Találd meg a legjobb bageleket New Yorkban

2025 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 15:49

A New York-i bagel híres, és heves vita a New York-iak körében. A legtöbb New York-i egyetért abban, hogy a friss bagelt mindig főzni kell, és soha nem kell pirítani. Míg egyes bejglirajongók szeretik a legtöbb New York-i boltban megtalálható nagy, tésztaszerű bejgliket, mások a rágósabb, sűrűbb bejgliket részesítik előnyben, amelyek ritkábbak, de nem nehéz megtalálni. Nem fogja tudni, hogy az egyes boltok milyen típusú bejglit gyártanak, amíg be nem lépnek, ezért a legjobb, ha elolvassa ezt a listát, mielőtt kimegy. És bármilyen típusú bagelre (mindenre, tojásra, pumpernikkelre vagy sima) és feltétre vágyik, legyen az lox (füstölt lazac) vagy klasszikus krémsajt, nézze meg a város legjobbjait. Azok, akik a pirított bejglit részesítik előnyben, ne aggódjanak, a legtöbb üzlet örömmel pirítja meg, ítélet nélkül.

Ha a szénhidrát betöltés reggel nem éppen az Ön csésze teája, sok más New York-i reggelit is találhatunk a városban.

Absolute Bagels

A hétvége reggelente az ajtó előtti sor az első jele annak, hogy a Columbia Egyetem közelében található, nem sallangszerű bagelboltban egy finomságra vágyik. Lakomázzon nagy, könnyű bagelekkel, tetejére púpozott gombóc krémsajttal; A kenhető kenések a szabványokat tartalmazzák (hagyma krémsajt, füstöltlazac) és kreatívabb ízek (jalapeño krémsajt, Tofutti kenhető). A profi lépés az, hogy bármit kérj ki a sütőből – nincs szükség pirításra; az üzletben csak készpénz van.

• Cím: 2788 Broadway (107th Street)
• Szomszédság: Upper West Side

Bagel Hole

Sok New York-i (köztük Arthur Schwartz) azt állítja, hogy a legjobb bagel Brooklynban, a Park Slope-i Bagel Hole-ban van. A Bagel Hole a sűrű, rágós bagelt kínálja, amelyet sok New York-i imád.

• Cím: 400 Seventh Avenue (bet. 12th & 13th Streets)
• Környék: Park Slope, Brooklyn

Black Seed Bagels

A Black Seed Bagels egy hibrid bagelt hozott létre, amely egyesíti a montreali fatüzelésű stílust New York-i tésztás, főtt fajtával.

• Cím: 176 1st Avenue (bet. 10th & 11th Streets)
• Neighborhood: East Village

Dániel bageljei

A Grand Centr altól egy rövid sétára található Daniel's a népszerű kisebb, rágós, sűrű bageleket kínálja. Nem pirítják meg helyetted, de nincs miért.

• Cím: 569 3rd Ave (bet. 37th & 38th Streets)
• Neighborhood: Kelet-Középváros

Ess-a-Bagel

Nagy, ízletes bagel és lox pöttyös krémsajt található ezen a két rendkívül népszerű Ess-a-Bagel helyen.

• Address 1: 359 1st Avenue (at 19th Street)
• Szomszédság: Murray Hill
• 2. cím: 831 3rd Avenue (bet. 51st & 52nd Streets)
• Neighborhood: Kelet-Középváros

Kossar's

Ez a Lower East Side-i intézmény a leghíresebb a bialysáról, de a Kossar's is kínál finoman sűrű, kézzel sodort, bográcsban főtt malátabejgliket.

• Cím: 367 Grand Street (bet. Essex and Norfolk Streets)
• Neighborhood: Lower East Side

Mile End Delicatessen

Itt nincsenek hibridek. A Mile End autentikus montreali stílusú bagelt szolgál fel a szkeptikus New York-iak számára. Az eredeti hely a brooklyni Boerum Hillben található, de most már a belvárosban is van.

• Cím 1: 97a Hoyt Avenue (az Atlantic Avenue-nál)
• Környék: Boerum Hill, Brooklyn
• 2. cím: 53 Bond Street (Bowery)
• Neighborhood: East Village

Murray bageljei

Egy másik bolt, ahol a klasszikus tésztaféléket szolgálják fel, a Murray's két helyen található, Greenwich Village-ben és Chelsea-ben, és jó néhány rajongója van.

• 1. cím: 500 6th Avenue (bet. 12th & 13th Streets)
• Szomszédság: Greenwich Village
• 2. cím: 242 8th Avenue (bet. 22nd & 23rd Streets)
• Neighborhood: Chelsea