Ivás Thaiföldön: etikett és mit igyunk

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:56

Thaiföldön az ivás jellemzően könnyed alkalom, tele nevetéssel, ételekkel és barátságos gesztusokkal. Az alkohol Thaiföldön viszonylag olcsó, és nem kell olyan súlyos adót fizetni, mint Malajziában és Indonéziában.

Nem meglepő módon a thai sör nagyon jól párosul a fűszeres ételekkel és a trópusi páratartalommal. A komolyabb éjszakákért a helyi rumot ünneplik a thai emberek és a pénztárcabarát utazók, akik értékelik az árat. A thaiföldi italozás minden bizonnyal szanuk (szórakozás), de gyakran későn esnek, készülj fel, és tudják, hogyan kell túlélni!

Thai módra ivás

Ahelyett, hogy egyéni koktélokat rendelnének, a thaiak csoportjai gyakran inkább egy üveg szeszes it alt rendelnek megosztásra. Ezután rendelnek egy vödör jeget és néhány opcionális keverőt, és leteszik az asztalra. A népszerű keverők a szénsavas szódavíz és a Coke vagy Sprite. A személyzet szükség szerint kicseréli a vödör jeget, mivel az egész este olvad. Még jeget is adnak a pohár söröshöz a forró, ragadós időjárás ellen.

Tipp: Nagyon udvarias gesztus, amikor mindenkinek jeget tesz a pohárba az első kezdéskor.

A közösségi ivással mindenki szabályozhatja saját kevert koktéljainak hatását és ízét, elkerülve ezzel az esetleges arcvesztést.forgatókönyvek.

Ivózási etikett Thaiföldön

Az ivási etikett Thaiföldön sokkal kevésbé merev, mint Kínában vagy Japánban, de néhány barátságos státuszszabály és „arcadás” érvényes.

Szép gesztus, ha valaki másnak tölt egy it alt; töltsd fel a körülötted lévő emberek poharát, ha kitöltöd a sajátodat. Valószínű, hogy ha valaki az asztalnál nem ér rá, a bár vagy az étterem személyzete továbbra is felönti az it alt, valahányszor félút alá esik – ne ürítse ki a poharát, hacsak nem szeretne utántöltést!

Ha Ön a díszvendég, valószínűleg inkább az asztal közepén ül, mint az élen. Formális körülmények között a díszvendégtől is elvárható, hogy valamikor pohárköszöntőt mondjon. Egyszerű pirítósokat gyakran adnak az ivás során, nem csak az elején.

Amikor szemüveget ütöget valakivel, vegye figyelembe az életkorát és az állapotát. Ha valaki idősebb vagy magasabb társadalmi státuszú, tartsa kissé lejjebb a poharát, amikor összeállítja a poharakat.

Hogyan üdvözöljünk thai nyelven

A legegyszerűbb pirítós és „üdvözülés” kifejezés thai nyelven, ha felemeli a poharát (de nem túl magasra), és mosolygós chone gaow-t (érintőszemüveg) kínál. Gyakran hallani fog egy egyszerű chok dee-t (sok szerencsét), amelyet pirítósként használnak, különösen akkor, ha nincs hozzá szemüveg.

Van néhány módja annak, hogy ujjongást mondjunk thai nyelven. Ez a lista nagyjából a kiejtésük szerint van átírva:

• Chone gaow (érintse megszemüveg): Amikor valaki pohárköszöntőt akar ajánlani, néha egyszerűen csak kiabál! hogy az asztalnál mindenki felemeljen egy poharat.
• Mote gaow (üres üveg/alul felfelé)
• Chok dee (sok szerencsét)
• Chai Yo (győzelem vagy siker; sokféle jelentés a kontextustól függően)

Egyéb tudnivalók

• 2006-ban Thaiföldön az alkoholfogyasztás törvényes korhatárát 18-ról 20 évre emelték. A bárok ritkán, ha egyáltalán nem ellenőrzik a turisták azonosítóit.
• Thaiföldön előfordul kábítószer-fogyasztás, különösen a vödör italokkal. Legyen óvatos, ne vegyen el italokat idegenektől, vagy hagyjon egy it alt felügyelet nélkül az asztalon. A „lányos” bárok személyzetéről ismert volt, hogy nyugati férfiakat kábítószereztek és kiraboltak.
• Ha nincs közzétéve (a Chiang Mai óvárosát körülvevő árok és a piacok figyelemre méltó kivételek), Thaiföld legtöbb helyén legálisan hordhat nyitott it alt az utcán.
• Az üveges sörösüvegekre kis összegű betét-visszatérítés vonatkozik Thaiföldön, ami arra készteti az embereket, hogy összegyűjtsék őket újrahasznosítás céljából. Ha végzett, hagyja az üveget a bárban, vagy tegye egy szemetes mellé, ahol az érdeklődők megtalálhatják.
• Bár a bár minden alkalmazottja jól érti a „vécé” szót, előfordulhat, hogy nem ismeri fel a „fürdőszoba”, „vécé” vagy „mosdó” szót. Azt is megkérdezheti hong nam? thaiul, hogy megtalálja a legközelebbi WC-t. A helyi bárok gyakran a guggolások változatosak.

Sör

A sápadt, közepesen testes sörök a kézenfekvő választás a híresen fűszeres tésztaételek égetésének kiegyensúlyozására. Bár a kézműves sörök jelenete minden bizonnyal megragadt, a lager a játék neve Thaiföldön, és három nagyon népszerű helyi választás létezik:

• Singha: Thaiföld legrégebbi sörét „Sing”-nek ejtik – a név az oroszlán szanszkrit szóból származik. Az 5 százalékos normál ABV-vel a Singha általában a legdrágább helyi sör.
• Leo: Nem véletlen, hogy a Singha, a thaiföldi „oroszlános” sör gyártója is készít Leo nevű sört. A Leo egy olcsóbb lager ugyanattól a sörfőzdétől, és 5 százalékos ABV.
• Chang: A thaiföldi hátizsákos turisták kedvenc sörét, a Chang-ot gyakran egy kicsit olcsóbban adják el, és ízében kicsit finomabb, mint a versenytársai. Az ABV-t 5 százalékra csökkentették, így megegyezik a legtöbb thaiföldi sörrel. Az eredeti, 6,4 százalékos ABV-vel rendelkező Chang Classicról egykor azt pletykálták, hogy minőség-ellenőrzési problémái vannak. 2015-ben a sörgyár az összes Chang sört a Chang Classic-ba tömörítette, és abbahagyta a zavart okozó változatok gyártását. Chang (ejtsd: „Chahng”) thai nyelven „elefánt”-t jelent, ami arra készteti a hátizsákos turistákat, hogy féljenek a rettegett „Changover”-től, amely úgy érzi, mintha elefánt állna a fején.

Rengeteg más sört főznek a közelben, vagy könnyen beszerezhetők Thaiföldön, ezek közül a Heineken, a Carlsberg, a San Miguel és a Tiger. Talán kissé szokatlan a nyugati országokban, gyakran leöntik a sörtjég Thaiföldön.

Vödör italok

A thai "vödrök" úgy indultak, hogy a hátizsákos turisták sok alkoholt magukkal vigyenek magukkal a szigetpartik, például a Full Moon Party idején, de ma már egész Délkelet-Ázsiában ünneplik.

Megtalálhatja azokat a színes, műanyag homokos vödröket, amelyek piával és egy marék szívószálval vannak teli (feltehetően megosztásra) a laoszi Vang Viengtől a malajziai Perhentian-szigetekig. Műanyag vödör italok nagyjából bárhol megtalálhatók a Banana Palacake Trail mentén, ahol a hátizsákos turisták szeretnek bulizni.

A vödrös italok mögött rejlő ötlet megalapozott: az utazók asztala megoszthat egyet, mindenki szívószálat vesz, és könnyen megy a társasági élet – különösen akkor, amikor a szívet felpörgető helyi Redbull elkezdi varázsolni. Mivel nagy mennyiségű alkoholt takarnak el az édes mixerek és a koffein, sok utazó rájött a kemény úton, hogy a vödröket inkább meg kell osztani, nem pedig egyedül fogyasztani.

Az eredeti Thai Bucket ital egy egész kis üveg (300 ml) Sangsomból vagy más helyi rumból, thai Redbullból és kólából állt. Mostantól a vödör italok a szeszes italok és a mixerek bármilyen kombinációjával kaphatók.

Olyan helyeken, mint például a bangkoki Khao San Road, a vödrök árai folyamatosan olcsóbbak – néha 5 dollár vagy kevesebb! Ezek az üzletek, amelyek túl szépnek tűnnek ahhoz, hogy igazak legyenek, elkerülhetetlenül azok; a vödrök gyakran több cukrot és koffeint tartalmaznak, mint alkoholt.

A bár sietős személyzete négy vagy több szívószálat tölthet minden egyes vödör italba. Ugyerészben a burjánzó thaiföldi műanyaghulladék csökkentése érdekében, csupán egy vagy kettő elszállításával.

Thai Redbull

A Redbull Thaiföldről származik; a helyi, kis üvegpalackokban árusított cuccok a pletykák szerint erősebbek és hatékonyabbak, mint a nyugaton konzervdobozból árusított Redbull. A thai Redbull más formulát tartalmaz, több koffeint tartalmaz, és édesebb ízű. A nyugati országokban forgalmazott Redbull-lal ellentétben a thai Redbull nem szénsavas.

A szénsavasság nélkül a kompakt, üveg Redbull-palackokat hihetetlenül könnyű egy kortyban lefejteni – de ügyeljen arra, hogy mennyit fogyaszt! A Shark és az M150 egymással versengő energiaitalok, amelyeket időnként a Redbull helyettesít.

Kemény szeszes italok

A helyi szellem a Sangsom, egy népszerű rum, 40 százalékos ABV-vel. Bár a Sangsom-ot gyakran whiskyként emlegetik, cukornádból főzik, és tölgyfahordókban érlelik, így a rum kategóriába sorolják.

A Hong Thong és a Mekhong két másik népszerű barna szeszes ital, amelyek a Thai Beverage, a Sangsom gyártóinak olcsóbb ajánlatai.

The Local Moonshine

Ázsiában szinte minden helyen van olcsó, erjesztett rizsből készült helyi whisky – Thaiföld pedig hírhedt.

A falusiak és bárki más, aki értékeli az olcsó it alt, népszerű a lao khao, amelyet erjesztett ragadós rizsből készítenek. A hatásosság a készítő szeszélyétől függően változik. Kereskedelmi forgalomban palackozott fajták is kaphatók, de sok falu saját főzetet készít. A helyiek gyakran élvezik, ha egy farang (külföldi) küzd a tüzes lao khao felvételéért.!

Alkoholértékesítés Thaiföldön

A világ egyik legmagasabb alkoholfogyasztási és vezetési problémájával (és a járművek halálozási arányával) Thaiföld egyre nagyobb nyomást gyakorol az alkoholeladásokra és az elszámoltathatóságra az egész országban. Az egyes tartományok, mint például Chiang Mai, a nemzeti követelményeken felül megerősítették a korlátozásokat. 2006-ban az alkoholfogyasztás törvényes korhatárát 20 évre emelték, ami az egyik legszigorúbb a régióban.

Thaiföldön sok helyen éjfélkor zárnak a bárok, bár a végrehajtás gyakran a bár szeszélyétől függ, és attól, hogy aznap este kifizetnek-e bármilyen „bírságot” a helyi rendőrségnek.

Minimmárok, mint például a 7-Eleven, csak délelőtt 11 és 14 óra között árusíthatnak legálisan alkoholt. majd 17 órától. éjfélig. A vállalati minimarketek és élelmiszerboltok szigorúan betartják ezeket a hivatalos nyitvatartási időket, azonban a független tulajdonú üzletek és árusok általában továbbra is csendesen árulják az alkoholt.

Az alkohol árusítása tilos tartományi és nemzeti választások, buddhista ünnepek és bizonyos állami ünnepek, például a király születésnapja idején. Ezekben az időkben csak néhány bátor bár és szélhámos étterem árul majd alkoholt. Sok buddhista ünnep van egész évben, gyakran egybeesik teliholddal, ezért a Koh Phangan-i Full Moon Party dátumait egy-két nappal módosítani kell.

Hol vásárolhat bort

Kívül nem sok helyen találsz eladó bortitalboltok a nagyvárosokban és mega méretű szupermarketek, amelyek gyakran ellátják a nyugati expatokat. A nagy áruházláncok, például a Tops, a Rimping és a Big C gyakran kínálják a legnagyobb importborválasztékot.

Thaiföldnek három virágzó borvidéke van, amelyek lassan nemzetközi elismerést kapnak. A Siam Pincészet körülbelül egy órával délre található Bangkoktól, és híres a Chao Phraya folyó deltájában lebegő szőlőültetvényekről. Túrák állnak rendelkezésre a Khao Yai Nemzeti Park szőlőültetvényeiben, Thaiföld északkeleti sarkában, a laoszi határ közelében pedig borvidék alakul ki.