Az 5 legjobb étterem Delhi Nizamuddin negyedében

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:55

A Delhi Nizamuddin negyedében a különféle étkezési lehetőségek az exkluzív fine dining-tól a tömegek számára kínált olcsó utcai ételekig terjednek, tükrözve a terület keleti és nyugati részei közötti hatalmas különbséget. Hazrat Nizamuddin Aulia Dargah Nizamuddin West fő attrakciója. A kőkemény ínyencek azonban a körülötte lévő sikátorokba özönlenek autentikus kebabok és mughlai ételek miatt. Ez a zsúfolt és meglehetősen szutykos terület világokon kívül esik a felsőbb osztályú Nizamuddin Easttől, Humayun sírjával határos. Íme a környék éttermeinek választéka.

Kortárs indiai konyha: indiai akcentus

Delhi egyik legjobb fine dining étterme, a díjnyertes Indian Accent 2017. november elején a The Lodhi luxusszállodába költözött. Az étterem az On The Waterfront helyén található, és kényelmesen a Hazrat Nizamuddin Aulia Dargah-val szemben található. A költözés ellenére nem sok változás történt a lenyűgöző környezetben, vagy az Indian Accent által felszolgált ételeken (mire van szükség?). Az étterem továbbra is vezető szerepet tölt be a kortárs indiai gasztronómiában, a Chef Manish Mehrotra a klasszikus ízeket szokatlan globális alapanyagokkal ötvözi. Ezt a képességét kilenc év külföldi munka során fejlesztette ki, és India egyik legjobb szakácsaként tartják számon.

Rendelje meg a séf kóstoló menüjét (vegetáriánus vagy nem vegetáriánus), és induljon el egy 12 fogásos kulináris utazásra, az előételektől a desszertekig. Az ételeket gazdag borlap egészíti ki. Mindenképpen foglaljon időpontot (telefon: 11 6617-5151), mert ez az étterem méltán nagy népszerűségnek örvend. Az extra különleges élményért kérjen a víz felett elhelyezett asztalok egyikét (nincs többletköltség).

Nyitvatartási idő: déltől 14:30-ig. napi ebédre. A vacsora két időpontja van: 19 óra. és 21.45. Az utolsó rendeléseket 22:30-ig kell leadni.

Global Finger Food kilátással: Cirrus 9

Ahogy lemegy a nap, a Cirrus 9 az a hely, ahol csodálatos panoráma nyílik Delhi központjára és Humayun sírjára. Ez az elegáns, szabadtéri társalgó Delhi ikonikus Oberoi szállodájának kilencedik emeleti tetején található. A Mountbatten lakosztályból faragták ki a szálloda közelmúltbeli átalakítása során, hogy átalakítsák a 21. századra (a szálloda az 1960-as években épült). A szálloda szomszédos, díjnyertes Baoshuan kínai éttermének fogásai a keleti témájú csábító koktélmenüvel párosulnak. Próbálja ki a Xain városi bárányzsemlét vagy a dim sum finomságokat. Azok, akik a kontinentális konyhát részesítik előnyben, olyan ételek közül választhatnak, mint a mediterrán mártogatós, csirkrokettek, crostini, ínyenc lapos kenyerek és csúszdák.

A Cirrus 9 17 órától tart nyitva. télen és 19 órakor. nyáron. Az öltözködési kód zárt cipő, és nem rövidnadrág férfiaknak.

Észak-indiai mughlai konyha: Dastarkhwan-E-Karim

Dastarkhwan-E-Karim az 1960-as években nyílt meg Nizamuddin Westben, mint a történelmi Karim étterem első fiókja, amely 1913 óta szolgál fel királyi ételeket az egyszerű embereknek a Jama Masjid közelében, Delhi óvárosában. India ötödik elnökének, Fakhruddin Ali Ahmednek a felesége (az elnök nagyon szerette az ételt). A Dastarkhwan-E-Karim továbbra is az étterem legjobb üzlete, bár sok étkező szerint az ételek nem olyan fűszeresek vagy ízletesek (talán a környéken élő emigránsok kiszolgálására).

Ha vegetáriánus vagy, érdemes kihagyni az étkezést, mivel a hús dominál az étlapon – különösen a birkahús (kecske). A kalandvágyó evők olyan finomságokat találhatnak vonzónak, mint a Nayab Mughz Masala (kecske agyas curry) vagy a Gurda Kaleji (kecskevese- és -máj curry). Azok, akik jobban szeretik a csirkét, próbálják ki az Akbari Murg Masala-t (túróval és fűszerekkel főtt csirke) vagy a Chicken Burra-t (kemencében sült csirke). Párosítsd puha rumali rotival.

Nyitva tartás: 13:00. 11 óráig. naponta.

Kebab: Ghalib Kabab Corner

A Ghalib Kabab Corner egy szűk, nem sallangszerű étterem, amely egyben az egyik leghíresebb étterem Hazrat Nizamuddin Aulia Dargah környékén. Egy 19. századi urdu költőről nevezték el, és különleges shaami kababokkal (a darált kecskehúsból és fűszerekből készült kis burgerpogácsák) örvendezteti meg a nem vegetáriánus ínyencségeket. Úgy tűnik, az étterem 1984-ben megnyerte a kebabfesztivál versenyét Delhiben, a Maurya Sheraton luxusszállodában, bár a dekorációjával biztosan nem nyer semmit. Ez el van rejtve aNizamuddin West keskeny sávjai (az odajutáshoz forduljon balra a Dargah előtt, miután belépett Nizamuddin Bastiba), és több mint 40 éves. A kebabot faszén tűzön főzik, így finom füstös ízt adnak.

Nyitvatartási idő: déltől 23:30-ig. naponta.

Kávé és vegetáriánus kontinentális konyha: Cafe Turtle

A könyvek szerelmesei élvezni fogják a hangulatos Cafe Turtle kávézóban, a Nizamuddin East Market egyik csendes utcájában. A kávézó a Full Circle Könyvesbolttal együtt működik, melynek célja, hogy pihentető teret biztosítson az embereknek a találkozásra és a beszélgetésre. Változatos és lenyűgöző könyvgyűjtemény található a kávézó körül, és megvásárolható. Olvassa el új vásárlását, miközben egy egészséges, alacsony kalóriatartalmú salátát, szendvicset, quiche-t, pizzát vagy tortát majszol. A kávé kiváló, vagy ha inkább friss gyümölcslevet szeretne, akkor bőven van miből válogatni. Próbálja ki a Vegi Lucyt (sárgarépa, paradicsom, cékla, gyömbér és menta) egy tápláló ételért.

Nyitvatartási idő: 8.30-tól 20.30-ig. naponta.