A 7 legjobb étterem Delhi Lodhi Colony szomszédságában

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:55

Delhi Lodhi Colony negyede, amely már nem a kormányzati tisztviselők lakatlan lakóövezete, az elmúlt években átalakuláson ment keresztül. A szabadtéri Lodhi művészeti negyed részét képező, nyüzsgő utcai falfestmények átalakították a Khanna piac és a Meher Chand piac közötti épületek homlokzatát. A környéken divatos éttermek is helyet kaptak, amelyek eklektikus ételeket szolgálnak fel. Íme, mit ehet a Lodhi Colonyban.

Ha napközben ott jár, sétáljon egyet a Lodhi-kertben, és utána csodálja meg a 14-16. századi történelmi emlékeket.

Regionális indiai konyha: Jamun

A Jamun 2017 decemberében nyílt meg a Lodhi Colony Marketen, és gyorsan elnyerte az éttermek tetszését gyönyörű szilva árnyalatú belső tereivel (a jamun egyfajta őshonos szilva) és ritka, rusztikus receptjeivel, amelyek India regionális sokszínűségét ünneplik. Az étlapon mintegy 60 étel található az ország minden részéről, és rendszeresen változtatják, hogy a vásárlók minél többet visszatérjenek. Van egy külön rész a vegetáriánusok számára, és nem okoz csalódást az olyan érdekes kínálattal, mint a Kerala Raw Mango Curry. Az étel jó adag nosztalgiával és néhány ötletes koktéllal párosul. A Jamun Kulfi (fagyl alt) a desszert slágere. Készült a házi savanyúságeladó is.

Modern európai konyha: Tres

A díjnyertes Tres 2018-ban újraindult az új Lodhi Colony Market helyén, és tökéletes egy romantikus étkezéshez. Ennek a finom étteremnek a szezonálisan összeállított, a gazdaságtól az asztalig tartó étlapján az alapvető európai ételeket szolgálják fel globálisan. Figyelmet fordítottak az innovatív botanikai koktélok és a lenyűgöző borlap elkészítésére is. Az étterem földiesen elegáns belső terében egy 14 méter hosszú étkezőbár és privát étkezősarok található, a tágas fő étkező mellett. Egy félreeső, hangulatos kültéri terasz is található egy lombos mangófa árnyékában. A nyitva tartás minden nap déltől délután 3 óráig tart. ebédre, és 18 órakor. 23.30-ig. vacsorára.

Házi stílusú dél-indiai ételek: Carnatic Cafe

A Carnatic Cafe 2019 végén a Lodhi Colony Mehar Chand piacára költözött. Az autentikus dél-indiai vegetáriánus ételek lenyűgöző választékát kínálja hangulatos környezetben, a karnatakai konyhára helyezve a hangsúlyt. A Dosas az étterem specialitása, és a jellegzetes Malleshwaram 18th Cross Dosa az, amiről mindenki árad. Nevét egy nosztalgikus bangalore-i utcáról kapta, belül ropogós, mégis pihe-puha, és csípős chutney-porral és három speciális chutney-val van megkenve az oldalán (egy paradicsomos, egy dal chutney és egy kókuszos chutney). Mossa le dél-indiai filteres kávéval.

Kontinentális konyha: Elma's Brasserie

Az Elma's sikere nyománA felkapott Hauz Khas Village-ben található pékség, az Elma's Brasserie 2013-ban nyílt meg a Mehar Chand piacon. Ez a hangulatos, európai stílusú kávézó angol, francia, olasz és marokkói konyhájáról is híres. Délutáni tea, 15.30-tól. 18.30-ig. válogatott ínyenc szendvicsekkel, a csúcspont. Az Elma's azonban villásreggelire (10 órától) egészen vacsoráig nyitva tart. Vagy egyszerűen csak ugorjon be friss süteményért és kávéért. A jellegzetes vörös bársony torta nagyon híres!

Ázsiai utcai étel: Ping's Café Orient

A Ping's Café Orient eklektikusan párosítja a potens koktélokat tápláló utcai ételekkel Délkelet-Ázsia egész területéről, és még egy sörkerttel is rendelkezik, ahol megkóstolhat egy thaiföldi Singha lagert. Ez a szokatlan étterem különleges dekorációjával (beleértve a neon "szeretlek sokáig" felirattal) nagy figyelmet keltett, mióta 2016-ban megnyílt a Lodhi Colony fő piacának egyik sarkában. Ez azonban nem meglepő, hiszen a testvérpár legújabb vállalkozása a Speakeasy koktélbár, a Pass Code Only (PCO) és a magánklub, az À Ta Maison mögött. A thaiföldi gyermekkoruk ihletet adott az étterem konyhájához, amely a Delhi ételvilágában viszonylag ismeretlen. Próbálja ki a baos megosztani, vagy az étterem különleges sült kacsa palacsintát vagy vörös snappert. Vannak alacsony kalóriatartalmú lehetőségek a diétázók számára.

Japán: Guppy

A Guppy egyfajta halról kapta a nevét, szeszélyes anime témája van, de ez ne tévesszen meg. Az étterem Lodhi kolóniában találhatóMarket, nagyon komolyan veszi a japán konyhát. Ahogy az várható volt, rengeteg sushi és sashimi közül lehet választani. Az étlap azonban jóval túlmutat azon, hogy változatos betekintést nyújtson a kortárs japán ételekbe. Az étel frissen készül helyi alapanyagokból, és számos vegán ételt tartalmaz. A lassan párolt sertéshas legendás. A jellegzetes miso fekete tőkehal, a tempura tigrisrák és a tenger gyümölcsei saláta is ajánlott. Mossa le az ételt japán szakéval.

Mughlai-ihletésű Momos: Lodhi Knights

Menjen el ebbe a kis lyukas boltba a Lodhi Colony Khanna piacán, hogy egy jó falatot meneküljön. Egyedülálló, fúziós ízű momosai rendkívül keresettek. Válasszon a népszerű mughlai ételek közül, mint például a vajas csirke és a zöldséges korma, gömbölyded galuskába zárva. Sok más momos fajta is elérhető. Plusz tekercsek, tikkák és biyani. Nyitva tartás 11 órától 23 óráig. Kevés asztal van szétszórva, de ez többnyire csak állóhelyiség.