Fish and Chips – Dublin kilenc legjobb választása

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:58

Rengeteg hely van, ahol fish and chipset lehet kapni Dublinban, de egy igazán ikonikus étkezéshez a legjobb, ha megkeresi a „forgácsolókat”, akiket a helyiek a város legjobbjainak tartanak. Készüljön fel egy zarándoklatra, és vásároljon egy font burgonyát és pollockot. tőkehal vagy foltos tőkehal az olyan sült ételekhez, amelyek tökéletesek egy éjszakára. Lehet, hogy a dublini fish and chips nem egy kulináris kinyilatkoztatás, és határozottan nem számít finom étkezésnek, de továbbra is az ír élet egyik legfontosabb darabja. De bármilyen ikonikus is az ír halvacsora, köztudott, hogy az olaszok készítik a város legfinomabb változatát.

A legjobb dublini fish and chips listájának összeállítása veszélyekkel jár, heves vitákat vált ki, és egy-két vitát is kiválthat. A választás nehéz, és mindig szubjektív, ezért készüljön fel arra, hogy kipróbáljon több ajánlott üzletet. Noha nehéz egyetlen chippert kijelenteni, az alább felsorolt chipsek mindegyike kötelező állomás az igazi fish and chips rajongók számára.

Végül, mielőtt rátérnénk a legjobb dublini fish and chipsre – néhány szó a chipper etikettjéről: ha fish and chipset rendel, gyakran választhat hal közül. Általában a friss tőkehal a legjobb választás (gyakran a valamivel drágább is). Chips (ami inkább sült krumpli, mint ropogós burgonya chips)csak egyféleképpen jöjjön kiszolgálni: vaskos. A chipset és a halat is olajban vagy zsírban sütjük. Amikor végre kiszabadulnak a bugyborékoló üstből, felteszik a kérdéssel, hogy akarsz-e rájuk sót és ecetet. A hagyomány mindkettőt megköveteli, bár lehet, hogy ez egy szerzett ízlés. A felöltözés után az adagot papírba csomagolják, és több mint valószínű, hogy elviszi, hogy a szabadban elfogyassza, ami valóban nagyon friss élmény lehet, az ír időjárás és minden más. Azt mondhatjuk azonban, hogy nem éltél addig, amíg meg nem etted a fish and chipsedet egy enyhe szitálásban egy parkban.

Beshoff Bros

„1 a Fresh Fish and Chipsért” hívják magukat, és sok ember számára nagyon is hűek a szavukhoz. A dublini forgácsoló egy érdekes történetet tartalmaz: 1905-ben az alapító, Ivan Beshoff a Potemkin birodalmi orosz csatahajón hajózott. Nyolc évvel később Dublinba érkezett, hogy virágzó családi vállalkozást építsen a nyílt tengertől távol. A továbbra is családi tulajdonban lévő Beshoff Bros jelenleg öt üzletet üzemeltet Dublin környékén. Közülük a legjobb (és talán a legforgalmasabb) a kis elvitelre a Howth-i tengerparton.

Cím: 12 Harbour Road, Howth, Dublin County

Telefon: 01-8321754Webhely: www.beshoffbros.com

Leo Bojtorján

Egy másik dublini intézmény, az olajsütők 1913 óta dolgoznak ennél az aprítónál. Az első Leo Burdocks előőrsöt Bella Burdock és férje, Patrick nyitotta meg. Christchurchben, a Liberties közelében. A boltot a fiukról "Leo"-nak nevezték el. Az üzleteikben található a „Hall of Fame” néven ismert fotófal is, amely híres vásárlókat dokumentál, a helyi fiútól Colin Farrell-től Bruce Springsteen „főnökig” és Hilary Swank színésznőig. Nosztalgikus okokból a Christchurch-i Leo Burdock az a hely, ahova érdemes menni, de Dublin környékén további öt üzlet is található.

Cím: 2 Werburgh Street, Christchurch, Dublin 8

Telefon: 01-4540306

Webhely: www.leoburdock.com(Ne feledje, hogy a webhely továbbra is tartalmazza a Leo Burdock Phibsborough-ban, ez 2016 végén bezárt).

Macari's

A Macari olasz családneve volt, és talán még mindig az Ön környéki forgácsolójának szinonimája, és jó fogadás, ha menekülésre van szüksége tartásra. Dublin északi oldalán több helyen is találhatók üzletek. A Glasnevin bolt különösen forgalmas helyi fish and chips kereskedelmet folytat, és a helyiek ajánlják.

Cím: 79 Glasnevin Avenue, Glasnevin, Dublin megye

Telefon: 01-8425516Webhely: www.macarisdublin.ie

A Lido

A Trinity College közelében található üzlet sok éhező diákot és kiváló előadót szolgál ki, akik besétálnak az ajtón, hogy a legjobb ír ételeket keressenek. A pletykák szerint itt lehet kapni Dublin legjobb zsetonjait. Ha már volt elég hal, a Taco Mince Chips fűszeres marhahússal, sajttal és szósszal önmagukban is megfelelő étel. Bízzon bennünk.

Cím: 135a Pearse Street, Dublin 2Telefon: 01-6707963

Romayo's

A Romayo's egy másik olasz hagyományokkal rendelkező aprítógép, amely 1959 óta az éhes írek jól ismert célpontja. Az elmúlt néhány évben a dublini hal- és chipsboltok megbízható üzletlánca kibővült, és mára 11 van az országban. Dublin környéke, valamint előőrsök Maynoothban és Slane-ben. Az egyik kedvenc a Blanchardstown Village-ben található bolt, amely még mindig a régi Macari néven működik (kissé zavaró). Sok Romayohoz hasonlóan ők is remek pizzát készítenek ott!

Cím: Macari's, 22 Main Street, Blanchardstown, Dublin 15

Telefon: 01-8213377Webhely: www.romayos.ie

Beshoff étterem

Nem hiba – ez a központi fekvésű étterem is Ivan Beshoffról kapta a nevét, de nem része a Beshoff Brosnak (lásd fent). Mindazonáltal ez egy jó tét, ha szeretné megszerezni a fish and chips-et az északi oldalon, és egyszerre szeretné pihentetni a lábát. A kívülről szerény üzletben van egy méretes étkező, amely gyakran hiányzik azoknak, akik túlságosan sietnek.

Cím: 6 Upper O'Connell Street, Dublin 1

Telefon: 01-8724400Webhely: www.beshoffrestaurant.com

Április

Egy másik olasz aprítógép, amelyet Dubs nagyon szeret. Ez az üzlet a nyüzsgő városközpont mellett, Portobello környékén található. Pizza, kebab, csirkemell, és persze fish and chips. Próbálja ki a „Fish Box”-t egy nagyszerű értékű ételért, amelynek ára mindössze 5 euró.

Cím: 46 South Richmond Street, Portobello, Dublin 2

Telefon:01-4759355Webhely: www.apriletakeaway.ie

Borza

Dublin 4-et általában egy gazdag területként ismerik, tele nagyon emberekkel, akik szeretik az élet finomabb dolgait, de a Borzában nincs semmi elképesztő. Lehet, hogy az étel nem elegáns, de olcsó, megnyugtató és finom vacsora lesz belőle. A Fish and chips alapvető fontosságú, a hamburgerek méretüknek és ízüknek köszönhetően a vásárlók kedvencei. Készüljön fel a várakozásra, mert a forgácsoló nagyon elfogl alt lehet hétvégén.

Cím: 4 Donnybrook Road, Dublin 4Telefon: 01-2693975

Az arany zseton

Ha a Mater Kórházba, a Mountjoy börtönbe vagy egyszerűen a Bohemians FC-be látogat a Dalymount Parkban, a Golden Chip a fish and chipsek egyik helyi kedvence Dublin ezen oldalán. Ha nem, akkor megéri a kitérőt a városközponttól kicsit távolabb lévő Golden Chiphez. A Fish and chips ára hat eurótól kezdődik, vagy választhatja a Tex-Mex Quaterpoundert, hogy ezt a plusz yeeeee-haw-t kapja!

Cím: 108 Phibsborough Road, Phibsborough, Dublin 7Telefon: 01-8301506

És a "nagy láncok"?

A Harry Ramsden’s egyesült királyságbeli láncnál is kaphat fish and chipset, amely néhány dublini bevásárlóközpontban is jelen van (a cikk írásakor a Tallaght és a Liffey Valley). Noha jó adag pépes borsót készítenek, összességében kissé lélektelen, mivel egy franchise-művelet része. Hasonló figyelmeztetések vonatkoznak a mindenütt jelenlévő ír Supermac láncra is, amely tőkehalat és chipseket is kínál. Ennek ellenére mindkettő nemrossz, és határozottan jobb, mint éhezni.