9 A legjobb látnivalók Camargue-ban, Franciaországban

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:54

A franciaországi Arles-tól délre a nagy Rhône-folyó a Földközi-tenger felé tartó utolsó lökése során kettéválik, közben vizes élőhelyekből, legelőkből, dűnékből és sós síkságokból álló háromszöget hoz létre – a Camargue-t. Ezen a hatalmas, mocsaras tájon hosszú szarvú bikák és fehér lovak szaladgálnak félig szabadon, flamingók repkednek a fejük felett, és a gardisták – a cowboyok – a vadnyugat franciaországi változatában dolgoznak manádjaikon (rancheikon). Jöjjön el madárlesre, lovagoljon, fedezze fel a spanyol stílusú és keresztes falvakat, vegyen részt bikajátékokon (nem harcokban), szálljon meg egy camarguais tanyán, és ismerje meg a függetlenségnek, a szabadságnak és a kemény munkának szentelt egyedülálló életmódot..

Lovagolj fehér lovon a Camargue Regionális Természeti Parkban

Kicsik és mozgékonyak, a Camargue feltűnő fehér lovai lefutó farkukkal hasonlítanak a mintegy 15 000 évvel ezelőtti lascaux-i barlang falaira festett lovakra. Valójában a világ egyik legrégebbi fajtájaként tartják számon. A földmunkára és a fekete bikák terelésére használt tengeri lovakat az éves Féria du Cheval ünnepségen ünneplik júliusban Saintes-Maries-de-la-Mer városában, roma zenei koncertekkel és lovas show-kkal. Ugorj te is e fenséges állatok egyikére, és fedezd felCamargue Regionális Természetvédelmi Park, több mint 210 000 hektáros sós mocsarak, tavak, rizsföldek és üvegfűvel borított lápok. Számos lovarda, köztük a Les Arnelles és a Le Palomino Le Boumian kínál túraútvonalakat.

Csodálkozzon a Pink Flamingostól

Miközben vezet Camargue magányos útjain vagy sétál a félreeső ösvényein, ne lepődjön meg, ha felnéz a kék égre, és kémleli a fejünk fölött repkedő, feketével csíkozott szárnyú rózsaszín madarakat. A flamantes rózsarajok – rózsaszín flamingók – teszik otthoná a Camargue-t, Európában az egyetlen olyan hely, ahol rendszeresen szaporodnak, évente átlagosan 10 000 pár. Ha közelről szeretné látni őket, és egy kicsit többet megtudni róluk, álljon meg a Parc Ornithologique du Pont de Gau mellett, a Camargue Regionális Természeti Park szívében, ahol ösvények és sétányok vezetnek át a mocsaras, madarakkal teli tájon. A szomszédos Maison du Parc Naturel Régional de Camargue, a natúrpark fő információs központja egy másik kedvenc madármegfigyelő hely, ahol lovas madarak kiállításai segítenek az i.d. az élők, akiket látsz röpködni, csapkodni és lebegni az óriási ablakokon kívül. Hamarosan rá fog jönni, hogy bár a flamingók a csillagok, rengeteg más madár is megcsodálható – mintegy 400 különböző faj, köztük a lila gém, a fehér gólyák és a sasok.

Nézze meg a Bull Games-t

Ha zenét hallasz, miközben Saintes-Maries-de-la-Mer-ben mozik, fogadhatsz bikajátékokat – Camarguaises tanfolyamokat- a tengerparti arénában zajlanak. Ez a camarguais bikaviadal stílus, régi hagyomány, melyben a kicsi, lendületes, ravasz bikák a hun Attila által idehozott lovakból származhatnak. Kedvük szerint barangolnak a Camargue-ban, amíg el nem érik a bikaviadal szezont, április végétől szeptemberig. Nyugodj meg, ezek a játékok abban különböznek spanyol unokatestvérüktől, hogy a bikákat nem ölik meg. Ehelyett a fiatal rasateurok kihívják a bikákat egy macska-egér játékban, miközben a bika horkol és rohangál, miközben a rasateurok egy ujjal tartott gereblyével bojtokat és meghajlásokat ragadnak a szarvaikról, és biztonságosan ugrálnak az alacsony falak felett. A legrangosabb bikajátékok – a La Cocarde d’Or – júliusban Arles-ban zajlanak. Camarguaises kurzusokat is láthat Nîmes-ben és Tarasconban.

Tudjon meg többet a Camargue-i életről a Musée de la Camargue-ban

Az emberek évszázadok óta túlélték ezt a kihívásokkal teli tájat, folyamatosan küzdve a higanyos tengerrel és folyóval, valamint a talaj sósságával. Ismerje meg, hogyan építettek gátakat és töltéseket, hogy bővítsék farmjaikat, és más módszereket találtak arra, hogyan kell kitartani a Musée de la Camargue-ban, körülbelül 20 mérföldre délre Arles-tól. Ez a múzeum, amely tele van innovatív kiállításokkal, egy tipikus, 1812-ből származó bergerie-ben (birkaholt) található. Kint sétaútvonalak vezetnek a túlvilági vidékre.

Séta egy keresztes város falain

Egyesek szerint Aigues-Mortes, amely a Camargue sík tája felett tornyosul, egy szokatlanCarcassonne úti változata. A fallal körülvett középkori város a 13. század közepére nyúlik vissza, amikor IX. Lajos a Szentföld visszahódítását célzó keresztes hadjáratának megállóhelyéül építette. 1248. augusztus 28-án 1500 hajóból álló flottája innen indult el egy nyolcéves expedícióra, amely meghiúsult. 1270-ben újra próbálkozott, amikor megh alt Tunéziában. A kudarcok ellenére a város Franciaország legfontosabb mediterrán kikötője maradt egészen addig, amíg Marseille a 15. század végén Franciaország részévé nem vált. Ma Aigues-Mortes Európa legjobban megőrzött fali erődítménye, olyan helyszínekkel, mint a La Tour Constance, a királyi torony, amely világítótoronyként, majd börtönként szolgált; a látványos középkori sáncok, amelyeket IX. Lajos fia épített; és két 17. századi kápolna. Jöjjön el ide, hogy sétáljon az ősi utcákon, ugorjon be galériákba és helyi éttermekbe, és ismerkedjen meg a hatalmas történelemmel.

Maradj a Working Manade-nál

Nincs jobb módja annak, hogy érezze a régió lüktetését, mint egy működő tanyán maradni, ahol megtapasztalhatja a kertészek életét, akik generációk óta dolgoztak ezen a könyörtelen tájon. Némelyik túraútvonalat, a kertészek melletti munkalehetőséget és helyi lakomákat kínál. A legtöbb hektáros területen található, ahol bikák és lovak járnak. Sok jó választás van, köztük a La Manade des Baumelles, ahol díjnyertes bikákat tenyésztenek; és Mas de Peint/La Manade Jacques Bon, ahol felkérik Önt, hogy segítsen bikák rendezésében.

Tisztelgés Három Mária előtt

A Camargue fő városa, Saintes-Maries-de-la-Mer fölé magasodó román stílusú Église Saintes-Maries-de-la-Mer a három Marys-Mary Salome-ról, Jakab apostolok anyjáról kapta a nevét. János; Mary Jacobe, Szűz Mária nővére; és Mária Magdolna, aki a legenda szerint itt hullott ki a partra, miután Jézus keresztre feszítését követően vitorla és evező nélkül lökték ki a tengerbe. Feltételezett ereklyéiket a templom barlangszerű kriptájában őrzik, ahol hálaadó fogadalmak százai pislákolnak a sötétben. Itt is őrzik Máriák egyiptomi szolgájának, Sárának, a romák (eredetileg Észak-Indiából származó, túlnyomórészt Európában élő vándorló népcsoport) tisztelt védőszentjének szobrát, amelyet felajánlásként kapott ruhák halomba öltöztetnek.. Május 24-én és 25-én romák ezrei zarándokolnak ide, hogy imádják Sárát. Feltétlenül mássz fel a templom tetőteraszán, ahonnan mesés kilátás nyílik a távoli tengerre.

Látogassa meg a sótartót

A Camargue sóssága kihívást jelent a gazdálkodók számára, de megvannak a maga előnyei is – fleur de mer. Ez a Le Saunier de Camargue címke alá csomagolt ínyenc só (többek között), amely durva, finom illatú, és amelyet a szakácsok áhítoztak szerte a világon. Itt először a rómaiak szedték le a sót, ami ma is folytatódik a saulniers-sógazdákkal. Vegye figyelembe: kézzel szüretelik, ami megmagyarázza szép árát. Autóval lehet felfedeznivagy önállóan, a D36-on keresztül, amely Salin de Giraud faluba és a környező sózónákhoz és sóhegyekhez viszi. Vagy látogasson el városnéző vonattal, elektromos járművel vagy hegyi kerékpárral.

Minta Camargue Gasztronómiája

A Camargue az egyetlen hely Franciaországban, ahol rizst termesztenek (amely nagyon fontossá vált a második világháború sovány éveiben). Három fajtája létezik: fehér, fekete és piros, a világhírű piros pedig 2000-ben kapta meg az oltalom alatt álló földrajzi jelzés (OFJ) státuszt. Ez magyarázza, hogy az egyik kedvenc helyi étel a paella, amelyet gyakran a szabadban főznek óriási, öntött formában. vas serpenyők. Spanyol rokonához képest a paella Camarguaise krémesebb, csirkével és garnélával megszórva, a diós rizs pedig saját ízt ad hozzá. És, elnézést, a mezőkön kóborló fenséges bikák is a tányéron találják magukat, gyakran tökéletesre főtt, boros pörköltként (gardianne de taureau). Itt van még az emblematikus telles is - egy kis kagyló, amely a torkolatokban él, és rengeteg más tenger gyümölcse. A régió éttermei kínálják ezeket és más helyi specialitásokat, bár ha csak egyre van ideje, az legyen a Michelin-csillagos La Chassagnette Le Sambucban, ahol Alain Ducasse egykori tanítványa műveli kulináris varázslatát.