A legjobb Margaritas Austinban

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:56

Menjen el a happy hour-ra Austinban, és rengeteg margaritát fog látni – és nem csak a tex-mex ízületekben. A város tele van margarita fanatikusokkal, így kiélezett a verseny a legfinomabb elkészítéséért. A friss limelé és a kiváló minőségű tequila kötelező, de a város egyes éttermeiben és bárjaiban kreatív fordulatokat alkalmaznak, hogy a dolgok érdekesek maradjanak.

Gill’s Margarita a Maudie’s Tex-Mexben

A szokásosról elnevezett Gill's Margarita egy tiszta és ropogós margarita a sziklákon, frissen facsart lime levéből, Don Julio Blancoból és Cointreau-ból. Inkább a fagyasztott fajtát? A Maudie's House Frozen ugyanolyan népszerű, különösen egy hosszú, forró nyári nap után Austinban. Sokakkal ellentétben ez a fagyasztott margarita nem semmiféle előre elkészített főzetből készült.

Ezüst érme Margarita a Fonda San Miguelnél

Lehet, hogy a tradicionalisták visszautasítják a vörös margaritát, de aggodalmaik gyorsan elszállnak, amint kortyolnak egy kortyot a Margarita ezüstérméből. Ezt a nyári koktélt görögdinnyével átitatott ezüst tequilával és Cointreau-val keverik, és tökéletesen kiegészítik egy friss görögdinnyeszelettel.

Mezcalina at El Naranjo

Subing mezcal fortequila, a mezcalina inkább füstös ízű, mint a hagyományos margaritának. Az El Naranjo az összetevők meglepő keveréke, amely éppoly ízletes, mint innovatív. Zavaros serrano paprikával, agave nektárral, bazsalikommal, ananászlével és lime levével olyan it alt kap, amely egyszerre fűszeres és édes.

Chilanga at El Alma

Ha szereti a margaritát egy csipetnyi fűszerrel, próbálja ki a Chilangát, egy fagyasztott margaritát őrölt chili borssal a szélén. Az italban chili keverék is található, valamint egy csipetnyi Valentina csípős szósz, narancslé és limelé. A fűszerekkel meglocsolt fagyasztott koktél az első néhány slukkolás után simán leesik. Ha egy hagyományosabb italra vágyik, próbálja ki a Charlie's Speci alt, amelyet a sziklákon szolgálnak fel Don Julio ezüsttel, Cointreau-val, lime-mal és agave nektárral.

Abita Rita a Fixe Southern House-ban

A margaritának egy másik nem szokványos felfogása, az Abita Rita az Abita Amber sört narancslével, Avion Silverrel, Grand Marnier-vel és lime levével keveri. Bár a sört általában külön kell tartani a tequilától, bízzon ránk ebben a kérdésben. A népszerű Louisiana sör malátás, karamell ízű, így ennek a szokatlan koktélnak sima lecsengést ad.

fügekaktusz az El Chile Café y Cantinában

Szemet gyönyörködtető rózsaszín, az El Chilé Cafe fagyasztott fügekaktusz-margarita kiváló takarmány az Instagramon. Ne hagyja, hogy a rózsaszín megtévesszen: csak enyhén édes, és alattomos rúgása van. Ha klasszikusra vágyik, válassza inkább a felső polcot.

Margarita La Clásica a La Condesában

Kreativitásban nincs hiánya La Condesa lenyűgöző itallapján. A csípős és édes ízek csodálatos keveréke, a Margarita La Clásica El Jimador Blanco, Patrón Citrónge, lime és agave nektárból készül. A perem körül szokásos só helyett aromás kaktusz-citromfüves sóval szórják meg az üveget. Vagy próbálja ki az Alma Blanca margaritát, amely a gyömbérlikőr, a habanero ízesítésű Exotico Blanco, a kukorica, az ananászlé és az agave nektár különleges keveréke, amelyet hibiszkusz- és rózsatartalmú sós peremmel csiszoltak le.

Avocado Margarita a Curra's Grillben

Az avokádó margarita olyan, mint a koriander-emberek, akik vagy lelkesen szeretik, vagy aktívan utálják. De a krémes állag és a finom íz sok ember tetszését megnyeri a Curra's-ban. Ha még nem áll készen az ugrásra, a Curra's a hagyományos fagyasztott és on-the rocks margariták számos ízét kínálja.

512 Rita a Güero's Taco bárban

Az 512 Rita simaságának nagy részét a 100%-ban agávé tequilának köszönheti, amelyet az austini székhelyű Tequila 512 márkától szereztek be. Bár a mexikói Jaliscóban vulkáni vízzel háromszor desztillálják, ennek a tequilának jellegzetes austini hangulata van. A Guero's Longhorn Margarita – Corzo Silverből, Cointreau-ból, lime levéből és egy csepp narancsléből kitalált – szintén nagy tömegek tetszését szolgálja.