Tea-Tox délutáni tea a Brown's Hotel Londonban

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:56

A Tea-Tox délutáni tea a díjnyertes Traditional Afternoon Tea egészséges változata, amely nyitott szendvicseket, hummózt és cruditet, valamint cukormentes süteményeket és díszeket tartalmaz.

A londoni Brown's Hotel angol teázója tele van történelemmel. (A Brown's volt London első szállodája.) Ez egy csodálatos hely a délutáni tea elfogyasztására.

További délutáni tea-értékelésekért lásd: Legjobb délutáni tea Londonban.

Információ a délutáni teáról

Helyszín: Angol teázó, Brown's Hotel.

Napok és időpontok: Naponta: 12:00-19:30.

Költség: 55 GBP-tól kb. személyenként.

Dress Code: Elegáns alkalmi.

Foglalás: A foglalásokat előre le kell foglalni a 020 7518 4006 telefonszámon és online.

A szoba mérete: Az angol teázó 75 fő befogadására alkalmas.

Gyerekek: Gyermekeket szívesen látunk.

Zene: Pihentető zene szól az angol teázóban játszott babazongoráról.

A Brown's Hotelről

A Mayfair szívében, az Albemarle Streeten található Brown's volt az első szálloda, amely megnyílt Londonban. James Brown és felesége Sarah – egy házaspár, aki korábban Lord és Lady Byron inasa és szobalánya volt- 1837-ben megalapították szállodájukat a „szelíd népek” számára. A Ford család vásárolta meg 1859-ben, és az első nyilvános ebédlőt építették be Londonban.

Alexander Graham Bell 1876 vége felé meglátogatta a Brown's Hotelt, és kezdeményezte az első sikeres brit telefonhívást a szállodából. Franklin és Theodore Roosevelt amerikai elnök, Winston Churchill és más előkelő vendégek is itt szálltak meg.

Brown's 2003-ban csatlakozott a The Rocco Forte luxusszállodák kollekciójához, és 2005-ben 24 millió GBP értékben felújításon esett át.

A Brown's 11 György-korabeli városi házból áll, és mind a 82 hálószoba (és 33 luxuslakosztály) egyedi tervezésű. A luxusszállások mellett a Brown's Hotelben található a Beck at Brown's, a The Donovan Bar, egy pihentető gyógyfürdő, valamint az angol teázó, amely brit intézménnyé vált.

Tea-Tox – mire számíthat?

Ez még mindig kellemes délutáni tea, csak a magas cukor- és zsírszint nélkül. Ezüst emeletes tortaállványokon tálaljuk, és anélkül kóstolhatjuk meg ezeket a finomságokat, hogy túlságosan szemtelennek éreznénk magunkat. Ez volt az étlap, amikor meglátogattam, hogy áttekintsem, de ez rendszeresen változik, így ez csak egy ötlet a kínálatról.

• Alma és uborka zselé (100% tiszta almalé, uborka és zselatin)
• Áfonya és citromkrém csokis csészében tálalva (áfonya, citrom, zsírszegény crème fraîche és cukormentes Xoxoline csokoládé)
• Sárgarépa pogácsa (tojás, cukormentes xilit, őrölt mandula, burgonyaliszt, sárgarépa, sütőpor, fahéj, szultán, olívaolaj, napraforgó és sütőtökmagvak)
• Narancsos torta joghurtos feltéttel (narancs, cukormentes xilit, tojás, őrölt mandula, zsírszegény joghurt, zsírszegény crème fraîche, citrom, méz és zselatin)
• Málna sorbet (málna és cukormentes xilit)
• Válogatás frissen készített nyitott szendvicsekből:
• Sötét rozskenyér füstölt lazaccal és zsírszegény crème fraîche-val
• Tönkölykenyér szeletelt tojásfehérjével és zsázsával
• Korpás kenyér szeletelt uborkával
• Gluténmentes keksz makrélapástétomtal

Hummusz (csicseriborsó, fokhagyma, citrom, koriander, olívaolaj és víz) és crudites

Válatékos teák és gyógynövény-főzetek mellett, köztük egész borsmentalevél, friss gyömbér, kamilla, valamint ezüst tű és rózsa keveréke.

Délutáni tea áttekintése

Ki kellett próbálnom a Tea-Tox egy kis változatát, mivel vegetáriánus vagyok, de a társam mindent kipróbált a fent felsoroltak közül.

Profik

• Szokatlan, hogy „egészséges” lehetőség van délutáni teára
• Szép helyszín
• Kifogástalan szolgáltatás

Hátrányok

• A nyitott szendvicsek gyorsan megszáradhatnak
• Nincs pogácsa

Teaválogatás

Kipróbáltam a Tea-Tox mellé javasolt Silver Needle-t és rózsabimbót. Volt egy második edény ezüsttűm is a rózsák nélkül, mert annyira szeretem ezt a fehér teát.

Kísérőm lelkesedett az Oolong keleti szépségért, amelyet ő is tökéletesnek tartott.

A tortaállvány

Bármely délutáni teázás „wow tényezője” a többszintes tortaállvány érkezése ésezt nem csökkenti az a tény, hogy a tartalom nem „teljesen zsíros”. A nyitott szendvicseket elég gyorsan meg kell enni, mert kiszáradhatnak, de bőséges füstölt lazac van benne, szóval ne keseredj el.

Pogácsák helyett az állvány középső szintjén hummos és crudites (zöldségrudak) volt, de elég kicsi adag. A jó hír az, hogy szinte azonnal többet kínálnak a standon, ezért ne légy félénk.

A burgonyalisztes répatorta kissé száraz volt, de bőven ihat hozzá teát. A málna sorbet a desszertréteghez érve kerül az asztalra, és egyszerűen finom, akárcsak a narancsos torta.

Következtetés

Őszinte leszek, és azt mondom, hogy megkértük, hogy próbáljuk ki az egyik díjnyertes pogácsát, mert egyszerűen nem tűnt helyesnek meglátogatni a Brown's-t és nem enni. És kértünk még szendvicset, hummuszt és desszerteket, de ne tekintsük „nem tölteléknek”, hanem jó dolognak, mintha nem lenne jó, nem is akartunk volna többet. Kiváló választás egy könnyű délutáni teához.

Amint az az utazási ágazatban megszokott, az író ingyenes szolgáltatásokat kapott felülvizsgálati célból. Bár ez nem befolyásolta ezt az áttekintést, a TripSavvy hisz az összes lehetséges összeférhetetlenség teljes körű feltárásában.