A 10 legjobb étterem San Juanban, Puerto Ricóban

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:56

Puerto Rico fővárosa, San Juan a sziget kulturális epicentruma, és számos legjobb étteremnek, vendéglőnek és kávézónak ad otthont. Akár megfizethető, rusztikus éttermet, akár előkelő kulináris éttermet keres, San Juanban az év bármely szakában megkóstolhatja. Amíg ott jár, mindenképp kóstolja meg a helyi kedvenceket, mint például a sajttal töltött péksüteményeket a Santaellában és a tintahal tintával készült Fideuát garnélával a Cocina Abiertában, valamint számos más ételt ezekben a nagyszerű éttermekben.

La Casita Blanca

Amikor a régimódi, házi készítésű Puerto Ricó-i ételekről van szó, San Juanban nincs olyan hely, mint a La Casita Blanca. A politikusoktól és a hírességektől a kékgalléros munkásokig mindenki kedvence ez az autentikus étterem, amely Santurce egyik csendes sarkában található. A legjobb nap a vasárnap, amikor a puerto rico-iak által szeretett ételek púpozott üstjei sorakoznak egy zsigeri lakomára. San Juanban minden bizonnyal ez az egyik leghitelesebb reprezentációja annak, hogy miről is szól a tiszta Puerto Ricó-i konyha.

Marmalade étterem és borozó

A fenntartható élelmiszereket használó kreatív ételekre büszkélkedő Marmalade nem a követésről szóla legújabb főzési trendek. Ehelyett Peter Schintler séf a táplálkozási ihletésű összetevőket olyan egyedi és összetett módon hozza az asztalra, amely minden érzékszervét kényezteti. A lekvár élvezetének egyik legjobb módja a kóstoló menü kiválasztása – négy-, öt- vagy hatfogásos –, így fantáziadús kombinációkban fedezheti fel a sziget biotermékeinek és helyi ételeinek sokféleségét, köztük számos vegetáriánus lehetőséget.

Oceano

Élvezze az óceánparti étkezést San Juan szívében ebben a trendi Condado étteremben. Oceano elegáns, modern "kastélya" egyedülálló élményt teremt – és az ételek nem okoznak csalódást. A tenger gyümölcseit tartalmazó menüt a trópusi ízek befolyásolják, és kreatív ételeket kínálnak, amelyek minden igényt kielégítenek. Kezdje az estét az Oceano egyik jellegzetes italával, majd élvezze Ann Marie Antonetti séf tehetségét, miközben élvezi az óceáni szellőt.

Mikulás

A történelmi épületben található Santaella étterem autentikus Puerto Ricó-i recepteket szolgál fel, a szomszédos termelői piac helyi alapanyagait felhasználva. Jose Santaella séf több mint 20 éves tapasztalatával étkezési célponttá változtatta vendéglátó üzletét, hogy a sziget trópusi ízeit San Juan rusztikus örökségével és a konyha jelenlegi trendjeivel párosítsa. Válasszon a hatalmas koktélmenüből, majd próbálja ki kedvenceit, például a kecskesajtos quesadillát és a párolt sertés csülköt, és fejezze be az étkezést egy Puerto Ricó-i quesito-val.sajttal töltött péksütemény.

Serafina San Juan

Ez a szeretett New York-i találkozó eljutott San Juanba – tárt karokkal és dicsérő értékelésekkel fogadták. A La Concha Resort and Hotelben található Serafina Olaszország ízeit hozza a Condado strandra. Élvezze a hagyományos különlegességeket, mint például a crostini di sofia (pirított kenyér mozzarellával és prosciuttoval), a tagliolini di Portofino (tészta pestóval, babbal, fenyőmaggal és burgonyával) és a milánói csirke (ropogós bio csirke vegyes zöldekkel és paradicsommal), valamint kiterjedt pizzamenü.

1919 Étterem

A Condado Vanderbilt Hotelben található elegáns, 1919-es étterem étkezési élménye, és nem csak egy étkezés. A Michelin-csillagos séf, Juan Jose Cuevas megosztja kulináris szakértelmét azáltal, hogy helyi alapanyagokból friss és modern ételeket készít, amelyek az ízek új határait fedezik fel. Válasszon az a la carte menüből, a háromfogásos díjszabásból vagy a farmtól asztalig élménymenüből, miközben megcsodálhatja a rendkívüli óceáni kilátást.

Cocina Abierta

Ennek az eklektikus étteremnek a fejlődő menüjét a különböző kultúrák konyhái és a kulináris világ innovatív technikái ihlették. A nyitott konyhán keresztül nézze meg, amint a szakácsok elkészítik a tetszetős ételeket, amelyeket Ön is élvezni fog. A tanfolyamok bontásban vannakEgytől-négyig "cselekszik", valamint számos vegetáriánus opció és köret. A tökfőzeléktől a tintahal ink Fideua-ig garnélarákkal és dupla vágott báránykarajjal, nehézségekbe ütközhet, hogy eldöntse, mit szeretne enni az étkezés közben.

Jose Enrique

Puerto Rico klímája és összetevői azok, amelyek inspirálják és irányítják Jose Enrique séfet, amikor éttermének ételeit fejleszti. Egy évvel megnyitása után Jose Enrique-t az egyik legjobb új étteremnek választották, és azóta is folyamatosan dicsérik. Amikor leülsz, a pincér kézírásos jelet ad neked arról, hogy mit főz aznap este a séf, így az étlap folyamatosan változik.

Punto de Vista tetőtéri étterem

Amint a neve is sugallja, a Punto de Vista (Kilátás) tetőtéri étterem lenyűgöző kilátást nyújt San Juan városára a Hotel Milano tetejéről. A Punto de Vista autentikus Puerto Ricó-i ételeket kínál felkapott légkörben, és a legjobb helyi ételeket kínálja. Az előétel-specialitások közé tartozik a churrasco Punto de Vista (angus szoknya steak, lassan sült grillen), a carne frita (hagyományosan fűszerezett sült helyi sertéshús) és a tacosuavecitos csirke (grill csirke taco).

Pannes

Egész nap nyitva – reggel 6 órától késő estig – a Pannes étterem mindent kínál a kedvenc reggelitől az autentikus Puerto Ricó-i vacsorákig, a borok hatalmas választékával kísérve.pince. A Condado étterem étlapja egész nap reggelit tartalmaz fantasztikus, helyi eredetű kávéval, vacsorára kreol és más nemzetközi ételeket, köztük mofongót, különleges marhasteaket és mamposteao rizst.