) egy kihagyhatatlan, éves esemény, amelyre minden dél-floridiai sereghajtó jegyet vásárol. Az ötnapos rendezvény immár 19 éve mutat be borokat, szeszes italokat, szakácsokat és kulináris személyiségeket, és a teljes bevételt a Floridai Nemzetközi Egyetem Chaplin Vendéglátó- és Idegenforgalmi Menedzsment Iskolája javára ajánlják fel.

Szeretnél egy igazi ízelítőt Miamiból? Megszerzi, ha elmerül Dél-Florida ételei és kultúrája legjavában. Ne várjon jegyvásárlással és ütemezze be az összes eseményt, amelyen részt szeretne venni; a nagyok gyorsan elkelnek. Ha Ön Capital One kártyabirtokos, feltétlenül használja ki az exkluzív kártyabirtokos értékesítés előtti és korai rendezvényhozzáférési lehetőséget. Bízz bennünk; megéri.

Előzmények

Nem mindig South Beach Bor- és Élelmiszerfesztiválnak hívták. 1997-ben debütált a Florida Extravaganza. Öt éven keresztül az eseményen nemzeti és nemzetközi borászatok borait mutatták be, olyan helyi szakácsok és éttermek ételeivel párosítva, akik a FIU Vendéglátó- és Turisztikai Menedzsment Iskola hallgatóival dolgoztak együtt.

Az évek során ezfejlődött, és 2002-ben a rendezvény South Beachre költözött, és átnevezték, hogy megfeleljen a helyszínnek. Alig négy évvel később a SOBEWFF ötödik évfordulóját ünnepelte; akkoriban az ország egyik legnagyobb és legjobb étel- és borfesztiváljaként ismerték. A Food Network-lel való együttműködést követően a fesztivál 30 000 vendéget fogadott 2007-ben. Ezen volt az első Burger Bash, amelynek házigazdája Rachael Ray volt. Aztán 2008-ban hozzáadták a Szórakozz és Fitt családként programot, amely még mindig minden évben megrendezésre kerül a Jungle Islanden.

Most, közel 20 éve megalakulása óta, a SOBEWFF több mint 30 millió dollárt gyűjtött a FIU Chaplin Vendéglátó- és Idegenforgalmi Menedzsment Iskolája számára, üdvözölte I. Juan Carlos királyt és Szófia spanyol királynőt, és még a 2010-ben) a "Food Network South Beach Wine & Food Festival Cookbook: Receptek és kulisszák mögötti történetek Amerika legmenőbb szakácsaitól" című, Lee Brian Schrager és Julie Mautner által írt, Anthony Bourdain előszavával.

Fesztivál legfontosabb eseményei

Annyi „kihagyhatatlan” beszélgetés, bemutató, étkezés, bulik és szeminárium zajlik ezen az ötnapos fesztiválon, hogy lehetetlen mindezt megtenni. Látogasson el a hivatalos SOBEWFF webhelyre, és megtekintheti az eseményeket napok szerinti bontásban vagy konkrét kategóriákba sorolva, például családi szórakozás, 100 dollár alatti, új események, intim vacsorák, fitnesz, villásreggeli és ebédek, késő esti partik, körbejárható kóstolók és több. Néhány kedvenc: a Tacos After Dark műsorvezetője Danny Trejo, az Italian Bites on the Beach műsorvezetője Giada DeLaurentiis és Dario Cecchini,A tengerparti BBQ házigazdája Guy Fieri, a BACARDI Beach Carnival házigazdája pedig Andrew Zimmern.

Hogyan juthatunk el

Jó néhány közlekedési lehetőség áll rendelkezésre, ha azt tervezi, hogy részt szeretne venni a közelgő South Beach Bor- és Élelmiszerfesztiválon.

Van egy ingyenes Park 'N Ride, kizárólag a Goya Foods Grand Tasting Village jegytulajdonosai számára, és egy ingyenes transzfer február 22-én és február 23-án folyamatosan közlekedik a Miami belvárosában található fesztiválparkolókba és vissza.. Irány a belváros, és pattanj fel egy transzferre; a 13th Street és a Collins Avenue partján elszállítja, majd újra felveszi, csak egy rövid sétára a Goya Foods Grand Tasting Village-től. Ha úgy dönt, hogy a Metromoverrel utazik, a legközelebbi állomás a Freedom Tower Station. Természetesen Miami Beachen is van parkoló.

Térképezze fel az útvonalat, és tervezze meg, hogy korán érkezzen. A Miami Beachre való belépés után mérős telkek, utcai parkolók, lakossági engedélyezési programok és még sok más áll rendelkezésre. Van még a City of Miami Beach ingyenes troli szolgáltatása, amely kevesebb stresszt és több szórakozást jelent mindenkinek.

Ha a városon kívülről utazik, számos szálloda kínál kedvezményes árakat a fesztivál résztvevőinek, köztük a W South Beach, a National Hotel, a Shore Club South Beach és még sok más.

Teendők a közelben

Ha a South Beach-en tartózkodik a fesztivál ideje alatt, szánjon időt városnézésre, a helyi bárok és éttermek felfedezésére, és természetesen az óceánra. Miami Beachen nincs hiány látnivalókban.

Van kedve kulturálódni? Nagyon sok múzeum vana közelben, köztük a Bass, a Wolfsonian (amely a FIU része) és a World Erotic Art Museum. Ha van kedve a szárazföldre kalandozni, akkor ott van a Perez Art Museum Miami és a Philip and Patricia Frost Tudományos Múzeum.

Lehet, hogy inkább a napkelte jóga a te dolgod? Vegyen részt minden nap egy adományalapú órán a 3rd Streeten. Irány a 3rd Street és az Ocean Drive egy szőnyeggel, törölközővel, naptejjel és egy kis vízzel, és készüljön fel, hogy szándékosan kezdje vagy fejezze be a napot. Novembertől márciusig az órák reggel 7-kor és 17-kor tartanak. napi. Mindig lehetősége van a homokon lógni egy strandtakaróval, vagy székekkel és esernyővel. Mártózzon meg az Atlanti-óceánban, igyon egy margaritát vagy egy pohár pezsgőt, és engedje, hogy a sós levegő átfusson a haján. Szunyókálást mindig szívesen látunk, ha ilyen zsúfolt útitervünk van.

Bár a SOBEWFF-en az ország legjobb szakácsai által készített ételeket próbálja ki, javasoljuk, hogy próbáljon ki néhány helyi ételt is. Igyon egy happy hour koktélt és egy kis diszkós sült krumplit a farmtól asztalig kínáló Yardbird Southern Table + Bar-ban, vagy spanyol stílusú tapast a Bazaar by Jose Andres-tól. Ha rövid időn belül európai élményre vágyik, irány az Espanola Way, ahol mindent megtalál a kubaitól a spanyolon át az olaszon át a francia ételekig, borokig, desszertekig, sőt a legjobb chipseket és salsát is. Ha vegán kínálatra vágyik, ott van a Planta South Beach. Nem csak az étterem gyönyörű, de az étlapon is vannak finom lehetőségek. A TimeOut Market azok számára kiváló, akik nem tudnak dönteni; mindened megvana szív és a gyomor vágyakozhatna ott, beleértve a Bachour vörös bársony croissant-t, a Kush hamburgert, a pho-t, a tacot, a bort, a sajtot, a csemegeszendvicseket és még sok minden mást.