Sanderson London Mad Hatter délutáni teás áttekintése

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:56

A Mad Hatter délutáni teája a Sanderson szállodában csodálatos tisztelgés Lewis Caroll előtt. A Luna & Curious közreműködésével készült, akik az egyedi monokróm edényeket és a tea koncepcióját tervezték.

További délutáni teáról szóló értékelésekért lásd:

A legjobb délutáni tea Londonban.

Sanderson London Mad Hatter's délutáni tea áttekintése

Imádom, ezért tényleg hamarabb ki kellett volna próbálnom ezt a délutáni teát. Az Oxford Street melletti Sanderson Hotelben szolgálják fel. Az 1950-es években épült épület egykor a Sanderson tapétagyár volt, és bár kívülről nem tűnik túl különlegesnek (az angol örökség a II. fokozatú műemléki státuszt adta az épületnek, ezért meg kell őrizni), a szállodát Philippe Starck francia tervező tervezte, így nagyon jó. színházi belül.

A délutáni teát az épület közepén található udvari kertben szolgálják fel, ahol egykor a tapétagyár dolgozói ebédeltek. Philippe Starck egy gyönyörűen kialakított japán stílusú kertet telepített, mindkét oldalon étkezővel, amely egész évben használható a gondosan elhelyezett fűtőtestekkel a mennyezetben. Bár kint ültem, csak akkor éreztem hideget, amikor kinyitották a bent lévő étterem ajtaját.

Minden asztal márfelöltözve, amikor megérkezik az egyedi edényekkel és a szalvéták rejtvénybe vannak csomagolva. Az asztalon egy vintage könyv tartalmazza az étlapot, alatta pedig egy zenés dobozt találtam, amiben kockacukor és fogó volt.

Asztalok állnak rendelkezésre nagy csoportok fogadására, és népszerűek itt a leány-/leánybúcsúk. Láttam családi ünnepségeket és sok barátot, akik együtt töltöttek egy elnéző délutánt.

StaffNagyon lenyűgözött a Sanderson személyzete, különösen az étterem területén. A süteményeket szenvedéllyel és tudással írták le, és ezt a magabiztosságot igazán nagyra értékelték.

Teaválogatás

A csodálatosan álcázott étlapon nem szerepelnek a teázási lehetőségek, helyette négy, ízesített teákkal megtöltött, dugós, szalaggal ellátott kis üvegpalack kerül az asztalra, amelyek közül választhat. Az epret és a tejszínt választottam, mert nagyon illett az alkalomhoz, de volt még rebarbara és puding, almás pite és mentás csokoládé is. Ha jobban szereti a sima teákat, van egy szabványos fekete tea és egy Earl Grey is, amelyeket utána élveztem. Mindegyik laza levelű tea, és egy gyönyörű fehér teáskannában szolgálják fel, fekete papírkoronával. Miért papír korona? Természetesen úgy, hogy keretezzük a fazékot király arcával!

Sós finomságokMindig kíváncsi vagyok, hogyan lehet a szendvicseket oly sokféleképpen bemutatni. A Sandersonban a szendvicsek olyanok voltak, mint a mini svájci tekercsek. Amíg a töltelékek a hagyományos oldalon voltak - füstölt cumbriai sonka teljes kiőrlésű mustárral, uborkával és metélőhagymás krémsajttal, füstöltlazac, tojásos majonéz - a kenyerek kalandosak voltak, és tartalmaztak szárított paradicsomos kenyeret, spenótos kenyeret, sötét rozskenyeret és még citromos kenyeret is. Mindegyik frissen készült és finom volt.

A szendvicsek mellett volt egy mini quiche is, amely könnyű és puha volt.

A pogácsák az édes és a sós kategóriákba illeszkednek, mivel nálunk volt egy sajtos pogácsa gyógynövényvajjal és egy csokis pogácsa tejszínnel és eperkonzervvel.

Sweet TreatsA háromszintes tortaállvány felső rétege egy színes csodaország. A legtetején egy csíkos teáscsésze volt, amiből borsóhajtások nőttek ki, és egy gyönyörű sárgarépa habcsók pihent a tetején. A teáscsésze mellett eper és tejszínes mályvacukor gomba volt.

Imádtam a 'Tick Tock' hagyományos Victoria piskótaórát, a szivárványmintás fehér csokoládéval bevont könnycsepp alakú, olvadó mangós sajttorta pedig isteni volt. A puha mangó közepén csodálatos meglepetés volt, és úgy szivárgott ki belőle, mint a tojássárgája. Volt még egy meglepetés a matcha zöld teában és a fehér csokis mousse-ban, hiszen nem csak az étcsokoládé csésze volt ehető, hanem pattogó cukorka is volt benne!

A „Drink Me” főzet egy kis, szívószálas barna üvegben érkezett, és azt tanácsolták nekünk, hogy lassan szívjunk, mivel három ízt élvezhetünk. A teremben szó szerint mindenkinek mosoly volt az arcán, miközben kipróbálta ezt a finom csemegét.

Jelly WonderlandA mesés tortaállványon kívül minden vendég ellátogathat a „Jelly Wonderland”-be, ahol viktoriánus zseléformákban készült és bemutatott szokatlan gyümölcszseléket talál.egy pazar Phillipe Starck tortakocsin. Boldogság töltötte be a szobát, amikor megkóstolhattuk ezeket a gyermeki desszerteket.

KövetkeztetésA délutáni teához szendvicsekre, pogácsákra, süteményekre és teára van szükség, és igen, mindezek az elemek itt vannak, de igazán egyedi módon. Bár a délutáni tea szezonálisan változik, biztos vagyok benne, hogy továbbra is örömet okoz.

Információ a délutáni teáról

Helyszín:

The Courtyard Garden

Sanderson Hotel50 Berners Street, London W1T 3NG

Legközelebbi metróállomás:

Oxford Circus vagy Tottenham Court Road. Használja az Útvon altervezőt az útvonal megtervezéséhez tömegközlekedéssel.

Napok és időpontok: Kiszolgálás naponta 11:00 és 17:30 között.

Költség: 48 GBP-tól személyenként és 35 GBP gyermekenként

Dress Code: Elegáns alkalmi.

Foglalások: 020 7300 5588

Fényképezés: Engedélyezett.

Családok: Üdvözlünk.

Zene: Nincs háttérzene.

Amint az az utazási ágazatban megszokott, az író ingyenes szolgáltatásokat kapott felülvizsgálati célból. Bár ez nem befolyásolta ezt az áttekintést, a Dot Dash hisz az összes lehetséges összeférhetetlenség teljes körű feltárásában. További információért tekintse meg etikai szabályzatunkat.