Látogatás Kauai Kilohana ültetvényében és Luau Kalamakuban

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:58

Kauain csak egyetlen hely van, ahol történelmi vonattal utazhat, esőerdőben és gyümölcsösben túrázhat, megkóstolhatja Kauai egyetlen szigeten készült rumját, vásárolhat, vacsorázhat Kauai egyik legjobb éttermében, és élvezheti az egyik legjobb éttermet. a sziget legjobb luausai. Ez a hely a Kilohana ültetvény, amely Kauai mezőgazdaságának hosszú történelmében gyökerezik.

A Kilohana Plantation mindössze egy mérföldre található Lihue városától a Kauai Community College mellett, az 50-es autópályán, Po'ipu felé. A Kilohana Plantation központi eleme a történelmi Gaylord Wilcox kúria, amelyet 1935-ben Gaylord Parke Wilcox és felesége Ethel épített. Gaylord a connecticuti Abner Wilcox leszármazottja volt, Hawaii egyik első misszionáriusa, és a Grove Farm Plantation menedzsere, Hawaii egyik régóta fennálló cukorültetvénye.

A 16 000 négyzetméteres Tudor-stílusú otthon, amelyet Mark Potter hawaii építész tervezett, ma a Gaylord's étteremnek, valamint számos képzőművészetet, kézműves termékeket és gyűjteményeket kínáló üzletnek ad otthont. A birtok 105 hektáros területe formális területet, virág- és zöldségkerteket, gyümölcsösöket és legelőket foglal magában. A birtokot 1974-ben felvették a Történelmi Helyek Nemzeti Nyilvántartásába, és 1993-ban Hawaii állam történelmi nevezetességévé nevezték el.

Súlyosan megsérült az Iwa hurrikán1983-ban a Wilcox otthont teljesen felújították, és az eredeti nyilvános terek tele vannak jelentős hawaii régiségekkel, festményekkel és szőnyegekkel, amelyek a Wilcox család életmódját tükrözik.

Koloa Rum Company

A Koloa Rum Company-t 2001-ben alapították világszínvonalú, kis szériás, mikrodesztillált, autentikus hawaii rum gyártására és forgalmazására. A Koloa Rum Company fő termelési tevékenységei a Kauai déli részén fekvő Kalaheoban találhatók, nem messze Koloa városától, Hawaii legrégebbi cukorültetvényének helyén, amelyet 1835-ben alapítottak. Ahelyett, hogy melaszból rumot készítenének, a Koloa Rum-ot hawaii nádcukorból és hegyvidéki vidékről desztillálják. esővíz egy vintage réz-edény lepárlóban. Az első tétel hawaii rumot 2009-ben lepárolták és palackozták. Ez az egyetlen engedélyezett lepárló Kauai-n.

Koloa Rum Company kóstolóterem és céges üzlet

Koloa Rum Company számos terméket gyárt: Kaua`i White Rum, Kaua`i Gold Rum, Kaua`i Dark Rum, Kukui Brand Mai Tai Mix, Kukui márkájú lekvárok, Zselék és szirupok, Koloa Rum Torták, Koloa Rum Fudge Sauce és Koloa Rum Logo Wear, amelyek mindegyike és még sok más kapható a Kilohana Plantation céges üzletében. A Koloa rumok az Egyesült Államok néhány más államában is megvásárolhatók.

Kauai Plantation Railway

A Kauai Plantation Railway újrateremti azokat a cukorvonatokat, amelyek egykor a gőzgépek idejében keresztezték a szigetet. A 2,5 mérföldes vonatút egy 70 hektáros területen viszi keresztül az utasokatültetvény, ahol megtekintheti az egzotikus terményeket, élvezheti a közforgalmú autópályákról nem látott kilátást, és megismerheti a hawaii trópusi mezőgazdaság történetét és jövőjét.

Egy időben közel 200 mérföldnyi keskeny nyomtávú vasúti pálya volt Kauai-n, amely a sziget számos cukorültetvényét szolgálta ki, de az ültetvények bezárásával és a fennmaradó ültetvények korszerűsítésével a vasutak eltűntek. Amikor 2007-ben megnyitották, a Kauai Plantation Railway volt az első új vasútvonal, amelyet Kauain építettek közel 100 éve.

Autentikus mozdonyokat helyeztek el, és személykocsikat építettek, hogy tükrözzék a vasút történelmi jellegét. A Kauai Plantation Railway egy 1939-es Whitcomb dízel-mechanikát is felállított és helyreállított, amely ugyanolyan kialakítású, mint a korai Kauai motorok, így lehetővé téve számukra, hogy megismételjék a Kauai vasút múltbéli korszakát.

Utazás Kauai történelmén

A Kauai Plantation Railway-n való utazás a tökéletes módja annak, hogy áttekintést kapjon az egész Kilohana ültetvényről, miközben a vonat elviszi a történelmi Wilcox otthon mellett gyümölcsfákkal, ananászokkal, cukornáddal és taro mezőkkel tarkított gyümölcsösök mellett. és trópusi esőerdők. Az út közepén a vonat a legelőre tér, ahol lovak legelnek. A vonat megáll az ültetvény disznó-, birka- és kecskecsordáival teli tanyaudvarán. A látogatók kiszállhatnak a vonatból és etethetik az állatokat. A Kauai Plantation Railway-n használt mahagóni személykocsikat a hawaii vasúttörténet hasonló autói ihlették, amelyeket a korszakban építettek. Kalakaua királyé. Mindegyik 36 férőhelyes fedett autóbuszok úgy vannak kialakítva, hogy az utasok a 40 perces utazás során a szabadba nézzenek.

Útközben a karmester beszél az ingatlan történetéről, és leír mindent, amit lát. A Kauai Plantation Railway a hét minden napján nyitva tart, és számos különböző túrát kínál, beleértve a négy órás vonat-séta-ebéd túrát hétfőtől péntekig, amely reggel 9:30-kor kezdődik.

Lu‘au Kalamaku

Hula táncosok, tűzkés-tánc, fáklyafények, tahiti zene, valamint hawaii ételek és italok autentikus luau-élményt teremtenek. Zenén és dalon keresztül a tahitiak Hawaii-szigetekre vezető utazásának történetét előadók és zenészek mesélik el, akik közül néhányan saját hagyományos dobot készítenek. A lu'au est fáklyagyújtással kezdődik, majd hawaii játékokkal, zenével és tánccal a trópusi kertekben.

Lu‘au Kalamaku lakoma

A lu‘au autentikus polinéz konyhát kínál a Gaylord's étteremből, beleértve a helyi kedvenceket, a lomi lomi lazacot, a poit, a mahi mahit és a hagyományos imu-ban, egy földalatti kemencében sült kalua sertéshúst. Vacsora után a vendégek számos desszert közül választhatnak.

A kellemesebb étkezési élmény érdekében a Lu‘au Kalamaku opcionális ültetvénytulajdonosi estét kínál. A hagyományos lu'au lakoma helyett a vendégeket virágos leis és pezsgő várja a Gaylord udvarán, majd vacsora az étterem szezonális étlapjáról. Desszert után vendégekátsétálhat a Gaylord-kastélyon, mielőtt fáklyával megvilágított sétát tesz a Luau Pavilionhoz.