A legmenőbb független kávézók Milwaukee-ban

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:56

A földre zuhanó hópelyhek és a rekorderejű szélfagyás potenciálisan megállítja a szabadtéri szórakozást, nincs jobb hely egy téli nap eltöltésére, mint bent egy csésze kávé mellett. Elnézést kérünk a láncoktól, de rengeteg helyi, független kávézó található, amelyek egyedi megjelenést kölcsönöznek a dekorációnak és az italmenünek. Említésre méltó még a Colectivo Coffee Roasters és a Stone Creek Coffee, amelyek mindegyike egy maroknyi kávézóval rendelkezik a Milwaukee metrón és annak külvárosában.

Valentin kávésütők

Besétálni ebbe a Washington Heights kávézóba, amely 2013 óta nyitva van a Vliet Streeten, a Times mozi mellett, néhány évnyi pörkölés után az ügyfeleknek, köztük a Bartolotta Restaurant Groupnak és a Wauwatosa Farmers Marketen való értékesítésnek, olyan, mintha labor. A „kóstolóteremnek” nevezett baristák egy nyitott konyhai koncepción keresztül készítik el az Ön csésze kávéját, ahol a főzőbár elöl és középen van. Egy csésze 209 Fahrenheit-fokon, öntési módszerrel főzött kávé tisztább csészét eredményez, amely nem fedi el a kávé tulajdonságait (igen, lehet, hogy valóban megízlelheti az áfonyát és a kakaót, amire a profi kávékóstolók utalnak). Ha nagyon szereti, amit iszik, nézze át a polcokat, és menjen ki a saját kézi kávéjávalsörfőző.

Anodyne kávé

Két helyszínen (Walker's Point és Bay View) az élmény minden Anodyne-nál teljesen más, de egy közös nevező: a biokávé. Naponta kis adagokban pörkölik a Walker's Point-ban, amely egy egykori raktárban található (gondoljunk csak a téglafalakra és a parkettás padlóra), és tele van napfénytől – és hétvégenként élőzenével –, a választék az élénken savas kenyai Ichuga AB-tól a könnyebb testű guatemalai San Pedro La Laguna. Ezután a Bay View telephelyen 2015-től a kekszre vékony pizzákat (egyedi feltétekkel, mint például cékla, kecskesajt, soppressata és szalumi) főznek Olaszországból importált fatüzelésű kemencében, tökéletes párosítást biztosítva a cappuccinohoz.. Megjegyzés: A Milwaukee Public Marketen belül is van egy Anodyne.

Kickapoo kávésütők

2015 vége óta tart nyitva, és a Third Ward környékén ez a wisconsini pörkölő első kávézója. A hangulatos hangulat érdekében a berendezést az amishek építették, a feliratokat pedig egy minneapolisi mesterember bízta meg. Egy csésze kávét selejteznek ki nyolc egyedi eredetű kávéból, plusz olyan szórakoztató keverékekből, mint az „Icebreaker” és a „Driftless”, melyek mindegyikét egy napenergiával működő pörkölőben pörkölik Viroqua-ban, amely a nyugati oldalon, a Driftless régióban található. az államé.

Hi-Fi Cafe

Legyen kényelmesen az öböl fő szakaszánKilátás a Kinnickinnicre vagy a KK Avenue-ra – ez a hipszter kávézó úttörő volt a motorháztető fejlesztésében, amikor 1996-ban megnyílt. Az össze nem illő, Midcentury bútorok jellemezték, itt is lehet teljes reggelit kapni, akár egy étkező-stílusú rakásban. áfonyás palacsintából vagy (hétköznap délig, hétvégén 13 óráig tálaljuk) vagy benedektojásból. A kávé mindig merész és erős, az eszpresszó italok pedig ötletesek, mint például a Butter Cup (eszpresszó, párolt tej, csokoládészirup és mogyoróvaj).