Éjszakai élet Limában: A legjobb koktélbárok, sörfőzdék, & Továbbiak

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:54

Lima éjjel-nappal nyüzsgő úti cél, gyakori kulturális fesztiválokkal, utcai előadóművészekkel és tehetséges művészekkel, amelyek színesítik a gyakran „Lima la gris”-ként (szürke Lima) emlegetett várost. Még a sötét éjszakai égbolt sem képes elhomályosítani Lima energiáját, köszönhetően a feltörekvő koktél- és mikrosörfőzdék kultúrájának, valamint a szenvedélyes zenészeknek és színészeknek, akik megfogadják, hogy hazájukat nem csak ételeiről teszik ismertté.

Limának nincs hatalmas klubélete, és a több mint 1000 négyzetmérföldön elterülő város nem a bárban való járásra vagy a helyszíni ugrálásra lett kialakítva – hanem ha néhány központi fekvésű és közeli kerületben tartózkodik, néhány késő esti vágyat egy mozdulattal kielégíthet. A legjobb koktélbároktól és kézműves sörfőzdéktől a vacsora után felfrissülő élőzenés helyszínekig és éttermekig ez Lima éjszakai életének legjobbja.

Koktélbárok

Peru legismertebb itala a pisco sour, a szőlőpárlat jéggel, tojással és egyszerű sziruppal habzó keveréke. Bármilyen finom is, ez az egyetlen koktél méltánytalanul elfojtotta a hétköznapi utazókat abban, hogy bemerészkedjenek a Lima által birtokolt hatalmas koktélkultúrába. Próbáljon ki egyet (vagy néhányat) az alábbi koktélbárok közül, hogy ízelítőt kapjon a város mixológiájából.

• Carnaval: Az egyetlen perui bár, amelyet a világ 50 legjobb bárja között tartanak számon, ez a San Isidro hely egyszerre klasszikus és játékos – és csak egy pillantás kell a menüt, hogy megértse, miért. Aaron Diaz, egy kitüntetett perui mixológus, a Carnaval megalkotója, egy projekt, amelyet "Coctelería Conceptual" (konceptuális koktél) néven ír le. A jégtől az üvegedényekig minden részletben művész érintése van, és a műtárgyak körül táncoló italok egyedi receptek, amelyeket Diaz világi utazásai ihlettek.
• Ayahuasca: Ha nem múlhat el egy éjszaka pisco savanyú nélkül, legalább próbáljon ki egy fűszeres aji borssal vagy camu camuval, a dzsungel egy csábító gyümölcsével.. A barrancoi masszív casona (ház) belső falai üvegkancsókkal vannak bélelve, amelyek különféle piscóban macerált gyümölcsöket és gyógynövényeket tartalmaznak, így a felnőttek úgy érzik magukat, mint a gyerekek az édességboltban. És teljesen elkényeztetettnek fogod érezni magad, ha rájössz, hogy Ayahuascában egynél több bár is található, ahogyan számos szoba és terasz is biztosítja a magánéletet, valamint a kiváló szolgáltatást.

Brewpubs

Az elmúlt évtizedben a kézműves sörkultúra jelentősen nőtt Limában, és a komlós vállalkozással egy sor sörfőzde követte. Az alábbiak többsége tipikus bárételeket szolgál fel (gondoljunk csak csirkeszárnyra és hamburgerre), és ideálisak a korai madarak számára, mivel általában este 8 óra körül megtelnek. Mindez sok emigránst és turistát csábít, ezért ne lepődj meg, ha angolul hallasz, amint átlépsz aajtók.

• Cerveceria del Valle Lima: Azok számára, akik szívesebben kóstolnak egy finom korsót ahelyett, hogy egyszerűen csak isznak, ez a Miraflores csaptelep a megfelelő hely. A perui Cusco régióban található, díjnyertes Cerveceria del Valle Sagrado sörfőzde néhány éve finom vidéki ízeket hozott a nagyvárosba, és azonnal a kézműves sör ínyenceinek csaptelepévé vált Limában. A szezonális és limitált kiadású főzetekhez chicharron de pollo (perui sült csirke) és choclo con queso (nagy szemű kukorica sajttal) párosul.
• Lúpulo: A népszerű Parque Kennedyvel szemben található Lúpulo egy egyetemi hangulatú, hétköznapi bár, ahol a közeli hostelek vendégei elegyednek a fiatal helyi tömeggel. A fő vonzereje a Miraflores-i elhelyezkedése, ami azt jelenti, hogy könnyű taxit találni, vagy ha elég korán, sétáljon el egy közeli étterembe. A bárban különféle nemzeti főzeteket szolgálnak fel, így remek hely kedvenc perui sörfőzdéjének felfedezésére.
• Barranco Beer Company: A Barranco főterétől sarkon lévő sörfőzde az elsők között bukkant fel Limában – és nem kis módon meg is érkezett. Három szint (beleértve a tetőt is), bőséges ülőhelyek és televíziók sporteseményekhez sokféle vásárlót vonzanak, a családoktól a munkatársakig. Próbálja ki az enyhén fűszeres maiz morado (lila kukorica) pizzát.
• Red Cervecera: Az egyrészt punk, másrészt rock and roll hangulatával ez a Barranco kerületi mikrosörfőzde nagyon sok hozzáállással rendelkezik. Élőzenei műsorok és táncórák rendszeres időközönként jelennek meg a környéken havontanaptárban, de egy dolog biztos: ezek a sörfőzők szeretnek kísérletezni. A sütőtök, a péksütemények és a gyümölcsök itt megtalálták a módját a sörnek, és kipróbálhatja csapból, vagy viheti haza egy termesztőben. Útközben nézze meg a kis boltot, ahol házi sörfőzők alapanyagait árulják.

Élőzene és előadások

Bár a salsa és a reggaeton rengeteget játsszák a helyi rádióállomásokon (igen, a rádió még mindig hihetetlenül népszerű Peruban), az underground DJ-k, indie zenekarok és popénekesek folyamatos áramlása jelenik meg ebben a nemzetközi városban. És bár Limában van egy fantasztikus Grand National Theatre, ahol szimfóniáknak és nagyzenekaroknak ad otthont, a hétköznapi hétvégék a következő késő esti helyszínek bármelyikében megtalálhatják az élőzenét és az előadásokat.

• La Noche de Barranco: A helyiek egyszerűen "La Noche"-ként emlegették ezt a klasszikus éjszakai helyszínt, amely 1991 óta létezik. Éjszakai előadások a jazztől a cumbiáig - a rock szerény színpadra lép, ahogy tömegek töltik be a felújított kastély többszintes szintjeit. A blokkparti szenzáció mellett italokat és ételeket is lehet rendelni a színpad mögötti kis étteremben, a terasz pedig az éjszaka előrehaladtával megtelik. A borítás általában 15 és 30 talp között mozog,
• Microteatro Lima: Tizenöt perces színházi előadások 15 fős közönség számára 15 négyzetméteres szobákban: Egy egyedülálló éjszakához a barátokkal a Microteatro Lima koncepciója nem egyezik. Ez az élő művészeti élmény Barrancoban játszódik,konkrétan egy régi házban, amelyet felújítottak számos egyidejű műsornak. Rendeljen egy klasszikus gin and tonicot vagy negronit, és rendezze be a dráma, romantikus vagy akár provokatív vígjáték show-ját – bármi megy!

Késő esti éttermek

Lima Peru díjnyertes gasztronómiájának szíveként ismert, de van még egy csomó helyi étterem, amely a város éjszakai életének tömegét szolgálja ki. Anélkül, hogy lemondtak volna az ételek minőségéről, ezek az éttermek hűséges vásárlókat hoztak létre kifogástalan hangulatuknak köszönhetően – és ha ezt egy éjszakára megtapasztalják limai utazása során, az egészséges emlékeztető lehet arra, hogy ne vegye olyan komolyan a perui ételeket.

• Bottega Dasso: Klasszikus és elegáns stílus jellemzi ezt az előkelő éttermet és bárt, amely a külvárosi San Isidro kerületben található. Ideális egy romantikus randevúhoz vagy ünnepléshez, a villásreggeli és a mediterrán ihletésű vacsora lehetőségeket érdemes megkóstolni, az itallapon pedig a város egyik legnagyobb gin fajtája található. A bár és társalgó vasárnaptól csütörtökig éjfélig, péntektől szombatig pedig hajnali 2 óráig tart nyitva.
• Rafael: Ez a Miraflores étterem újra és újra bekerült Latin-Amerika legjobb éttermei közé, de azt is tudja, hogyan kell jól érezni magát. Belépni Rafaelbe olyan, mintha egy belsőépítészeti magazin fotózásán sétálnánk – gondoljunk arra, hogy a falakon gyönyörű perui műalkotások, egyedülálló vintage bútorok és egy eklektikus naplemente utáni lejátszási lista díszített. Élvezze a színes hangulatot a 23 óráig nyitva tartó bárból.
• Juanito deBarranco: Ez a hagyományos kocsma 1937-es megnyitása óta a Barranco kedvence, bizonyítva, hogy néhány dolgot a legjobb változatlanul hagyni. Az apró faasztalokon nappal a vendégek cevichjei és más klasszikus perui ételek, éjszaka pedig sörkorsóik és jamón del país (vidéki sonkás) szendvicsek állnak. A törzsvendégek olyan igénytelen hangulatot teremtenek, amitől azt kívánod, bárcsak maradnál néhány fordulóval a 11 óra után is. zárási idő.

Tippek Limában való kiránduláshoz

• Limában bármelyik órában elfogyaszthat egy kötetlen it alt a barátokkal, de ne lepődjön meg, ha este 8 körül üresnek tűnik egy bár vagy helyszín – az igazi bulizók csak este 10-kor jönnek ki.
• A lopás problémát jelent Limában, és nem ajánlott késő este hazasétálni, még akkor sem, ha ugyanazon a kerületen belül van. Ne feledje, hogy a buszok éjfél előtt leállnak, az utcai taxik pedig nem jó hírűek; ehelyett használjon telekocsi alkalmazásokat, amelyek elmentik az "otthoni" címét.
• Peruban léteznek nyitott tárolókra vonatkozó törvények, de ez egy újabb szabályozás, amelyet nem hajtanak végre szigorúan. Gyakran előfordul, hogy az utcán elhaladunk valakivel vagy egy csoporttal, akik egy sört isznak egy buliba vagy rendezvényre. A helyi hatóságok csak akkor vesznek fáradságot, ha jelenetet készítesz, vagy hangoskodsz.
• Borravaló esetén ne úgy csináld, ahogy a helyiek teszik (vagyis hagyj borravalót). Egészen az elmúlt évekig nem volt borravalókultúra Limában, és sok limeños számára ez továbbra is kemény szokás. A csaposoknak és a pincéreknek legalább 15-20 százalékos borravalót adjunk.