A legjobb sörfőzdék Vermontban

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:56

Az ország bármely más államánál több kézműves sörfőzdével és régóta ismert sörfőzdével, Vermont olyan célpont, ahol a sörkedvelők megkóstolhatják az Egyesült Államok legjobb söreit. Az Alchemist és a Hill Farmstead Brewery nem tett mást, mint hogy lenyűgözte a sörkritikusokat, és a frissen csapolt alkotásaik ivása minden sörkedvelő buckalistáján szerepelhet. A Vermont Brewers Association közel 60 tagot számlál, és térképük segít megtalálni mindegyiket. Ez az útmutató segít abban, hogy utazásait a legjobb vermonti sörfőzdékre összpontosítsa.

Hill Farmstead Brewery

Ezt a sörfőzdét, amely több mint két évszázada a Hill család tulajdonában lévő termőföldön található, a RateBeer öt éve a világ legjobb sörfőzdéjének választotta. A Beer Advocate értékelése szerint Vermont 10 legjobb söre közül egy elképesztő nyolcnak ad otthont, ezért minden Vermontba látogató sörértő számára kötelező. Igaz, nem a legkönnyebb eljutni ide. A Hill Farmstead Brewery a távoli északkeleti királyságban található, körülbelül három és fél órás autóútra Bostontól vagy négy órányira Hartfordtól. De a mérföldek semminek tűnnek, ha mintát veszel – és hazaviszedpalackban vagy tenyésztőben – a valaha készült legjobb kis tételben készült sörök közül néhány, amely lenyűgöző kilátásban gyönyörködik.

Alkimista sör

Ez a sörfőzde – amelyet a vermonti Waterburyben alapítottak – évekig egyetlen sör erejével virágzott: a Heady Topperen. Ez a sima ivású Double IPA - egy gyümölcsös, komlós és kifejezetten New England-i sör - még mindig nagy a kereslet, és csak Vermontban árusítják. Ha csatlakozni szeretne a kultikus követőihez, tervezzen egy zarándoklatot a vermonti Stowe-ban található The Alchemist's Brewery és Visitors Centerbe. Itt megkóstolhatja a The Alchemist kibővített kézműves sörfőzde-kínálatát, és ha jól időzíti látogatását (csütörtökön 16 órakor vagy vasárnap 11 órakor), csatlakozhat a sörfőzde meghitt körútjához. A család- és kutyabarát úti cél, az Alkimista visszaadja a közösségnek azáltal, hogy a turné teljes bevételét a helyi fiataloknak szóló programokra fordítja.

Lawson's Finest Liquids

Ha valaha is azt kívánta, bárcsak ihatna egy nyári napon, akkor menjen a vermonti Waitsfieldbe, és kóstolja meg a Double Sunshine-t: egy amerikai birodalmi IPA-t, amely tökéletes 100 pontot ért el a Beer Advocate és a Rate Beer kínálatában. Alig több mint egy évtized leforgása alatt Sean Lawson házisörfőzőből valami söristenré vált, és az új sörfőzde, csaptelep és kiskereskedelmi üzlet, amelyet feleségével, Karennel 2018 végén nyitottak meg, lenyűgöző hely a kortyoláshoz. friss sörfőzeléket, valamint vermonti sajtokat és más helyi harapnivalókat rágcsál. Dörzsölni fogod a könyöködetsörsznobokkal és turistákkal egyaránt; egyik sem tud ellenállni a vermonti juharszirupból készült sör kipróbálásának csábításának.

Magic Hat Brewing Company

Vermont legnagyobb sörfőzdéje, amely évente közel 175 000 hordót állít elő, egyben a legpszichedelikusabb is. Amikor ellátogat a Magic Hat South Burlington-ba egy műtárgytúrára, hallhat a cég történetéről, furcsa leleteket láthat, filmet nézhet a főzési folyamatról, esetleg láthatja a sörfőzde működését, és biztosan megkóstolhat három sört, köztük két tesztfőzet csak itt érhető el. A Magic Hat számos rendezvényt szponzorál a helyszínen és Greater Burlingtonban, beleértve az éves Magic Hat Mardi Gras-t.

von Trapp Brewery & Bierhall

A Stowe's Trapp Family Lodge osztrák stílusú sörfőzdéjének beépítése egy kisállat projekt és valóra vált álma Johannes von Trappnak, Baron és Maria von Trapp legfiatalabb fiának, akinek az énekes családja és a szülőföldjükről való mesés repülés inspirálta." A zene hangja." Egy teljes Ausztria és Vermont találkozása élményéhez töltsön el egy délutánt hegyi kerékpározással vagy sífutással az üdülőhely ösvényein (a nem vendégeknek napi használati díjat kell fizetniük), majd álljanak be a Bierhallba, hogy szelet tésztával és más osztrák kedvencekkel párosítva. német stílusú lágerekkel. A 30 000 négyzetméteres sörfőzde kilátója hétköznapokon11:30-tól 21:00-ig, a sörfőzés kulisszái mögé pedig hétvégenként 13:00-tól lehet betekinteni. és kedden 18 órakor

Foley Brothers Brewing

Mit tegyél, ha szereted a sört, de a párod nem? Irány a vermonti Brandon, ahol a Foley Brothers Brewing mögött álló család a Neshobe River Pincészetet is üzemelteti. Itt, a Green Mountain National Forest lábánál, egy régimódi istállóban járhatja a chardonnay-t és a rozé-t, vagy megkóstolhatja a kis szériás söröket, beleértve a Prospect-et, egy jól ismert Double IPA-t. Ha a Decided Funk 3 csapon van, mindkét világ legjobbjait tapasztalhatja meg: Ezt a sötét savanyú sört boroshordóban érlelik. Foglalja le szállását a helyszíni Inn at Neshobe River szállodában, és dőljön hátra a verandán egy palackkal vagy egy doboz kedvencével.

Harpoon Brewery

Amikor a Harpoon 1986-ban elindult Bostonban, több mint 25 éve ez volt az első új sörfőzde a Massachusettsi Nemzetközösségben. Gyorsan előre a mai napig, és a Harpoon a 12. legnagyobb kézműves sörfőzde az országban. A vermontiak szerencséjére, amikor a Harpoon maximálisan kihasználta a bostoni sörfőzési kapacitását, a cég 2000-ben felvette a zsalugáteres Catamount sörfőzdét Windsorban, Vermontban. Ha Ön a Harpoon jellegzetes IPA-jának rajongója, vagy szeretné kipróbálni a mindig innovatív sörfőző legújabb kísérleteit., látogassa meg a windsori sörfőzdét. A sörfőzde vezetett 30 perces túrái 5 dollárba kerülnek, és kóstolót is tartalmaznak a 21 év felettiek számára. Rúdegy korsó és egy étkezés mellett, kilátással a palackozósorra bent vagy kint a Beer Gardenben. A vermonti sörfőzde számos különleges esemény helyszíne is, köztük a Harpoon's Octoberfest.

Habfőzők

A 2016-ban alapított felkapott kis sörfőzde ideális helyen található a Burlington-tó Champlain-tó partján. A Foam, amely már felkeltette az olyan IPA-k figyelmét, mint a Built to Spill, friss italokkal látja el ezt a független gondolkodású közösséget. A főszerepet saját söreik játsszák, de találhatunk nitro hidegen sajtolt helyi kávét, kombuchát, valamint alkoholos és alkoholmentes almaborokat is a Burlington's Citizen Ciderből. A gyakori élőzene és a food truck látogatások élénkítik a tóra néző teraszt.

Whetstone Station étterem és sörfőzde

Ez az egyedülálló úti cél a Connecticut folyó partján található Brattleboróban, Vermontban, és a fedélzetről és a tetőtéri sörkertről felháborítóan gyönyörű a kilátás. Az étel előkelő söröző, helyi alapanyagokból és a bár kedvenceiből készült csavarokkal. Mint ahogy a poutine is sörbe túrt sajtos túróval készül. A helyszíni sörfőzde kicsi, de hatalmas, és a kísérletezés állandó. A tucatnyi zászlóshajó főzeten kívül, mint például a Whetstoner vagy a Schmoke és egy palacsinta, a legtöbb sört egyszer készítik el – és csak az emlékekben és az interneten megosztott receptekben élnek. Egy nagyobb sörfőzde található az épületbenműködik, de a közösségközpontú hangulat itt marad.