A legjobb 15 bár Mexikóvárosban

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:56

Mexikóváros jelenleg a kontinens legmelegebb helye, ahol inni lehet. Polanco csillogó bárjaitól a Coyoacan mariachival teli kantináig ez a nagyváros minden ízlést kielégít. Az ínyencek és divatosok számára a főváros leglátogatottabb helyei a fákkal szegélyezett La Condesa és La Roma utcákban találhatók, amelyek a nyüzsgő, kreatív negyedek a történelmi központtól délre. Menjen egy kicsit távolabbra, és Coyoacan bohém oázisában találja magát, amely egykor Frida Kahlo otthona.

Itt az ivás nem csak sötétedés utáni időszakra korlátozódik; egy-két mezc alt kortyolgatni egy hosszú hétvégi ebéd alatt bevett gyakorlat. Amikor lemegy a nap, a chilangos hajlamos későn kialudni, majd hazafelé a kora reggeli órákban megállnak egy tacot. Ez azt jelenti, hogy a bárban harapnivalók vagy botanák nélkülözhetetlenek, különösen a hagyományos kantinákban, ahol néha az italok mellé kínálják. A 10 százalékos borravaló szabványos, de a jó szolgáltatásért többet becsülnek.

A hatalmas városi lakossággal Mexikóváros lakói és látogatói el vannak kényeztetve az éjszakai életről. A legjobb mexikóvárosi bárok összefoglalója segít, hogy a legtöbbet hozza ki látogatásából.

Legjobb szónok: Jules Basement

A Jules Basement fő hozzáférési pontja egy kávézó hátsó részén található hűtőszekrény ajtaján keresztül érhető el, de ez valahogy nyílt titok Mexikóvárosban. Polanco, Mexikó legelbűvölőbb negyedének szívében rejtőzködő Jules magabiztosan elegáns. Lenyűgöző dallamokra, neonfényekre, kiváló koktélokra és hangulatos, gyengén megvilágított légkörre számíthat. Ez a futurisztikus hangszóró gyorsan megtelik hétvégén, ezért érkezzen korán, vagy foglaljon helyet, hogy legyőzze a sort.

Megrendelhető: A koktéllista olyan lenyűgöző, történelmi ihletésű keverékeket tartalmaz, mint a La Cucaracha (Mexikóváros, 1930 körül) és a Mary Pickford (Kuba, 1920 körül). A kortárs kínálat közül a Flor de Sangre az első osztályú, amely hagyományos mexikói alapanyagokat tartalmaz egy csavarral.

Legjobb Mezcalería: La Clandestina

Több mint 40 fajtával és hozzáértő személyzettel a La Condesa-i La Clandestina sötét, palackokkal zsúfolt bárja a mezcal oltárán található. A tequilához hasonlóan a mezcal is agavéból készül, de a hasonlóságok nagyjából ezzel véget is érnek.

Technikailag a tequila a mezcal egy különleges fajtája, amelyet Jalisco állam bizonyos területein csak egyfajta agavéból készítenek. A Mezcal viszont sokféle agavéból származhat, és sokkal szélesebb ízprofilt kínál. Füstös, összetett, és túlságosan is könnyű inni, ha egyszer rászoktál. Ha még nem vagy rajongó, egy este a La Clandestinában pillanatok alatt megtérít. Érkezés 10 óra előtt. aszt alt csapni.

Mit rendeljen: Bármelyik mezcalcsapos ajánlja, chiliporral bevont narancsszeletekkel tálalva.

Legjobb Pulquería: La Nuclear

Miután megismerte a mezc alt, a pulque legyen a következő a hagyományos mexikói italok listáján. A desztillált mágikus nedv helyett erjesztett pulque alkoholtartalma körülbelül megegyezik a sörével, és zavaróan viszkózus állagú. Ez volt Mexikó kedvelt itala a hispánok előtti időktől egészen a 20. századig, amikor a sör átvette a helyét.

A római La Nuclearben a hagyományos pulquería üdítő frissítést kapott egy modernebb megjelenéssel. Mind a natúr pulque-t, mind az ízesített curadot (cured pulque) kézzel készített kerámia bögrékben szolgálják fel, és mezcal és sör is szerepel az étlapon. A lengő szalonajtóktól a színes belső falfestményig olyan érzés, mint a kijelölt hely egy éjszakai bárban ugrálással indítani.

Megrendelhető: A La Nuclearben az ital viszonylag rövid eltarthatósága miatt a pulque ízek jönnek-mennek, de ha ráérsz, próbáld ki a kivit.

A legjobb bár snackek: Mercado Roma

Egy lusta délután Mexikóvárosban sört, harapnivalókat és napsütést kíván, a Mercado Roma pedig mindhármat teljesíti. A Condesa-nál kevésbé fájdalmasan divatos Roma megőrzi helyi varázsát, és ez a piac hagyományos elődeinek frissített, ínyenc változata. A földszinten mexikói és nemzetközi hatásokkal bőséges ételstandok találhatók, az emeleti, német stílusú Biergarten pedig ideális hely az egész napos pihenéshez vagy pihenéshez.éjszaka.

Megrendelhető: A kézműves sör és a friss, gyümölcsös koktélok uralják a Biergarten étlapját, de a St. Andrews gin and tonicot nehéz felülmúlni. A Bendita Paleta fagyl altjai tökéletes nassolnivalók a hazaúton.

A legjobb whisky bár: Wallace

Wallace a Condesa csípős újramárkájának jellegzetes példája, amely a vintage bájt keveri Mexikó szájtátva szórakozó érzésével. Pizzák, szendvicsek, kézműves sör, mezcal és gin kísérik a több mint 200 különféle whiskyt tartalmazó menüt, amelyek Japánból, az Egyesült Államokból és Skóciából származnak.

A legtöbb este élőzene vagy DJ-k játszanak, és egy csodálatos emeleti terasz is várja a látogatókat. Wallace nagyon elfogl alt lehet hétvégén este 10 óra után, ezért okosan időzítse érkezését!

Megrendelhető: A whiskyt, gyömbért és uborkát ötvöző házi koktél.

A legjobb kézműves sörbár: Fiebre de M alta

Mexikó növekvő kézműves söriparát a Fiebre de M alta két telephelyének egyikén lehet megkóstolni, Polancoban és Cuauhtemocon. Míg a nemzeti sörök, mint például a Tecate és a Dos Equis régóta a választott italok Mexikóban, a cerveza (vagy mexikói szlengben a chela) reneszánszát élte át az elmúlt években, és a kisméretű, kísérleti sörök országszerte megjelentek.

A helyi és importált, palackozott és csapolt sörfőzetek, valamint tacók, csúszdák és szendvicsek széles kínálatával a Fiebre de M alta egész délután és este vonzza a kifinomult tömeget. A regionális sörfőzdék, például a Cervecería de Colima kínálataés a Cervecería Primus különösen népszerű.

Megrendelhető: A nyolc sörből álló mintavevő tábla nagyon jó kiindulópont.

A környék legjobb bárja: La Celestina

Nyitva keddtől szombatig, a Coyoacan-katedrálissal szemben, az utca túloldalán, a La Celestina egy univerzális. A járdán található asztalok jól elhelyezkednek, hogy átvegyék a délutáni nyüzsgést, a modern mexikói ételek pedig érdekesek. A helyi és nemzetközi DJ-k disco, indie rock, techno és még funk kínálattal lépnek fel este 9 órától, de ez nem jelenti azt, hogy ne tudna elmerülni egy jó beszélgetésben a sarokban.

Megrendelhető: Mezcal de la casa egyenesen, vagy a mezcal koktél, ha valamivel édesebb bemutatkozásra van szüksége.

Legjobb borbár: La Xampañería

Bár a mexikói bor egyre népszerűbbé válik nemzetközi szinten, a chilango maga továbbra sem győzött meg. A legtöbb bár csak egy rövid és nem inspiráló borlapot kínál, és inkább ragaszkodik a sörhöz és a szeszes italokhoz. A Condesa La Champa néven ismert La Xampañería a kivétel, amely kora este kora este pezsgő kortyolgatástól nyüzsög a divatos 20 éves korosztálytól. Ez a bár romantikus, de nyugodt légkört és nagyszerű tapas stílusú menüt kínál. Látogass el kedd este, és élvezd az élő jazzt.

Megrendelhető: A spanyol habzóbor vagy cava széles listája elérhető. A Vilarnau biztos.

Legjobb kantina: La Coyoacana

Régi iskola kantinákat egyre nehezebb találni D. F.-ben, de a La Coyoacana büszkén folytatja a hagyományt. Frida Kahlo kék házának vagy Coyoacan kézműves piacának látogatása után telepedjen le itt ebédre, vacsorára vagy italokra. Hétvégén korán érkezzen, hogy asztalhoz jusson az udvaron, ahol több mariachi zenekar szerenád a tömeget egész délután és este. Az étlap megfelelően hagyományos, vasárnaponként grillezéssel.

Megrendelhető: Egy korty Don Julio 70 tequila és néhány dal a mariachi zenekartól (körülbelül 10 dollár háromért).

Legjobb élőzenés bár: Pata Negra

A Pata Negra egy szerény, megfizethető Condesa intézmény, amely a földszinten működő bárból és az emeleten élőzenés helyszínből áll. Kortárs slágerek és régi kedvencek dübörögnek a bárban a hangszórókból, garantáltan jó idő van. Az emeleten inkább vegyes a helyzet, a szerdai és szombati salsaóráktól a többi napon rap, rock és funk előadásokig. A belépés általában ingyenes, és az emeleti sorban állás a háztömb körül húzódhat, úgyhogy irány 21 óra körül. előadást fogni. A történelmi központban egy Pata Negra előőrs is található.

Megrendelhető: A Pata Negra spanyol hatású ételmenüvel rendelkezik, de a sör továbbra is a kedvenc ital. Kezdje egy Modelo Negrával, ha a sötétebb söröket részesíti előnyben, vagy egy Viktóriát valami kicsit világosabbra.

Legjobb modern bár: Balmori

Sok bár próbálkozik, de kevesen sikerül ötvözni az éttermi minőségű ételeket a késő esti hangulattal. A Balmori azon kevesek egyike, ahol bár és asztali felszolgálás is található, valamint house ütemek áradnak a DJ fülkéből a DJ fülkében.étterem teraszán sötétedés után. A csúcsminőségű dizájn és a hosszú közös asztalok hozzájárulnak a kozmopolita hangulathoz, magasan La Roma nyüzsgő utcái felett.

Megrendelhető: A szezonális, mexikói fúziós menüvel a Balmori mindig tartogat meglepetést. A fehérborban lévő kagylók megbízhatóan kiválóak, csakúgy, mint a helyi mezcalból készült havi koktélok.

A legjobb kilátások: Mir alto bár

A Torre Latinoamericana a CDMX legikonikusabb felhőkarcolója. Az 1956-ban elkészült Torre híresen három súlyos földrengést is kiállt, bár soha nem volt a város legmagasabb épülete. A tetején van egy kilátó, de a pár emelettel lejjebb található Mir alto bár sokkal kényelmesebb. (Ráadásul a kilátóra való belépés nagyjából ugyanannyiba kerül, mint egy koktél a bárban.) A panoráma a legjobb naplementekor, sajttábla kíséretében.

Mit rendeljünk: A külföldiek körében való népszerűsége miatt ez az a hely a városban, ahol elfogadható margaritát rendelni. Nyugodtan törje ki a szelfibotot, és ölelje át belső turistáját.

Legjobb koktélbár: Xaman

A Juarezben, La Condesától északra fekvő Xaman vallásként kezeli a mixológiát. A kis bár az érzékek támadása, a gazdag textúrájú berendezéssel lüktető house és elektronika egészíti ki. A koktélok természetesen a show főszereplője, a prehispan-korú gyógynövények, fűszerek és szeszes italok ihlették (a szó mindkét értelmében).

Mit rendeljünk: A jelentőségeA kakaó, a nopal és a chili a spanyol kor előtti Amerikában a Xaman bár mögött található. Az egyes koktélok szezonális ihletésűek, ezért bízzon az ösztöneiben.

A legjobb tetőtéri bár: El Mayor

Mexikóváros főtere (el zocalo) olyan látnivalóknak ad otthont, mint a Metropolitan Cathedral és a Temple Mayor múzeum. Nem meglepő, hogy kissé kaotikussá válhat, így a hozzáértők a közeli számos tetőterasz egyikéről gyönyörködhetnek a kilátásban. A Zocalo északnyugati sarkában egy könyvesbolt fölött elhelyezkedő El Mayor verhetetlen kilátást kínál a történelmi központra. A történelmi falfestmény és kaktuszkert inkább hűvös, mint giccses, és a látogatók választhatnak a napsütötte erkély vagy az árnyékos terasz között.

Mit rendeljünk: A Sotol, a chihuhuai anasazi és tarahumara nép által készített hagyományos alkohol, általában nehezen beszerezhető D. F.-ben. Ha kalandvágyónak érzi magát, kóstolja meg az El Mayorban, olyan kiváló mexikói ételek mellett, mint a chile relleno.

A legjobb szállodai bár: Fifty Mils

Mexikóváros legjobb bárjainak listája nem lenne teljes a Fifty Mils nélkül. A Four Seasons-on belül található Fifty Mils egyedülálló koktélokat kever egy meglepően nyugodt légkörben, amely népszerű az utazók és a helyi ínyencek körében. A luxus dekoráció megfelel a világ egyik legjobb bárjával szemben támasztott elvárásoknak, csakúgy, mint a figyelmes kiszolgálás.

Megrendelhető: A mezcal, a hangyák és az avokádó csak néhány összetevő a híres Ant Man koktélban, amelyet Mica Rousseau kiváló mixológus készített. Próbáld ki, ha mered.