A legjobb bárok Szingapúrban

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:56

A világ legjobb bárjainak 2019-es kiadásában elképesztő hat helyet kapott, így jogos azt mondani, hogy Szingapúr egy ivóváros. A világ minden tájáról érkezett csaposok itt találták otthonukat, és magukkal hozták azokat a hagyományos technikákat és összetevőket, amelyeket olyan koktélközpontokban találhat meg, mint London vagy New York. Ennek ellenére rengeteg helyi lakos ázsiai pörgést adott hozzá a dolgokhoz, őshonos alapanyagokból és Szingapúr peranakai hatásából merítve. Akár egy drámai éjszakát keresel egy filmsztárhoz méltó helyen, ahol több mint 1300 szeszes ital, vagy egy visszafogott sört keresel egy zajos hotspoton, az Oroszlánvárosban rengeteg kiváló hely található.

Atlasz

Új gyerek a háztömbön, éppen 2018-ban nyílt meg, az Atlas a világ legszebb bárjai közé tartozik, amelyet egy gintorony horgonyoz le, amely több mint 1300 szeszes italnak ad otthont – néhányan több mint 100 évesek. A tágas szobát Art Deco felhőkarcolók ihlették, hollywoodi csillogást kölcsönözve az egész élménynek. Vegye figyelembe, hogy az italok drágák, és az öltözködési kódot szigorúan betartják, de ez a bárban való járás minden máshoz nem hasonlítható.

Manhattan

Manhattan gyakran szerepel a legjobb bárlistákon, és jó okkal. Dedikálta klasszikus italokig (ha a névből nem lehetne megállapítani), a bár a klasszikus 19. századi New Yorkot idézi mind dekorációjában, mind hangulatában, de szórakoztató, modern csavarral. A Regent szállodában található Manhattan egyedülálló tulajdonsága, hogy itt található a világ első hotelen belüli rickhouse-ja, a whiskys hordók érlelésére és tárolására használt helyiség.

Skinny's Lounge

A számtalan előkelő boîte-nak köszönhetően Szingapúrban könnyű hülyére itatni magát, néha csak egy sörre vágyik az ember. Miután elérte ezt a pontot, irány a Skinny's Lounge, egy átalakított kínai KTV bár a Boat Quay-n. Ide özönlenek a kivándorlók, hogy lármás tematikus estéket, hideg söröket és klasszikus riffeket koktéloznak. Vegye figyelembe az "érdekes" dekorációt.

Natív

Még egy bejegyzés a világ legjobb bárjainak listáján, a három éves Native mindent, amit használ – a szeszes italokat, illatokat, összetevőket, még az üvegedényeket is – a régióból szerzi be. Számítson arra, hogy valóban észbontó ízkombinációkat fog látni a találékony italokban. A korábbi összetevők közé tartozik az ananász bőre, a laksa levelei, a gyertyadió, a jackfruit rum és még a kimchi is. Igen, kimchi koktélban. Bízzon bennünk.

MO Bar

A szingapúri Marina-öbölre néző, frissen újratervezett MO bár népszerű úti cél lett a városban. Az italok ötletesek, olyan okos összetevőkből állnak, mint az aloe vera és a szénsavas kókuszkrém,és gyönyörű is – ez az egyik legjobb hely, ahol elhozhatod barátodat, aki a tökéletes grammra vadászik. Van egy eklektikus ételmenü is, amely a regionális konyha különleges fogásait kínálja. Próbálja ki a Singdogot, a Nonya kolbászt, az achart, a samb alt, a mogyoróhagymát és a száraz garnélarákot – ez a tökéletes ellenszere egy hosszú éjszakás ivásnak.

Jigger & Pony

Az Amara szállodában megbúvó Jigger & Pony klasszikusáról ismert, frissített vonásaival és okos "menüzinével", amely kiemeli az egyes italokra fordított mesterséget és figyelmet. Próbálja ki a Tokyo-Hit, amely Nikka Coffey Ginnel, umeshuval, shiso borsmentával, garival és szódával készült. Még a rágcsálnivalók is – például a csirkemájkrém füstölt teával és szarvasgombás vajjal – ihletettek.

28 HongKong Street

Ez az a bár, amitől az egész kezdődött? Szingapúr legelhivatottabb ivói határozottan igent mondanának. Ez a becses bár fantasztikus hangsávjáról, hozzáértő csaposairól és nagy energiájú tömegéről ismert. Az egykor Ázsia legjobb bárjának titulált 28 HongKong Street bizonyítja, hogy a nagyszerű bároskodás nem csak begombolt, hanem szórakoztató és zajos is lehet. A bár egy jelöletlen ajtó mögött található a Hong Kong Streeten, kínai üzletházak között.

Tőr hadművelet

Attól tartva, hogy megdőltnek tűnik, az Operation Dagger egy másik szingapúri bár, amely a világ legjobbjainak listáján szerepel. Az Anne Siang kerületben egy jelöletlen ajtó mögé rejtett Tőr hadművelet inkább egy őrült tudós laboratóriumának tűnik, semmint egy elegánsnak.koktél bár. A bárpultot kézzel felcímkézett patikapalackok díszítik, a feje fölött pedig egy több ezer izzóból álló drámai berendezés lóg. Az ivási élmény hasonló megközelítést alkalmaz: az étlapon nincs feltüntetve az egyes italokban szereplő alkoholfajták, ami arra ösztönzi a vendégeket, hogy maradjanak nyitottak és kísérletezzenek.

Az öreg

Ez a Hemingway-ihlette bár egyesek számára ismerősen csenghet: egy hongkongi kedvenc kikapcsolódása. A kilenc italból álló válogatott menü a szerző szeretett szövegeiből kapta a nevét, és mindegyik klasszikus kortyolás riffje, egyedi csavarokkal. A The Islands in the Steam például egy gin és tonik tengeri sós ginnel és tisztított rózsaszín grapefruitlével.

Idlewild

A légi utazás romantikus, aranykora ihlette (és a New York-i John F. Kennedy nemzetközi repülőtér előfutára után kapta a nevét), az Idlewild egy elegáns és szexi koktélbár az InterContinental Singapore területén, menüvel. a világ 10 népszerű városa ihlette, köztük két-két ital mindegyikből. Andy Griffiths, egy jól ismert ausztrál csapos vezeti a műsort.

Long Bar

A Long Bar, a Singapore Sling szülőhelye sok ivó számára felvette a városállamot a térképre. Az ikonikus Raffles Hotelben található, amely egy több millió dolláros felújításon esett át. A Long Bar olyan jó, mint valaha, sötét fa díszítéssel, klasszikus padlóval.csempe (mogyoróhéjjal tele, mint régen), és természetesen a szeretett Singapore Sling mintaszerű, nem túl szacharin változata, az eredeti üvegáruban tálalva.

Csak alkalmazottak

Ha ismerősen cseng a név, ez azért van, mert az Employees Only egy visszafogott New York-i West Village bárból koktélerőművé nőtte ki magát, amelynek helyszínei Miamiban, Los Angelesben és most Ázsiában találhatók. A szingapúri előőrs – a Hudson Street eredeti példányának szinte közvetlen másolata – az EO kedvenceinek klasszikus étlapját, valamint frissítő trópusi italok választékát kínálja, mint például a Golden Hour, a cachaca, a mangó, a gyömbér, a Frangelico és a friss lime keveréke. gyümölcslé.

Tippling Club

Nehéz túl sokat elárulni a Tippling Clubról, tekintettel annak éteri természetére. A bár célja, hogy elmerítse az ivókat koktéljaikban, gyakran változó menükkel és ötletes ital-előzetesekkel, mint egy korábbi menü, ahol minden it alt egy gumimaci előzött meg, kiemelve az ízeket. A jelenlegi menü az ivás történetét mutatja be, és már 1864-ből származó kortyokat is tartalmaz.

D. Személyre szabott

Amikor belép a D. Bespoke-ba, rövid időre megbizonyosodhat arról, hogy Tokióban tartózkodik, nem Szingapúrban. Miután besétált egy üvegárut és bőrárut árusító boltba, belép a 28 férőhelyes hangszóróba. Daiki Kanetaka csapos a japán rituáléhoz hasonló csaposkodásra támaszkodik ezen a téren.ármentes menü (vegye figyelembe, hogy személyenként minimum 60 USD) és szolgáltatás, amely magában foglalja a kész it alt az asztal mellett.

Le Bon Funk

Ez az elegáns, természetes borozó Szingapúr ultratrendi Club Street-jén felkapott és lezser. A terrazzo bár a megfelelő hely, ahol a barátságos felszolgálók új borokat öntenek a kíváncsi vendégeknek. A menüben találékony, mégis ínyenc kis tányérok találhatók, például egy transzcendens borotvált libamáj és cédruskocsonya egy briós pirítóson.