A legjobb éttermek & bár San Francisco SoMa kerületében

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:55

A népszerű Union Square-től délre, San Francisco SoMA (South of Market) negyede régóta a művészeti galériák és az SF éjszakai életének központjaként ismert, de kiváló hely az étkezéshez és a hétköznapi ivászathoz is. Akár tapas-stílusú harapnivalót kínáló bárt keres, akár többfogásos Michelin-csillagos étkezést szeretne, rengeteg lehetőséget talál ebben az ó-olyan nyüzsgő ipari burkolatban. Ne hagyd ki ezeket a kedvenceket.

Hotel Utah

A SoMa-t jóval több mint egy évszázada figyelő Hotel Utah egy városrész és a város egyik fő látnivalója – egy hely, ahol jó italokat és kényelmi ételeket fogyaszthat, nem is beszélve az élőzenéről heti hét este. Ez az 1908 körüli történelmi szalon a régóta működő hétfő esti nyitott mikrofonjairól, valamint egy hosszú farúdjáról ismert, amely Kalifornia nyüzsgő tilalmi időszakát idézi. Helyezze magát kényelembe egy csapolt sörrel és egy grillezett sajttal, vagy foglaljon helyet a bár felső padlásán, hogy felülről fogadja a zenekarokat.

Mourad

Kóstolja meg a marokkói konyha gazdag ízeit – modern fellángolásból és helyi kaliforniai alapanyagokból – elegáns és modern környezetben a SoMa felújított Pac Bell épületének földszintjén. A marokkói séf, Lahlou Mourad vezeti ezt a Michelin-csillagos étterem, amely különleges, családi stílusú ételeiről és tartalmas bormenüjéről ismert. Bár a költségek gyorsan összeadódnak, több mint megéri egy különleges alkalomra vagy romantikus élvezetre.

A zálogház

Készülj fel egy hajnyakkendő cseréjére, vagy add át Altoid-dobozodat, cserébe beléphetsz ebbe a zálogház mögé rejtett SF speakeasy-be. Ha bejutott, egy gyengén megvilágított Deco térben lesz része, trópusi tapétával és téglafalakkal. Az alacsony ABV koktélok, a spanyol központú borok és sangria, valamint a helyi sörök uralkodnak. Helyezkedjen el egy itallal és bárfalatokkal, mint például útifű és grillezett polip, majd dőljön hátra, és élvezze ennek a jól elrejtett drágakőnek az egyedi hangulatát.

Az alkimista

A kreatív koktéljairól és a steampunk ihletésű dekorációjáról ismert SoMa's Alchemist tökéletes hely a különleges italok megkóstolására, miközben ropogós kelbimbót és garnélarákos tacot fogyaszthat. A többszintes, 70 férőhelyes tér gyakran csak állóhely, de ha korán érkezik, helyet foglalhat az egyik bőrkanapén vagy a bár egyik hangulatosabb zugában.

Everdene

Ez a tetőtéri bár azóta ugrál, amióta 2019 tavaszán megnyílt a város Virgin Hotel tetején. Az SF látképére nyíló lenyűgöző kilátás mellett ez a 12 emeletes beltéri/kültéri tér élő DJ-pörgetéseket és egy 25 méteres körbefutó bárt kínál. A 4000 négyzetméteres tér a nevét Thomas Hardy „Far From The Madding Crowd, és sok italnév az 1874-es regényből származik. Melegebb éjszakákon ne hagyja ki a bár titkos kertjét, a buja szabadtéri területet. Itt elidőzhet az egyedi szeszes italokat és házi préselt gyümölcsleveket bemutató italozással. valamint olyan finom ehető ételeket, mint a sült csicseriborsó, kézműves sajtok és cukrászsütemények.

Kakascomb

San Francisco egyik gasztronómiai fellegvára, amióta 2014 végén megnyitotta kapuit, a híres séf Chris Cosentino húsközpontú étterme egy kulináris tour de force, ahol hagyományos és egzotikus ételeket szolgálnak fel az ügetőtől (más néven disznólábig) csigák egy megosztható adag fakemencében sült disznófejhez. Ez egy hangos, nyüzsgő tér, amely rusztikus és ipari elemeket (nem is beszélve egy kis taxidermiáról) kombinál egy nyitott konyhával és egy meghittebb emeleti étkezővel. Az ebédet hétköznap is szolgálják fel.

Bellota

A The Absinthe Group tulajdona – amely a Hayes Valley's Absinthe étteremért és a North Beach-Bellota-i Comstock Saloonért is felelős. A 140 férőhelyes bisztró középpontjában egy nyitott konyha áll, egyedi kandallóval, ahol megosztható tapasokat és ételeket készítenek, mint például fatüzelésű királylazac, mór fűszeres báránycomb és paella. Ez egy világos és szellős tér, amely a hét legtöbb napján (és éjszakáján) élénk.

Bar Agricole

A Bar Agricole egy korábbi raktárt stílusos, modern tavernává alakított,fából készült baldachinos mennyezettel, bőséges üveg- és betonfelületekkel, valamint egy kültéri terasszal a város egyre több napsütéses napjára. Az észak-kaliforniai konyhát, például a grillezett laposkenyéreket, a pácolt húsokat és a sült csirkét helyi alapanyagokból készítik, és családi stílusban szolgálják fel, természetes borokból és hagyományos koktélokból álló menü mellett (gondoljunk csak az Old Fashionedekre és az El Presidentesre).

Marlowe

Ha egy hamburgerre vágyik, akkor jó helyen jár: a Marlowe ízletes marhahúspogácsája vezeti San Francisco kedvelt hamburgerkínálatának listáját. Ez az új-amerikai bisztró, amelynek belső terét egy hentesbolt ihlette, csodálatos, nagyobb étlappal is büszkélkedhet, olyan kínálattal, mint a serpenyőben sült alaszkai lazac és a New York-i steak portobello krumplival.

Yank Sing

A város egyik legelismertebb dim sum étterme, a Yank Sing körülbelül 60 dim sum fajta finom választékát kínálja a napi 100-ból. Ezek közül sok a nagyobb kínai ételek, például a pekingi kacsa innovatív, falatnyi adagja. Válasszon egy sor vándorkocsi közül, melyeket frissen készített har gau gombócokkal és currys csirkeforgácsokkal raktak egymásra, és fogyasszon kedvére. Miután elkészült, egy szerver kiszámolja a számlát. Csak délután van nyitva.

A madár

Ebben a pultban sült csirkés szendvicset szolgálnak fel, amely egyszerre finom és pénztárcabarát. Csatlakozzon a sorhoz, és tapasztalja meg a kiadós segítségnyújtástszabadtartású csirke az étterem saját Berbere fűszerkeverékével bevonva, frissen sült zsemlére tálalva, a tetejére pedig házi készítésű ropogós almás saláta kerül. Reggelire is nyitva tart a Bird, amikor is lehet kapni csirkekeksz szendvicset hash körettel. Forró szárnyak és almafüstölt szalonnával, zöldhagymával és olvasztott cheddar sajttal készült sült krumpli is szerepel az étlapon, valamint dobozos sörválaszték.

Madárdal

A kézműves és elegáns, a csúcskategóriás Birdsong a Pacific Northwest ízeit és összetevőit mutatja be egy Michelin-csillagos étteremben. Vegyen részt egy nyolc vagy tizenhárom fogásból álló kulináris kóstoló utazáson, mindegyik választható italpárosítással. Olyan ételekre számíthatunk, mint a halcsont-ecetben pácolt hínár és a patakokban tenyésztett pisztráng, amelyet pácoltak, füstöltek és cédrusban melegítettek. A 2018-ban megnyílt étteremben egy séfasztal, valamint külön asztalok találhatók a meghittebb étkezési élmény érdekében.