13 nagyszerű vegetáriánus étterem Montrealban

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:57

Csak két évtizeddel ezelőtt nem volt listája Montreal legjobb vegán és vegetáriánus éttermeinek. Szerencséd volt, ha elég volt a városban ahhoz, hogy egy kézen megszámold. A mindenhol előforduló növényi alapú étrend örömére a piac drámaian megváltozott egy generáció leforgása alatt, olyannyira, hogy még a legmegbízhatóbb húsevők is vágynak ennivalókra a város következő kihagyhatatlan helyein.

La Panthère Verte

A La Panthère Verte bio-vegán üzletlánc talán a falafeljéről ismert a legismertebb (amit gyakran Montreal legjobbjának mondanak), de megélhetnénk a vegetáriánus burgerükből is, amely szerencsére négy pogácsás kiszerelésben kapható a az étterem élelmiszerbolt részlegét, így otthon (vagy a szálloda konyhájában) elkészítheti saját változatát.

Hozzon saját tárolóedényt és kávésbögrét a kedvezményekért. A La Panthère Verte Montreal egész területén található, beleértve a belvárost, valamint a Latin negyedet, a fennsíkot és a Mile Endet.

Aux Vivres

A város egyik első vegán étterme, az Aux Vivres 1997-ben debütált a St. Dominique-on, Montreal Plateau negyedében. Húsz évvel később a Boulevard Saint-Laurent-i helyükre költöztek, és megnyitják a második Aux-t. Vivres beWestmount. Még több mint 150 élelmiszerboltban, főiskolai campusban, kávézóban és kórházban is csomagolják és elosztják termékeiket Montrealban és azon kívül.

Thai, marokkói, görög, indiai, mexikói, japán, olasz és más kulturális ihletésű ételek egészítik ki folyamatosan fejlődő étlapjukat. Vegyen fel néhány vegán élelmiszert a szomszédos Saint-Laurent-i üzletükbe.

LOV

A tökéletes vegánbarát vegetáriánus lánc, a LOV nem fukarkodik a részletekkel, akár Montreal óvárosába, akár a belvárosba látogat. Párosítsd Instagramozható dekorációját rendelt kimchi krumplival, tempeh gőzzel vagy turmixszal. Remek hely a városban töltött éjszaka előtt.

Café Résonance

Párosítsd az élő jazzt egy tál vegán chilivel. A művészek által vezetett tér és Montreal egyik legjobb jazz helyszíne, két háztömbnyire a Mount Roy altól, a Mile End-ben, a Café Résonance teljesen vegán menüt és esti koncerteket kínál, amelyek többnyire ingyenesek (általában egy javasolt hozzájárulásra számítanak). Szerezz egy koktélt 8 dollár alatt, és egy sült vegán mac-ot és sajtot kevesebb mint 9 dollárért.

Vegano

Vegán olasz étterem? A Plateau környéki Vegano Montreal első helye. Az étlap hetente változik, így nincs garancia arra, hogy az avokádós mac és sajt, a tojásmentes omlett pizza vagy a vegán spagetti carbonara legközelebb is elérhető lesz, ha arra jársz, de ügyes fordulatokra számíthatsz egy olyan konyhában, amelyet bevallottan nehéz veganizálni. Ne felejtse el hozni a saját borát.

Lola Rosa

Négy helyszínnel, köztük egy a Mount Royal lábánál és egy másik Montreal óvárosában, a Lola Rosa a kényelmes ételek vegánbarát vegetáriánus menedékhelye, amely még a falánk húsevőket is megörvendezteti burritóval, lasagnával, hamburgerekkel és pörköltekkel. a menü.

Bonny's

Griffintown és Little Burgundy peremén Bonny vegán és vegetáriánus érzékenysége 2004 óta házi készítésű empanadákat, vegetáriánus hamburgereket és ínyenc házi lasagne-t szolgál fel, többek között az étlapon 2004 óta. számláló.

Sushi Momo Vegán

Régebben lehetetlen volt találni egy teljesen vegán sushi éttermet vagy japán kocsmát. A Sushi Momo Vegan mindezt megváltoztatta, ki kell próbálni, ami messze túlmutat a szokásos avokádó- és uborkás tekercseken a rue St. Denis fennsíkon.

ChuChai

Szerinted ez az étel hús? A műhús és a hamisított tenger gyümölcsei a ChuChai 1997-es megalakulása óta a játéka. A búzaglutén és a szójafehérje csodálatosan megállja a helyét a klasszikus thai ételekben, mint például a pad Thai, a panang marhahús, a spenótos és mogyorószósszal készült csirke stb. Ha ChuChai még a legmakacsabb húsevőnek sem tesz kedvet életedben, semmi sem fog.

Meghívó V

Az Outremont környéki bisztró, az Invitation V szigorúan vegán. És előkelő. A hétvégi villásreggeli menü különösen csábító. Gondoljunk csak a vegán omlettre hollandi szósszal, csicseriborsóval és póréhagymás burgerrel, édesburgonya krumplival tálalva.

Resto Végo

Az eredeti nevén Le Commensal, a Resto Végo és büfékoncepciója 1977 óta létezik. Nagyjából ez volt az első vegetáriánus étterem, amelyet Montreal valaha is látott. Ne feledje, hogy a többi büfével ellentétben, amelyekben a vásárlók átalánydíjat számítanak fel, a Végo az étkezésekért súly szerint számít fel, és ez gyorsan összeadódik. Több mint 200 kínálat váltja egymást, és általában 50 lehetőség áll rendelkezésre egy adott időpontban a népszerű vegetáriánus lasagne, gyömbéres tofu és ázsiai stílusú szejtán ételek között. A Resto Végo a Latin negyedben található, a szórakoztató negyed szélén.

La Lumière du Mile End

A bohém, '70-es évek hangulatáért és az ételek házias hangulatáért próbálja ki a La Lumière du Mile Endet. A rue Bernard utcában található kis Mile End étterem, a La Lumière zöldségszendvicseket, hamburgert, salátákat és fair trade kávét szolgál fel. Egyébként ne lepődj meg, ha beszélgetésbe kezdesz a szomszéddal. Ez egy ilyen hely.

Pushap

Az indiai éttermek általában vegetáriánusbarátok és legendás thali éttermekA Pushap 1986-os megnyitása óta teljesen vegetáriánus menüjével teljesen átveszi ezt a gondolatot. Szerezze meg a legjobb thali-ajánlatot a városban – kevesebb mint 10 dollárért tölthet itt fel –, és vásárolhat szamosát és édességeket az elvitelhez.

Fairmount Bagels

A montreali klasszikus bagelek általában nem vegánok, de a Mile End környéki Fairmount Bagelsben legalább néhány fajtát készítenek tojás nélkül.

Ami a dicső poutine-t illeti? Az említett éttermek közül több vegán és vegetáriánus poutint kínál. És végre felkapaszkodtak Montreal legkiválóbb poutine-éttermei, nevezetesen a La Banquise és a Poutineville, és mindkettő megfelel vegetáriánus és vegán étkezési lehetőségeknek megfelelő vegán poutinnal.