A Thurston's Lobster Pound ideális hely a homár evésére Maine-ben

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:58

"Ez a te fantáziád" - mondta egy "távoli" nő (ez Mainer nyelvű) a férjének, miközben a Maine állambeli Bernardban a Thurston's Lobster Poundban vacsoráztak egy napsütötte nyári estén. Bármely utazó számára, aki arról álmodozott, hogy a durván homárt eszik egy tökéletes Maine-i környezetben, ez a Bass Harbourra néző, távoli tengeri előőrs valóban életre kelt vízió. A kemény és puha héjú homárokat ropogtató emberek hangja mellett folytatta a Thurston-féle elragadtatást: "Az étel jót tesz a testemnek, de a kilátás jó a lelkemnek. Megkóstolhatnám a kilátást." mondta.

És ezzel a kedves jóváhagyással most már szinte mindent tud, amit tudnia kell arról, hogy miért éri meg a Thurston's Lobster Pound az utazást (körülbelül félórányi autóútra van Bar Harbortól, ahol a maine-i Acadia Nemzeti Park található).

Csak még két fontos dolgot érdemes megjegyezni, mielőtt folytatná ezt a Thurston-fotótúrát: Egy kis, kemény héjú homár fontonkénti árai mindössze 12,99 USD-tól kezdődnek (2019-től), ez a tengerparti étterem megfizethető árú. hely, ahol megkóstolhatja Maine jellegzetes rákját, és a Thurston's homárjai nem lehetnek olyanok.frissebb.

Továbbiak a legjobb homár étkezési helyek Maine-ben

A maine-i hagyomány 1993 óta

1993 óta Maine látogatói, akik ideális tengerparti környezetről álmodoznak egy homárlakomára, megtalálták az utat a bernard-i Thurston's Lobster Poundba, ahol édes, vajba mártott homár és egyéb tengeri különlegességek várnak. Imádni fogja a most fogott homárt ebben a festői vízparti környezetben. A Thurston's egy kihagyhatatlan étkezési hely Bar Harbor közelében, Maine államban.

A Thurston's Lobster Pound felőli kilátás úgy néz ki, mint egy könyvborító, és valóban, ehhez hasonló fotók díszítették az útikönyvek és dohányzóasztalos könyvek borítóját, mint például a The New England Coast: The Most Spectacular Sights & Destinations.

Esti nyugalom

A Thurston's Lobster-ből a Bass Harbourra nézve derűs a jelenet a kora esti órákban, most, hogy a homárok aznapi munkája befejeződött. A homárhajók élénkkék vizekben tükröződnek, várva a másnapi rákhajszát. Ha várni kell egy asztalra – és gyakran van is, mivel a Thurston's nem fogad el foglalásokat, még nagy csoportok számára sem –, akkor nem bánja, ha időt tölt a jelenet megcsodálásával és fotózásával.

Az összes csapda

Minden kétség, hogy a Thurston's Lobster Pound egy működő kikötőre néz, eloszlik, ha megnézi a dokkon felhalmozott homárcsapdák tornyaitaz étterem körül. A Thurston's közvetlenül azoktól a homároktól vásárolja a homárokat, akik ezeken a vizeken dolgoznak. A tegnap estét valószínűleg az óceán fenekén barangolva töltötte.

A homárcsapdák kidolgozott, jól megtervezett konstrukciók. A zsákos csalit (általában heringet) a csapda "konyhának" nevezett részébe helyezik, hogy becsábítsa a homárokat. Ez a részletes magyarázat arról, hogy a csapda hogyan akadályozza meg a homárok falatozását és futását, összehasonlítja a zseniális kialakítást egy vidámházzal… vagy Eagles "Hotel California". A csapdák szállítása nehéz munka, és a kifogott homárok visszadobhatók, ha tojást tojó nőstények vagy nem felelnek meg a méretre vonatkozó követelményeknek. Szóval, mondj hálát a maine-i homároknak, mielőtt felkötöd az előke a Thurston's-nál, és beleásnád magad a helyi fogásba.

Sós levegő és tengeri szellő

A Thurston's Lobster Pound árnyékolt emeleti és földszinti étkezőhelyiségei bőséges ülőhelyet kínálnak, és csodálatos kilátást nyújtanak a kikötőben lévő homárhajókra. A sós árnyalatú szellő még hitelesebbé teszi ezt az emlékezetes étkezési élményt.

Az igazi sorsolás

A kilátás csodálatos, de legyünk valóságosak. Ez a frissen érkezett homár puha vagy kemény héja, az Ön választása, amely az utazókat Bernard felé haladva tartja. Persze kell egy előke, de a homárt nyersen (egyszerűen elkészítve) enni nem igazán durva.

A Thurston's étlapján a gőzölős kagylók húzott vajjal mártogathatók, krémesekforró homár mártogatós csak egy kis rúgással, serpenyőben sült rákos sütemény Maine-ben fogott rákkal és ízletes kukoricacsutka. Mielőtt elmész, tanulja meg, hogyan kell egy egész homárt enni, mint egy új-angliai. Vagy ha nem működő alternatívát keres, rendeljen homártekercset vagy homár BLT-t. Borok és helyi sörök szép választéka áll rendelkezésre. Takarítson meg helyet a desszertnek szánt áfonyás tortának!

A Thurston's Lobster Pound szezonálisan tart nyitva, hétfőtől szombatig, valamint a munka ünnepe és az őslakosok napja hétvégéjén vasárnaponként (de a hétfői ünnepnapokon zárva tart). Az összes főbb hitelkártyát elfogadják.