A legjobb éttermek a Palmer rendezvényközpont közelében Austinban, TX

2025 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 15:49

Austin egyik első számú helyszíne, a Palmer Events Center olyan örökös kedvenceknek ad otthont, mint a City-Wide Garage Sale, a Bridal Extravaganza, a Home & Garden Show és a Texas Roller Derby. A Lady Bird Lake déli partja mentén található központ számos népszerű étterem közelében található. Némelyik még gyalogosan is elérhető.

Shady Grove

Hol máshol, mint Austinban találna egy lakókocsi-park által ihletett éttermet? Sok holddal ezelőtt több lakópark is körülvette az éttermet, de sajnos a legtöbbet sokemeletes társasházak váltották fel. A Shady Grove nagy, fákkal árnyékolt terasza ideális egy fagyasztott margaritához, sült queso harcsához és élőzene hallgatásához. Áprilistól szeptemberig az étterem jól ismert zenei előadásokat mutat be a teraszon az Unplugged at the Grove sorozat részeként a KGSR rádióállomással közösen. A menü elég változatos ahhoz, hogy szinte bárkit megnyugtasson. Tartalmaz hamburgert, szendvicseket, tex-mexet, vegetáriánus ételeket és a klasszikus Frito pite-t.

A Threadgill világközpontja

Ha bőséges étkezésre vágyik rendezvénye előtt vagy után, ne keressen továbbmint Threadgillé. A hatalmas étkező azt jelenti, hogy ritkán kell asztalra várni. És még ha van is várakozás, az idő repül, ha Ön Austin zenerajongója. Az étterem tele van emléktárgyakkal az austini zenei életből az 1970-es évekig. A tulajdonos Eddie Wilson korábban az Armadillo World Headquarters néven ismert zenei helyszínt is vezette, amely a közelben található. A falakat és a mennyezetet régi poszterek, gitárok és a Cosmic Cowboy korszak egyéb tárgyai szegélyezik. A déli komfort étel a specialitás itt. Kiemelkedő tételek közé tartozik a csirkében sült steak és a pekándiós csirke. Ha van helye a desszertnek, próbálja ki a pekándiós vagy epres rebarbarás pitét. Van egy szabadtéri zenei színpad is, amely helyi és turnézó zenekaroknak ad otthont.

Chuy

A Chuy Barton Springs-i elhelyezkedése a zenetörténet előtt is tiszteleg egy giccses Elvis-szentély formájában. Közel van a bejárati ajtóhoz, de könnyen eltéveszthető a többi felháborító dekoráció között. Lámpafüzérekkel, a mennyezetről lógó halakkal és mindenhol fényes tárgyakkal, úgy tűnik, hogy a tervezési séma itt „több, több, több”. Az étel sajtos Tex-Mex a legfinomabb, a margariták pedig erősek. A fűszerek szerelmeseinek érdemes ellátogatniuk az éves Green Chile Fesztiválon, augusztus közepén. A Hatch chili hozzáadásával sok szokásos étel extra lendületet kap.

Júlia olasz konyha

Egy előkelő opcióért válassz néhányata Juliet Italian Kitchen felé vezető úton. Az étterem tésztaételei a helyszínen készült olasz búzadara tésztát tartalmazzák. Ne hagyja ki a Fettuccine Funghit spenóttal, sült fokhagymával, rozmaringgal és parmezán gombakrémmártással. A vasárnapi villásreggeli menü dekadens szarvasgombás polentát és tojásos ételt tartalmaz. A rizottó a villásreggeli másik kedvence, szalonnával, zöldborsóval és két buggyantott tojással tálaljuk. Kérje meg, hogy üljön kint, ha szép az idő. A fej fölött felfűzött egyszerű fehér fények pihentető hangulatot teremtenek.

Casa de Luz

Míg Austinban sok vegetáriánus étterem található, kevesen kínálnak olyan szigorúan vegán menüt, mint a Casa de Luzban. Rendelésről nincs szó. Egyszerűen megjelenik, fizet egy fix árat, és azt kapja, amit az étterem aznap felszolgál. Amellett, hogy nem tartalmaz húst és tejterméket, a Casa de Luz receptjei nem használnak növényi olajokat sem. E korlátozások ellenére a konyhában folyamatosan ízletes ételeket készítenek. A népszerű ételek közé tartozik a friss gombával és guacamolával töltött taco, a feketebab vegán sajttal (napraforgómagból készült) és a zöldfűszer pekándióval és diószósszal.

Sandy's Hamburgers

Ha csak egy kis harapásra vágyik, és ízelítőt szeretne Austin történelméből, a Sandy's közvetlenül a Barton Springs Boulevard túloldalán található a Palmer Events Centertől. Az elülső ablakból rendelsz hamburgert és fagyl altot, és leülsz a hátsó piknikpadokra. Ban ben1946 óta folyamatosan működik, nagyjából ugyanúgy néz ki, mint akkoriban – csak egy szerény burgertartó, vintage neonreklámmal.

El Alma

Sok éven át ez a hely elátkozottnak tűnt. Egyik étterem a másik után bukkant fel, és egy-két éven belül megszűnt. De úgy tűnik, El Alma felhasználta Tex-Mex mojo-ját, hogy végre legyőzze az átkot. A mexikói készenléten kívül, mint például a queso fundido, az étteremben néhány váratlan ételt is felszolgálnak – gondoljunk csak a kacsa enmoladára és az édesburgonya rellenosra. A chuleta de puerco-t mexikói kólában pácolják, és sajtos poblano relleno-val tálalják. A tetőtéri ülősarokból nagyszerű kilátás nyílik a belvárosra. Ha kalandvágyónak érzi magát, próbálja ki a Don Quijote martinit, amely ananászpürével és serrano paprikával és korianderrel átitatott tequilával készül.

Terry Black Barbecue

A Black családnak mély barbecue-gyökerei vannak a közeli Lockhartban, Texasban, ahol a lassan füstölt hús a város egyetlen jelentős iparága. A kisváros számos grillezőhelye olyan versenyhangulatot teremtett, amely boldog grillfogyasztók generációihoz vezetett. Az austini előőrs őrzi a Lockhart étterem számos hagyományát, például az étlapot egyszerű és húsközpontú. A húsokat fontonként, szendvics formában vagy oldalas családi kiszerelésben rendelheted. A sorozat sztárja a marha szegy, de a sertésborda a második helyen áll.

Zax

Egy visszafogott étterem a város nyüzsgő részének közepén, a Zax remek kis hely a lassításhoz és egy finom étkezéshez. A kézműves sörök lenyűgöző választéka segít a felszámolási folyamat megkezdésében. Kezdje a csomós ráktorta előételével vagy a grillezett polentával. A téglás csirke is a vásárlók kedvence, téglaprés alatt grillezett chile-dörzsölt hússal, polentával tálalva. A vegetáriánusok nagyra értékelik a Zax kerti zöldségburgerét és a feketebab hamburgert. Fejezze be az étkezést egy finom gyömbéres krémes bruléval.

P. Terry Burger Stand

Gyorsétterem, de egy kicsit jobban odafigyelnek a minőségi alapanyagokra. Viszonylag kis hamburgereivel és alacsony áraival a P. Terry’s kiveszi a bűntudat egy részét a gyorséttermek evéséből. Kivéve persze, ha a dupla sajtot kapod, hogy nagyjából akkora legyen, mint egy hagyományos burger. A vega hamburgerek barna rizs, gomba, fekete bab, zab, hagyma és petrezselyem szabadalmaztatott keverékéből készülnek – furcsa kombinációnak tűnik, de finom. A krumplit valamivel egészségesebb repceolajjal készítik, de még mindig megvan az a dekadensen kopott íz. A turmixok is fantasztikusak.

Austin Java

Amint a név is sugallja, Austin Java elsősorban egy kávézó, de felszolgálnak finom szendvicseket, hamburgereket, omletteket és salátákat is. Ha egy bőséges villásreggelire vágyik egy rendezvény előtt a Palmerben, próbálja ki a csirkét és gofrit vagypalacsintát. Az étterem kávéitalok széles választékát kínálja, és a babot elvitelre is megvásárolhatja. A Zilker Park mellett található szabadtéri terasz remek hely a kávé elfogyasztására. Ha véletlenül benéz péntek este, egy ingyenes vígjáték vár a Treehouse szobában.

Eberly

Könnyen Austin egyik legszebb étterme, az Eberly egy kicsit drága, de minden fillért megér egy különleges alkalomra. A padlótól a mennyezetig érő ablakok nyitott, szellős hangulatot kölcsönöznek az étkezőnek. Kezdetnek próbálja ki a kukoricalisztből készült hush kölyköket, amelyek nagyméretű rákból, andouille-ból és parmezánból készülnek. A friss osztriga is népszerű választás. Ha van kedved a fröccshöz, válaszd az ora királylazacot párolt galléros zöldekkel, burgonya gnocchival és pisztácia pestoval. A vegetáriánusok imádni fogják a fűszernövényeken sült karfiolt erjesztett paprikával, almás curryvajjal és királytrombita gombával. Desszertként kóstolja meg a meleg dulce de leche-t vagy az Eberly banánpudingot.