Hol található zöld chilei pörkölt Albuquerque-ben

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:59

Albuquerque szereti a zöld chilipörköltet. A puristák azt mondják, hogy a legjobb sertéshúsdarabokból készül, abból a fajtából, amiben van egy kis zsír, de nem túl sok. A belekerülő apróra vágott zöld chilit meg kell pörkölni, és legyen egy kis ütése, bár csak egy kicsit, de nem túl erős. Míg egyesek marhahúsból, mások csirkehúsból vagy sertéshúsból készülnek, minden olyan zöld chile-pörkölt, amely megéri a sót, biztosan tartalmaz burgonyát, hagymát és rengeteg friss zöld chilit. A zöld chilis pörkölt egy új-mexikói kényelmes étel, amit egy hideg napon rendelhetsz, vagy ha valami ismerős és finom kedve támad.

Hol található zöld chilei pörkölt Albuquerque-ben

Vannak olyan helyek Albuquerque környékén, ahol egy nap sem telik el anélkül, hogy egy fazék zöld chilis pörköltet ne főzne egy égőn, valahol hátul. Szerencsénk van! Íme a kedvenc helyeink listája.

• Cecilia's Cafe Albuquerque belvárosában a helyi kedvenc. Vegyünk egy tál piros vagy zöld chilit, csak babot, vagy marhahúst vagy csirkét. Cecilia's szerepelt Guy Fieri Diners, Drive-Ins és Dives című műsorában. A cím: 230 6th Street, SW.
• Cervantes: A régi Albuquerque kedvencnek saját termékcsaládja van szószokból és salsákból, így nem csoda, hogy remek zöld chilipörköltet főznek. Ők teszik ahagyományos módon, sertéshússal, burgonyával és sok zöld chilivel. A cím: 5801 Gibson Blvd, SE.
• Cocina Azul Azul tálkában zöld chile pörköltet készít Hatch zöld chilivel, steakkel és burgonyával, sopapillával tálalva. Vörös chile pörkölt és posole tálak is vannak. Ezek a 1134 Mountain Rd NW és a 4243 Montgomery Blvd NE címen találhatók.
• Duran's van egy tál chili babbal, hússal, piros vagy zöld chilivel és egy tortillával. A cím: 1815 Central Avenue, NW.
• El Pinto tűzön megsüti a zöld chilit, és csirkét, burgonyát és kukoricát ad hozzá lisztes tortillával. A cím: 10500 4th St. NW.

• A híres Frontier Restaurant zöld chilipörköltet vagy posole-t kínál 5, 8 vagy 12 uncia kiszerelésben. tálak. 5 és 8 oz-os. a tálakhoz egy tortilla tartozik, a 12 oz. tál kettővel. Vegetáriánus tortillalevest is kínálnak, amely hasonló a zöld chilipörkölthöz, amely tortilla chipsekkel és sajttal érkezik. Vedd le a sajtot és tedd vegánná.

A
• Garcia's Kitchen annyira népszerű a helyiek körében, hogy már nyolc helyszínre nőtt. Zöld chile pörköltjük marhacsíkokat, burgonyát és zöld chilit tartalmaz, gazdag húslevesben. Mártáshoz válassz tortillát vagy sopapillát. Van posole (szezonális) és kukoricás menüjük is. 7 helyük van.
• Golden Pride, atestvérétterméhez, a Frontierhez hasonlóan zöld chilipörköltet kínál. Vegyen fel 8 oz-t. egy tortillával, 12 oz. két tortillával vagy 16 oz. tortilla nélkül. 4 helyük van.
• Az északkeleti magaslatokon található La Salita zöld chilipörköltet kínálpácolt sertéshússal, pinto babbal, hagymával és zöld chili csíkokkal, két tortillával vagy két sopapillával tálaljuk. Van egy tál vörös chile is, darált marhahússal, pinto babbal és vörös chilivel. A cím: 1217 Eubank Blvd NE.
• Mary and Tito's Cafe: Szerezzen egy tál piros vagy zöld chilit, babbal vagy anélkül, Duke City egyik leghíresebb éttermében (2711 4th Street NW).
• Monroe's sertéshúst, burgonyát és zöld chilit állít össze 16 oz-ban. tálba két tortillával, hogy felszívja. Van egy tál zöld chile (vagy vörös chile) is azoknak, akik szeretik a cuccot. A cím: 6051 Osuna Road NE.
• Ortega's a zöld chilis pörköltet egy tál chilisnek nevezi, de van benne piros vagy zöld chili, burgonya, darált marhahús és egész bab, amitől egy jól bevált pörkölt. Rendeld szegyen egy kis felárért. A cím: 3617 Wyoming NE.
• Pueblo Harvest Cafe különféle pörkölteket kínál, a zöld chilipörkölttől sertéshúsdarabokkal az ünnepi birkapörköltig. Keresse meg ezt a chilit: 2401 12th St NW.
• A Range zöld chilis pörköltet készít csirkével, lisztes tortillával a mártáshoz. Vegyünk egy nagy csészét vagy egy nagy tálat. 3 helyük van.