A legjobb egészséges éttermek és bioétterem Houstonban

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:56

Houstonban van néhány a legjobb tex-mex a bolygón – nem kis részben a csodálatos queso korlátlan kínálatának köszönhetően – és ennek eredményeként a derékbőség egy kicsit jobban megnyúlik Bayou Cityben, mint más helyeken. De ez mind változik. A néhány éve még ritkaságszámba menő bio és helyben termesztett étkezés egyre inkább elterjedt Houston környékén. Még az olyan helyek is, ahol az elkényeztetés az elsődleges szempont, alacsonyabb kalóriatartalmú vagy fenntarthatóbb előállítású termékeket kínálnak az étlapjukon. Az alábbiakban felsoroljuk azokat az éttermeket és vendéglátó-ipari cégeket, amelyek a nyüzsgő houstoni lakosok egészséges ételkínálatára szakosodtak.

Helyi ételek

A Local Foods büszke a kiadós és ízletes szendvicsek, saláták és köretek ínyenc választékára, amelyek – jól sejti – helyi alapanyagokból készülnek. Még az általuk használt olívaolaj is Texas Hill Countryból származik.

A Crunchy Chicken a törzsvendégek kedvence. Párosítsd szezonális gyümölccsel vagy házi chipsekkel, és öblítsd le az egészet a finom mentával, hogy friss és kielégítő ételt kapj.

Profi tipp: sietsz? Időt takaríthat meg, ha előre rendel online.

Étrendi lehetőségek: Vegetáriánus, Vegán, Gluténmentes

True Food Kitchen

Az étlap szezononként változik, és egészségtudatos salátákat, szendvicseket és előételeket tartalmaz. Az ételeikhez használt fehérjét felelősségteljesen szerzik be, beleértve a füves marhahúst és a fenntartható halat, a szendvicseket pedig csak friss, feldolgozatlan alapanyagokból készítik.

Mindenképpen kóstolja meg az egyik finom pizzájukat, bioparadicsomból, tönköly- és lentésztából, amelyet naponta frissen készítenek, és párosítanak a számos bio, biodinamikus boruk egyikével.

Étrendi lehetőségek: Vegetáriánus, Vegán, Gluténmentes

Baba Yega Cafe

Megjegyzés: 2019 májusától a Baba Yega tűzeset miatt felújítás miatt zárva tart. Az előzetes tervek szerint 2020-ban nyitnak újra.

A Montrose szívében található Baba Yega Houston kedvence azok számára, akik friss, minőségi ételeket keresnek. Lenyűgöző rendszeres étlapjukon kívül vegetáriánus és vegán menüvel, valamint gluténmentes ételek széles listájával is rendelkeznek.

A Baba Yegát azonban szórakoztató és érdekes hangulata különbözteti meg. Odabent a vendégek eklektikus, mégis ízléses dekorációval ülnek, beleértve egy élő, kifejlett fát az egyik étkezőben. Kint a látogatók egy kis koi tóban gyönyörködhetnek, míg a fedett ülőhelyek és a nagy ventilátorok kényelmessé teszik a kültéri környezetet – még a houstoni nyarak holt melegében is.

Profi tipp: A vasárnapi villásreggeli büfé – az egyik legjobb Houstonban – nagy tömegeket vonz, ezért mindenképpen jöjjön el korán, nehogy hosszasan várjon.

Étrendi lehetőségek: Vegetáriánus,Vegán, gluténmentes

Snap Kitchen

Ez a csak elvitelre alkalmas étterem teljes mértékben elkötelezett egy olyan menü mellett, amely kizárólag helyben termesztett és bioélelmiszerekből áll. Az olyan finom ételek mellett, mint a Bison Quinoa Hash és a Mandula vajas palacsinta, a Snap Kitchen helyszíni, regisztrált dietetikussal is konzultációt, házhoz/irodai kiszállítást és tömeges menüt is biztosít. A Snap Kitchen online étlapján könnyen megtalálhatja az étrendi preferenciáinak megfelelő ételeket. Válasszon a lehetőségek hosszú listájából, és a webhely megjelöli azokat a menüpontokat, amelyek megfelelnek a kritériumoknak.

Profi tipp: A kiszállítási lehetőségek több vendéglátó-ipari alkalmazáson keresztül érhetők el, például az UberEats és a Seamless.

Étrendi lehetőségek: Vegetáriánus, Vegán, Gluténmentes, Tejmentes, Paleo, Alacsony szénhidráttartalmú, Növényi alapú, Alacsony nátriumtartalmú, Whole30, Keto

Bellagreen

Amikor 2008-ban eredetileg megnyílt (akkor Ruggles Green néven), ez az étterem lett Houston legelső tanúsítvánnyal rendelkező zöld étterme. Azóta számos további helyre terjeszkedett, és Bellagreen névre keresztelték át. Minden oldal helyi és bio alapanyagokból készült menüt kínál. Az online menü megkönnyíti a glutén- és tejmentes ételek, valamint a vegetáriánus ételek és az egészséges gyerekételek megtalálását. A saláták különösen robusztusak és ízesek – tele vannak zöldségekkel, sovány fehérjékkel és könnyű öntetekkel, hogy teltség és elégedettség érzése legyen.

Profi tipp: A kiszállítás a Door Dash alkalmazáson keresztül érhető el.

Étrendi lehetőségek: Vegetáriánus, glutén-ingyenes, tejmentes

Hobbit Cafe

Ez a Richmond Avenue étterem az összes kedvenc Americana klasszikust elkészíti (beleértve a sajtburgert és a nachot is), de friss, kis tételben készült összetevőkkel és lehetőségekkel, hogy az ételek egészségesebbek legyenek – vagy legalábbis nem olyan rosszak az Ön számára. A hamburgerek elkészíthetők soványabb bölényhúsból, és valódi tavaszi salátával halmozhatók fel, nem vékony jéghegyekkel. Míg a legtöbb amerikai étteremben a sültkrumplit választják, a Hobbit Cafe-ban a reszelt sárgarépa gyakoribb, bár a krumplit továbbra is beszerezheti, ha akarja. A rendelkezésre álló lehetőségek széles választéka kiváló hely a vegyes csoportok számára, akik mind a kiváló minőségű salátákat, mind az ujjal nyalogató töltött jalapeño poppert kívánják. Nincs ítélet. Ha mégis a saláta mellett döntesz, mindenképpen próbáld ki a krémes kapor öntetet. A házi készítésű szósz kellemes kikapcsolódást nyújt a nehéz tanyasi vagy olajos olasz öntetektől, amelyek más éttermekben is megszokottak.

Étrendi lehetőségek: Vegetáriánus, Vegán, Tejmentes

Robyn Correll hozzájárult ehhez a jelentéshez.