A legjobb hamburgerek Austinban

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:58

A vegetáriánus ételek növekvő népszerűsége ellenére Austinban még mindig nagy és lelkes hamburgerimádók vannak. Lehet, hogy egyesek humánusan nevelt biohúst vagy díszes, fűvel táplált Wagyu hamburgert igényelnek, de mégis azt a lédús marhahúst akarják. Íme néhány Austin legjobb helye, ahol kielégítheti burger vágyát.

Dan’s Hamburgers

A jelentős átalakítást követően a Dan's Hamburger dél-austini helyszíne az 50-es évek vad hangulatát árasztja, sokszínű csempével, fülkékkel és krómozott asztalokkal. A magányos étkezőknek hátul tágas pult található. Talán a legcsodálatosabb dolog ezen a helyen, a forgalmas Manchaca/71 kereszteződésben, hogy az üzlet még mindig virágzik, bár számos nemzeti étteremlánc veszi körül. Csúcsforgalom idején megrázó lehet a parkolóba be- és kiszállás. Az áthajtáshoz a legjobb megoldás az, ha Manchacából éri el, nem pedig 71-ből. A minősített Angus marhahamburgerek három méretben kaphatók, és a mindenre alkalmas változatban nehéz a mustár és a hagyma. Bár a szokásos burger kiváló, tegyen magának egy szívességet, és próbálja ki a jalapeño hamburgert vastagra vágott szalonnával.

Csúcskategóriás

Austin északi-középső részének régi negyedének kedvence, a Top Notch volta Dzed and Confused című film egyik jelenetében szerepelt régebben. Tartós vonzereje a szénnel égetett hamburgerekre és a gyors, barátságos kiszolgálásra épül. Bent étkezhet, vagy igénybe veheti a jó, régimódi járdaszolgálatot. A megkülönböztető jelzés és a dekor nem sokat változott az évek során, tovább növelve a hely varázsát. A dupla húsos Longhorn Special a közönség kedvence, jellegzetes ízével, amelyet csak a hús faszén feletti sütésével lehet létrehozni. A hagymakarikák is kiválóak.

Casino El Camino

Lehet, hogy alacsonyak az elvárásaid egy sajtburgerrel szemben, amelyet a 6. utca búvárbárjában szolgálnak fel, de a Casino El Camino több mint egy évtizede folyamatosan kiérdemelte a legjobb burger díjakat. A bár bivalyburgerét bleu sajt és hot wing szósz is borítja, ami úgy hangzik, mintha csak egy részeg ember szerethetné, de a fűszeres íze szinte mindenkit megtet.

Teljesen tehénburgerek

Ha a füves marhahús rajongója, a Wholly Cow Burgers a megfelelő hely az Ön számára. Ne ijedjen meg attól a ténytől, hogy ez egy ínyenc hamburgerező egy kisboltban. Lépjen be, és a szagok meggyőznek, hogy ragaszkodjon hozzá. Enyhén édesburgonyás zsemlére tálalva a Mennyei Double sajtos édesburgonya krumplival mélységesen elégedett lesz. Az üzletben kombucha, sör és bor is nagy választékban található.

Lebowski's Grill

A Westgate Lanes Bowling Alley-ben található Lebowski's Grill természetesen a The Dude-ról ismert. Ez a meglehetősen egyszerű, 1/3 kilós hamburger Angusszal készültmarhahús, és normál fixinnel töltjük fel. A W alter is népszerű, és jó választás, ha nagyon éhes vagy. Ez alapvetően a The Dude kétszer annyi hússal és sajttal. Ha úgy gondolja, hogy ez a hely csak a tekézőket és a "The Big Lebowski" rajongóit vonzza, gondolja át újra. Sok törzsvendég a környéken, aki egyáltalán nem kóstol, csak az ízletes hamburgerekért és a csokikért jön ide.

Hopdoddy

A Hopdoddy hormonmentes, helyben őrölt marhahúst használ, hogy hihetetlenül lédús hamburgereket készítsen. A szarvasgombás krumpli és shake szintén elsőrangú. A sor gyakran hosszú, de várakozás közben rendelhetsz egy it alt. A tömeg csak nőtt az elmúlt néhány hónapban, mióta Hopdoddy felvette étlapjába a húsmentes Impossible Burgert.

Odd Duck

Az Odd Duck hamburgerei folyamatosan dicsérő értékeléseket kapnak, annak ellenére, hogy az összetevők valójában meglehetősen ellentmondásosak. A helyi beszerzés iránti elkötelezettség azt jelenti, hogy a hamburger pontos összetevői az évszakok és a séf szeszélyei szerint változnak, de ez mindig egy finom burger. Gyakran zöld chile majonézzel tálalják, és rukkolával teszik a tetejére. Számíthat arra, hogy egy kicsit többet fizet ezért a kézműves alkotásért, de a legtöbben egyetértenek abban, hogy minden fillért megér.

Pultakávézó

A tömeget tetszetős Counter Burger füves marhahúsból készül,tetejét éles cheddarral és édes kovászos zsemlére tálaljuk. Az Ön oldalára válassza az édesburgonyás krumplit. Népszerű reggelizőhely is, kiváló Benedek ráktortával és palacsintával.

Goodall's Kitchen

A Goodall’s Black Angus marhahúsos burger puffadt challa zsemlére kerül, bacon lekvárral. Ez egy kiváló randevúhely, ha egyikőtök hamburgert, a másik pedig csúcsminőségű tenger gyümölcseit szeretne. A kagylók és a fésűkagylók rendszeresen dicsérő kritikákat kapnak. Az étterem a szép Hotel Ella épületében található, egy felújított századfordulós kastélyban.

Black Star Co-Op

Gyere a sörért, maradj a hamburgerért. A Black Star Burger tetejére cheddar sajt és sörös mustár kerül, a hús pedig valójában egy szegecskés pogácsa, szóval olyan, mintha egy grillsütőt és egy hamburgert kapnánk egyben. Ezenkívül, mivel ez egy szövetkezet, és az összes alkalmazott részesedéssel rendelkezik az üzletben, a Black Star borravalót nem tud adni.

Sharks Burger

A Leander északi külvárosában található Sharks Burger dupla húsú Angus hamburgereiről ismert, amelyeket puha, vajas briós zsemlére tálalnak. Minden falat egy újabb kaland ízben és állagban, ropogós salátával, friss, de kemény paradicsommal és ropogós savanyúsággal. A Great White Cheddar Bacon Burger a legkiadósabbakat is kielégítiétvágyakat. Az éles fehér cheddar és bacon csíkok kiválóan kiegészítik a frissen sült pogácsákat.

Phil's Ice House

A Phil’s Ice House egy szuperhétköznapi bár és grillező, a Phil’s Ice House azzal ünnepli Austint, hogy hamburgereit a város különböző negyedeiről nevezi el. Ironikus módon a 78704-es a legnépszerűbb, annak ellenére, hogy a délen lévő, sokkal felkapottabb környékről kapta a nevét. A 78704 tele van csípősséggel, beleértve a Monterey jack sajtot, a jalapenót, a chipotle majonézt, az avokádót és a pirított jalapeño sajtos zsemlét. A krumpli alapfelszereltsége édesburgonya és hagyományos krumpli keverékével.