A legjobb éttermek Fort Lauderdale-ben

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:54

Miami sok éven át a porban hagyta Fort Lauderdale-t, amikor négy- és ötcsillagos éttermekről volt szó. A Varázsváros kishúga már felnőtt. Az alábbiakban megosztottuk Fort Lauderdale legjobb éttermeit, a tenger gyümölcseitől a soul foodig. Próbáljon ki egyet, vagy próbálja ki mindegyiket – talán még másodpercekre is lesz helye.

Lona Cocina & Tequileria

A Westin Fort Lauderdale Beach Resort e díjnyertes éttermét Pablo Salas séf vezeti, és talán a legautentikusabb mexikói ételeket készíti egész Dél-Floridában. Fogj egy aszt alt a teraszon (olyan közel van az óceánhoz, hogy érzed a sós víz illatát). Itt minden menüelem kiváló, de ajánljuk a chipotle aiolival és ropogós póréhagymával készült tonhal tostadat. A mexikói bordák kötelezőek, akárcsak a homár quesadilla. Természetesen párosítsa ételét néhány margaritával, és fejezze be az erős churros-csokoládészósszal (opcionális).

Kókuszdió

Nézze meg a partközi vízi utakon áthaladó tengerjáró hajókat, amikor a Coconutsban vacsorázik, egy nyugodt tengerparti helyen, ahol minden jó kutya szívesen vacsorázik (csak ne felejtsen el pórázt vinni). Élvezze a naplementét a tenger gyümölcseit tartalmazó étlapon, amely kagylófülkét, kókuszos garnélarákot és homártekercset tartalmaz. Tartsa be az Outdoor Paellát, amely egy igazi csemege minden kedden és péntek este, és élvezze a különleges ajánlatokat félárú borosüveggel hétfőn és kedden este. Amíg a környéken tartózkodik, foglaljon időpontot vasárnapi villásreggelire. A tenger gyümölcseiből készült frittatáival és a homár Benedicts-szel ez a finom fogás megérdemli a felhajtást.

A Foxy Brown

Itt a hangsúly a kényelmes ételeken van egy csavarral. Bár az ebédet és a vacsorát a The Foxy Brown étteremben mindennap felszolgálják, a díjnyertes villásreggelit nem szabad kihagyni. Az étlapon minden megtalálható, amiről nem is tudtad, hogy megkívánhat: mázas fánklyukakat gabonatejjel tálalva, banános grillsajtot Nutellával és ricottával töltelékként, valamint csirke- és gofricsúszókat. Egészítse ki az étkezést egy mimózával vagy Bloody Maryvel, vagy ha koffeinlöketre van szüksége, próbálja ki a hidegen főzött csapolt kávét. A hasa nem fogja megbánni a közelgő étkezési kómát.

Betty's Soul Food étterem

A barbecue és a soul food nem éppen bőséges Dél-Floridában, de ha találsz egy olyan ritka gyöngyszemet, mint a Betty's Soul Food Restaurant, akkor erősen kapaszkodsz, és nem engeded el. Az étkező-szerű környezetben a Betty's a sült csirke, a BBQ-bordák, a sózott marhahús és egy pohár jeges tea kedvenc helye. Ez az egyszerű étterem reggel 6 órakor nyit, így tökéletes hely a nap indításához, amikor kora reggel ébred.hívja a reggeli menüt, a sült csirkétől és gofritól a töltelékes Blue Plate Specialig mindent tartalmaz: két tojás, két csík szalonna, két kolbászlink és két palacsinta.

Csónakház a folyóparton

A New Riverre néző Fort Lauderdale Riverside Hotel Boathouse at the Riverside páratlan vízparti étkezési élményt kínál. A híres séf, Toby Joseph által vezetett étteremben hamburgert, guacamole-t és chipseket, hummust és más friss ételeket szolgálnak fel érkezési sorrendben. Ne hagyja ki a boldog órát, amely hétfőtől szombatig 16:30-tól tart. 18:30-ig féláru akciókkal sörre, borra és szeszes italokra, valamint meredek árengedményekkel a bárban a finom falatokra. A villásreggeli vasárnap 11:30-tól délután 15 óráig érhető el, míg az apró falatokon 16 óráig spórolhatsz. Inkább a medence mellett vagy a bárban rendel? Te is megteheted.

Kouzine

Két dél-floridai telephellyel (az egyik Fort Lauderdale-ben, a másik Boca Ratonban) Danny Kou séf Kousine lánca vállalkozó szellemű perui és ázsiai menüjéről ismert, amely olyan főzési stílusok érdekes keverékeit tartalmazza, mint a quinoa chaufa (perui). -stílusú quinoa tükörtojással, zöldségekkel és szójaszósszal) és camarones a la plancha (garnélarák zöldségekkel, fűszeres szója- és chilis fokhagyma szószban tálalva). Hagyományos perui élvezetekre számíthat, mint például a ceviche, a tiraditos, az anticuchos (sós)nyárs csirke, hal, marhahús és garnéla), valamint az évelő kedvenc lomo s altado, egy perui rántható étel, marhahússal, sült krumplival és párolt rizzsel.

Takato

A Conrad Fort Lauderdale Beach szállodában található Takato ügyvezető séfje, Taek Lee (Taka) a japán és a koreai fúzió tökéletességét szolgálja fel olyan ízletes ételekkel, mint a kacsa vagy shiitake gombás bao zsemle, Wagyu kalbi csúszkák és rövid bordás kimchi taco az étlapon. Különféle tengeri és szárazföldi ételeket is találhat, mint például homár Yuzu shiso vajjal, chilei tengeri sügér, Wagyu szoknya steak és bárányszelet, valamint egy 26 méteres sushi bár, amely biztosan mindenkit kielégít. nigiri, sashimi vagy maki (szeletelt sushi tekercs). A Takato azt jelenti, hogy „extrém boldogság állapota”, amiben biztosan eljön a vacsora és az étterem néhány jellegzetes koktélja, mint például a Fugu Cup (görögdinnyéből, thai bazsalikomból, gyömbéres sörből, lime-ból és tequila blancóból készült), Shitoku Margarita (mezcal, maracuja, ananász, agávé és kardamom felhasználásával) vagy Sekushi Sour (baracklikőrrel, konyakkal, almasziruppal és citromlével készül) többek között.

Padrino's

A Padrino's az évek során tiszteletreméltó Fort Lauderdale-i intézménnyé vált, egy harmadik generációs, családi tulajdonban lévő étteremlánccal, amely az első előőrsének 1976-os megnyitása óta a családi stílusú kubai ételek felszolgálására törekszik. Az 1930-as évek azóta délré nőtte ki magátFloridai birodalom, hat étteremmel (Fort Lauderdale, Boca Raton, Dania Beach, Hallandale Beach, Plantation és Orlando) és hagyományos kubai ételekkel, amelyek még mindig nagymamájuk, Rosa receptjei alapján készülnek. Élvezze a kubai kényelemes ételeket, mint a mariquitas (útifű chips és fokhagymaszósz), croquetas de jamon (sonkakrokett), tostones (kézzel préselt zöld útifűből készült) és fekete bableves. Paella, megfeketedett mahi mahi, arroz con pollo (csirke és sárga rizs) és különféle kubai szendvicsek is rendelkezésre állnak, valamint desszertként a flan és tres leches torta.

Rendezvous Bar & Grill

Ez a népszerű tenger gyümölcseit kínáló étterem és a környező mulatságos fürdőhely a Marina-öböl vízpartján található, ahová a vendégek autóval vagy hajóval érkeznek. Akár a vízparti teraszon vacsorázik, akár a légkondicionált étkezőben hűsöl, kezdje egy olyan előételekkel, mint a repedt kagyló, a kagyló, a középső nyaki kagyló vagy a szalonnába csomagolt tengeri herkentyű. Az étlap bőséges, főként a tenger gyümölcseire összpontosít, miközben olyan ízletes szárazföldi ételeket is találhat, mint a jerk csirke, taco, tészta, Po' Boys (kagyló, garnélarák, foltos tőkehal vagy bivaly csirke) és steak. Bármit is választ, tudd, hogy friss és helyi eredetű tenger gyümölcseiből, termékekből és a környékbeli termelők által biztosított egyéb összetevőkből készül.

Sistrunk Marketplace & Brewery

Ez a hatalmas, 24 000 négyzetméteres Fort Lauderdale-i élelmiszercsarnok ad otthontmindent a sörfőzdétől és a szeszfőzdétől a szövetkezeti butikokig, hentesig és művészeti piacig. Ami az étkezési lehetőségeket illeti, válasszon a Senbazuru (ázsiai fúziós tapas), a Needa' Pita (mediterrán), az Empanada Bodega, a Nellie's Southern Table, a Cuzzy's Italian Eats (fatüzelésű kemencében főtt olasz étel), a Hot Lime (kézműves taco) közül. és ceviche bár), a Poke OG (poke tálak), a Sushi by Poke OG, az Osom Crepes, a Kasai & Koori (japán desszertek) és a Bean & Rose Craft Coffee House, vagy készítse el saját svédasztalát kedvenc ételeivel. Mielőtt elindulna, mindenképpen foglaljon online helyet valamelyik külső terasz asztalánál vagy benti ülőhelyekre, hogy elkerülje a csalódást, mivel a kapacitás korlátozott.

Casa Sensei

Ha előkelő pánázsiai és latin-amerikai konyhára vágyik, látogasson el a Casa Sensei-be, amely remekül ötvözi a két stílust, és egy finom éjszakát tölthet el a víz mentén a Los Olas Boulevard közelében – még vacsora is van sétahajózási lehetőség, ha a szomszédban található Riverfront Gondola Tours-szal való együttműködésnek köszönhetően szívesebben étkezne, miközben lefelé hajózik a csatornán. Élvezze az olyan klasszikusokat, mint a pad thai, a kimchi sült rizs, a lo mein, a bao zsemle és a bulgogi, kóstolja meg a sushi bárt, vagy kóstolja meg az olyan jellegzetes tányérokat, mint a homár guacamole vagy a koreai grillezett chimichurri steak, egyéb különlegességek mellett. Van egy teljes bár is, ahol különféle japán whiskyket és szakét kínálnak. Ne hagyja ki a Rock N' Roll villásreggelit, amelyet szombaton és vasárnap 12:00 és 16:00 óra között tartanak, élőzenével és az első hétvégéna hónap sorsolása, ahol a nyertes ajándékkosarat és két éjszakát nyer a Seminole Hard Rock Hotel & Casino Guitar Hotelben.

Rivertail

A Fort Lauderdale belvárosának nyüzsgő Riverwalkján található José Mendín ügyvezető séf olyan étlapot készített, amely a világ osztrigabárjaiban található és azokból ihletett ételekből áll. Kezdje a nyers rúdból készült osztrigával vagy a tenger gyümölcseiből készült ceviche-vel, mielőtt belekóstolna a séf különlegességeibe, mint például a Bahia-stílusú brazil pörkölt (fehér halból, garnélarákból, kagylóból, tengeri herkentyűből, kagylóból, kókusztejből és dendeolajból készült) vagy kagylós sültkrumplival. Látogasson el hétvégén villásreggelire (11:00–16:00), kedden ingyenes taquitóra minden Tito's koktél mellé, csütörtökön három ingyenes osztrigára minden martini mellé, és happy hour keddtől péntekig osztrigával, sörrel, borral és más klasszikus koktélokkal.