9 A legdrágább New York-i éttermek

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:55

Kevés helyen kínálnak olyan ételeket a világon, amelyek összehasonlíthatók New York-i konyhával, ahol a világ legnagyobb szakácsainak élnek. Könnyen elkölthet egy heti fizetést két fős vacsorára ezekben a New York-i éttermekben, de néha csak spórolni szeretne (máskor pedig korlátlan költségszámlán van, vagy gazdag rokona kezel!)

Ne feledje: foglalás szükséges ezekben az éttermekben – sok közülük egy-két hónappal előre kell foglalni. Sokan hitelkártyát is igényelnek a foglaláshoz, és gyakran nagyon szigorú (és szigorú) lemondási feltételekkel és szankciókkal rendelkeznek.

Momofuku Ko

Szerencsésnek kell lennie, ha helyet kap vacsorára a Momofuku Ko-ban, David Chang legelőkelőbb éttermében: minden foglalást az online foglalási rendszerükön keresztül kezelnek, amely 15-30 nappal korábban felszabadítja a helyeket. A 4-7 fős társaságok most már elhelyezhetők asztaloknál az új, (valamivel) nagyobb terükben, amely az Extra Place 1. utcájában található, de a pultnál csak 1-4 fős társaságok férhetnek el. a lehetőség, hogy kapcsolatba léphess a szakácsokkal, és megnézd, hogyan készül az ételed szakszerűen.

Ár: 255 dolláros kóstoló menü ebédre és vacsorára

Le Bernardin

Ez a négycsillagos étterem kiváló tengeri ételeket szolgál fel. A legfrissebb tenger gyümölcseit egyszerű technikákkal készítik, hogy kiemeljék a hal legjobb tulajdonságait. A „Majdnem nyers”, „Alig érintett” és „Könnyen főtt” menüre lebontva a hal előkészítését tükrözi.

Ár: 165 USD négyfogásos prix-fixe (93 USD három fogásért ebédnél); 198 dolláros Le Bernardin kóstoló menü (293 dollár borpárosítással); 228 dolláros séf kóstoló menü (373 dollár borpárosítással).

Jean-Georges

Jean-Georges, a Trump International Hotel and Towerben otthont ad, újjáélesztette az asztal melletti kiszolgálást, a konyha izgalmát az étkező padlójára hozva, és számos utolsó előkészülettel Jean-George Vongerichten mesés francia konyhaasztalához. oldalán.

Ár: 238 USD egy hatfogásos vacsora; 298 dollár 10 tanfolyamért; további 208 vagy 288 dollár borpárosításért a vacsorához; négyfogásos ebéd 68 dollár, hatfogásos ebéd 178 dollár; adjunk hozzá 88 vagy 148 dollárt a borpárosításért.

DANIEL

Piaci ihletésű konyha a hagyományos francia technikák kreatív használatával határozza meg Daniel Boulud séf konyháját a DANIEL étteremben. Az étlap szezonálisan változik, kiemelve az elérhető legjobb összetevőket.

Ár: Prix-fixe: 158 USD (négy fogás) (82 USD vagy 142 USD borpárosítás elérhető); Szakács kóstoló menüje: 250 USD (135 USD vagy 225 USD borpárosítás)

Eleven Madison Park

A többfogásos étkezés az Eleven Madison ParkbanNew York alapanyagaira és kulináris történetére összpontosít. A menü személyre szabható az egyes vendéglátók preferenciáinak és étkezési korlátozásainak megfelelően. Az EMP hét James Beard-díjat nyert élete során.

Ár: 335 USD prix-fixe vacsora (adók és borravalók benne, de az italok külön)

Kurumazushi

A csúcsminőségű sushi elkészítéséhez szükséges összetevők költsége rendkívül drága lehet – különösen olyan helyeken, mint a Kurumazushi, ahová Japánból repítenek halat. Bár itt ésszerűen lehet vacsorázni, az igazi élmény a séf omakase.

Ár: $160+ Kurumazushi vacsorák; Omakase is elérhető $300+ áron.

Séfasztal a Brooklyn Fare-nél

A mindössze 18 ülőhellyel és több mint 15 fogással rendelkező Brooklyn Fare Chef's Table-ját nem könnyű lefoglalni, de ha szerencséd van, az étel megéri a fáradságot és a türelmet. Három Michelin-csillagos étteremként Cesar Ramirez séf konyhája a főszerep, és az étlap keddtől szombatig esténként változik (az étterem vasárnap és hétfőn zárva tart)

Ár: 394,36 USD prix-fixe vacsora (a szolgáltatást tartalmazza, de az adót nem tartalmazza)

Szédenként

A New York-i vendéglőknek, akik Thomas Keller híres Napa-völgyi konyháját szeretnék megkóstolni, többé nem kell a francia mosodába utazniuk. A szakszerűen megtervezett menük naponta változnak, és a legfrissebb szezonális alapanyagokat tükrözik.

Ár: 355 dolláros kóstoló menü(215–325 USD ebédnél)

Masa

Mindössze 26 ülőhely van a Masában, egy elegánsan kialakított japán étteremben a Time Warner Centerben. Nincs menü; minden étkező körülbelül 2 órát tölt majd páratlan omakase élményben. A legjobb ülések a bárban találhatók, ahol nézheti Masa munkáját.

Ár: 595 USD pótdíj, az ár tartalmazza a borravalót, de az adót és az italokat is felszámítjuk