Spanyolország és Portugália borvidékei

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:58

Érdekli a bortúra Spanyolországban és Portugáliában? Borrégiótérképünk segítségével nullázhatja a legjobban kedvelt borokat és a legjobb éjszakai szálláshelyeket.

A térképen Spanyolország és Portugália legjobb tucatnyi borvidékének hozzávetőleges határai láthatók a látogatók információival együtt. Ne feledje, nem kell bort innia ahhoz, hogy értékelje Ibéria főbb borvidékeinek szépségét és konyháját.

Spanyolország és Portugália borvidéki térképe

Itt található Spanyolország és Portugália fő borvidékeinek térképe, megjelölve azokat a közeli városokat, amelyekben a legjobb megszállni bortúra közben. Ezen az oldalon további információkat kaphat ezekről a helyekről.

Penedès borvidék – Spanyolország

A Penedès borvidék Barcelona délnyugati részén található, Spanyolország északkeleti részén. Sok pincészetet találhat, amelyekről hallott, különösen, ha cavát, azaz spanyol pezsgőt iszik. Itt található Freixenet és Codorniu, valamint Torres, a Sangre de Toro producere.

Több mint 1500 éve készítenek itt borokat; a föníciaiak a 6. században bevezették a Chardonnay szőlőt.

A Penedès borvidék a régió fővárosát a 12. században alapított Vilafranca del Penedès-t veszi körül.

A régiótól délre az érdekesTarragona városa.

Navarra Borvidék – Spanyolország

Navarra a Pireneusok-hegységtől az Ebro folyóig terjed a mai baszk régióban. A régió északi szélét Pamplona városa határolja, amely a bikák futásáról híres. A régió egykor jelentős rozé bortermelő volt, de az utóbbi időben kiváló minőségű vörös- és fehérborairól vált ismertté a régió. Az előállított vörösbor mennyisége megnégyszereződött 1988 és 2005 között a Consejo Regulador Denominacion de Origen Navarra szerint.

Régészeti tanulmányok bizonyítják, hogy a rómaiak borászatokat építettek a régióban az ie 2. században. A bort a középkorban a Camino de Santiagón sétáló zarándokok számára írt kalauzok ajánlották.

La Rioja borvidék – Spanyolország

Rioja a spanyol borvidékek közül talán a legismertebb. 1991-ben Rioja lett az egyetlen Minősített Eredeti Megnevezés (Denominación de Origen Calificada), amely szigorúan ellenőrzött származású és előállítású, kiváló minőségű borokat jelent.

Jó hely a La Rioja felfedezéséhez Logroño, ahol rengeteg borozó és remek tapas-étterem található a piac közelében, valamint a képen látható katedrális.

A Rioja lehetővé teszi a tempranillo, a garnacha tinta, a graciano és a mazuelo szőlő használatát vörösborokhoz, valamint a viura, a malvasia és a garnacha blanca használatát a fehérekhez.

Ribera del Duero borvidék – Spanyolország

Ribera del Duero Spanyolország egyik leggyorsabban fejlődő borvidéke, leginkább azért, merta régió nem nagyon termesztett minőségi szőlőt 1982 előtt, amikor a hivatalos státuszt megkapta a Denominacion de Origen Ribera del Duero.

A szőlőfajták közé tartozik a Tempranillo, valamint a Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec és Garnacha. A szélsőséges hőmérsékleti viszonyok miatt a Tempranillo savanyúbb lesz, mint Spanyolország más régióiban.

Jó hely a felfedezésre Peñafielben, ahol egy csodálatosan felújított kastélyt érdemes felfedezni.

Rueda borvidék – Spanyolország

A Ribera del Duerotól délnyugatra, a Castilla y León régióban található Rueda. A 11. század óta készítenek itt bort, többnyire sherryszerű borokat a fehér Verdejo szőlőből. A modern borászok a Verdejo szőlőből származó friss és gyümölcsös borokat helyezik előtérbe, és a legjavát a Sauvignon Blanc-cal kombinálják, nagyon modern technikák és gépek segítségével. Ebből finom kagylóborok készülnek.

A ruedai pincészetek látogatása során megszállhat az északi Valladolidban, vagy az egyik kedvenc városomban, a délkeleti Segoviában. Egy másik alternatíva a nyugatra fekvő Salamanca, ahonnan könnyedén meglátogathatja Portugália Douro régióját is.

Douro borvidék – Portugália

A főként portói boráról ismert Douro borvidék a világ legrégebbi jelzett borvidéke. Itt több mint 2000 éve készítenek bort. Az Alto Douro a Coa-völgy őskori sziklafestményeivel együtt az UNESCO Világörökség része. A legtöbb szőlőt a Douro-folyó meredek lejtőin ültetik el, és lenyűgöző kilátást nyújtanak.

Tehet egynapos kirándulást ideDouro, de a Douro romantikusabban látogatható hajóval a Duoro folyón Porto városából.

A Douro portói borai megkóstolhatók és megvásárolhatók Vila Nova de Gaiában, Portótól a Douro túloldalán. A Vila Nova de Gaia tájékoztatást nyújt a portói borokról, a meglátogatandó borházakról és a szállásokról.

Vinho Verde régió – Portugália

Portugália Vinho Verde régiója a Douro és a spanyol határ között fekszik északon. A forró nyár és a nagyon nedves tél hozzájárul az egyedülálló növekedési feltételekhez.

Vinho Verde szó szerint "zöld bort" jelent, de ez inkább a savas, ízben bizsergető frissességről szól, mint a színről. A White Vinho Verde-t a palackozást követő egy éven belül kell elfogyasztani.

A régió meglátogatásához megszállhat az egyik kedvencemben, Ponte de Limában vagy a közeli Viana do Castelóban vagy Bragában. Maradhatna Portóban is.

Alentejo borvidék – Portugália

Portugália Alentejo régiója az egyik kedvencem. A modern borászok a vörösre koncentrálnak; Alentejo megbízható klímájában nem probléma érlelni őket.

Alentejoban a római kor óta gyártanak bort. Valójában még mindig megkóstolhatja a római módra készült borokat hatalmas amforákban, Vinho de Talha néven. Még a legújabb tudományos borászati berendezésekkel felszerelt modern pincészetekben is lábbal préselik a legjobb borokat. A bor Alentejoban egyre népszerűbb, és a régió a lehető leggyorsabban bővíti az idegenforgalmi erőforrásokat. Javasoljuk, hogy Portugáliában, esetleg Estemozban szálljon meg egy pousada-ban. Evora vagy Beja.

Dão borvidék – Portugália

A Dão borvidék valószínűleg Portugália egyik legismertebb, mivel sok Dão bort lehet látni az ottani borboltokban. A szőlőültetvények nem uralják a tájat, így a vörösborok egyik legjobb kóstolóhelye valószínűleg az egyik legkevésbé érdekes hely. A szőlőültetvények a Mondego és a Dao folyók területén találhatók, olyan hegyvidéki régiókban, amelyek távol tartják a tengeri hatásokat.

A Touriga Nacional a Dão vezető vörös fajtája, de gyakran keverik más szőlővel. Ha szereti a városokat, látogasson el Coimbra-ba, miközben meglátogatja az északi Dão szőlőültetvényeket.

La Mancha borvidék – Spanyolország

La Mancha Spanyolország egyik legrégebbi borvidéke. A szélmalmairól és a rájuk billenő emberekről ismert Madrid és Andalúzia közötti magas fennsíkon a kevés csapadék és a mérsékelten meleg nyár teljesen beérett szőlőt eredményez. A vöröseknél ez a Cencíbel (az elsődleges szőlő), a Cabernet Sauvignon, a Garnacha, a Merlot és a Moravia, a fehéreknél pedig az Airén, Macabeo, Pardilla jelentése.

La Mancha hatalmas területe az egyik legnagyobb a világon; Spanyolország bortermelő kapacitásának felét teszi ki.

Míg a La Mancha borutak elhaladnak Alcázar de San Juan, Pedro Muñoz, Socuéllamos, Tomelloso, Villarrobledo, Campo de Criptana és San Clemente városain, érdemes a közeli Toledóban megszállni egy városiasabb élményért.

Jerezi borvidék (Sherry) – Spanyolország

Jerez elsősorban a sherry szeszezett boráról ismert, és Andalúzia ezen szegletének krétás talaja ideális a téli esők tárolásáraa szőlő használható a forró nyarakon. Azt a bort, amelyből nem készítenek sherryt, gyakran lepárolják és andalúz pálinkát készítenek belőle. Az asztali borok általában a második helyen állnak ezen a területen.

Sok tömeggyártású Sherry létezik. Az egyik fő oka annak, hogy idejön, hogy kipróbálja a kisebb termelők kínálatát, amelyeket a régión kívül nehéz megtalálni.