A legjobb vásárlási lehetőségek a rigai központi piacon

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:58

Az öt első világháborús Zeppelin repülőgép-hangár sorozatát elfoglaló Riga központi piaca hatalmas alapterülettel rendelkezik, és Európa legnagyobb piaca. Több mint 3000 eladó friss helyi termékek lenyűgöző választékát árulja, a standok pedig szépen fel vannak osztva külön hangárokra, ahol húst, halat, tejtermékeket és zöldségeket árulnak. Íme a mi válogatásunk a legjobb étkezési és vásárlási ételekből, miközben felfedezi Riga egyik kihagyhatatlan látnivalóját.

A piacnak praktikus elhelyezkedése van – a Daugava folyó széléhez közel, Riga fő vasút- és buszpályaudvarához, valamint a város Spikeri kulturális negyedéhez és a holokausztmúzeumhoz. Körülbelül 15 perces sétára található Riga szép óvárosától, amely az UNESCO Világörökség része.

Savanyúság és savanyú káposzta

Van egy egész Zeppelin hangár, amelyen bódék sorakoznak, ahol gyümölcsöt és zöldséget árusítanak, valamint savanyúságok hatalmas választékát. A bódétartók lehetővé teszik, hogy roppanós savanyú káposzta halmába torkolljon, és mindenféle terméket találhat, beleértve a sárgarépát, paradicsomot, fokhagymát, gombát, zöldbabot, karfiolt és különféle fűszernövényekkel és fűszerekkel ízesített uborkát. A savanyú káposzta a lett fő étel, és gyakran használjákköretekben, gombócokban és levesekben. Előfordulhat, hogy a helyiek egy pohár savanyú káposztalevet rendelnek, amely állítólag tele van antioxidánsokkal, és jót tesz az emésztőrendszernek.

Pelmeni gombóc

Bár lehet, hogy nem Lettországból származnak, a pelmenit Riga-szerte fogyasztják, és mindenképpen érdemes kipróbálni. A lengyel pierogi és az olasz tortellini keresztezése, ezek a kis gombócok kovásztalan tésztából készülnek, és darált hússal, zöldségekkel vagy sajttal töltik meg. Tálalhatjuk húslevesben vagy sütve, és mindig egy adag tejföllel. Menjen el a Pelmenu Sturitisbe, egy kis, családi kézben lévő bódéba a gyümölcs- és zöldségcsarnokban, és egy tál rendelésre készült galuskát 3 euró körüli áron vásárolhat. A helyiek szerint ez az egyik legjobb hely, ahol megkóstolhatja ezeket a finom, kézzel sodort finomságokat.

Üzbegistan Non Bread

Lettország szoros kapcsolatban áll Üzbegisztánnal, és Riga környékén számos üzbég étterem és kávézó található. Kövesse az orrát az üzbegisztáni pékségbe a zöldségeket és halakat árusító termek között, és rendeljen egy nem hagyományos kerek lapos kenyeret, amelyet frissen tálalnak a sütőből. Készüljön fel a sorban állásra, mivel ezek az óriási tekercsek rendkívül népszerűek. Simán, vagy szezámmaggal vagy sajttal megszórva szolgálják fel, és ízletes, megfizethető harapnivalót készítenek darabonként kevesebb mint 2 euróért.

füstölt hal

Friss halak, tenger gyümölcsei és füstölt halak hihetetlen választékát láthatja majd a rigai központban. A piac és néhány kiállítás műalkotásnak tűnik. A füstölt és sózott hal nagy üzlet Lettországban, és egész Riga étlapján látni fogja. Az ország egyik legkedveltebb étele a Liepaja menciņš, amely füstölt tőkehalból, burgonyából, hagymából és tejszínből készült vigasztaló étel. Vegyünk néhány helyi finomságot, és kóstoljuk meg a füstölt makrélát, a pácolt heringet és az olajban füstölt sprattot.

lett sajt

A tejcsarnokban mindenféle, lett farmokról frissen szállított krémes csemege átvehető. Próbálja ki a helyi kefirből, egy erjesztett tejitalból, amely Kelet-Európa nagy részén népszerű, széles körű bél-egészségügyi előnyei miatt. A kínált lett sajtok többsége enyhe ízű, és gyakran fűszernövényekkel és fűszerekkel vonják be. Kóstolja meg a Mednieku, egy ehető barna rétegű füstölt sajtot és a Monterigo-t, a lett parmezánt. Minden pultnál látni fogsz Biezpienst. Ezt a túrót édesen vagy sósan szolgálják fel, és vödörben árulják, hogy rozskenyér és palacsinta tetejére tálaljuk, főtt burgonya és ecetes hering mellé tálaljuk.

Rozskenyér

Ha pikniket szervez Riga gyönyörű parkjainak egyikében (Bastejkalna, Esplanade Park és Kronvalda Park mind a legfontosabbak), érdemes készletezni egy finom rozskenyeret. Azt mondják, hogy egy átlagos lett körülbelül 50 kg rozskenyeret fogyaszt évente, és a hagyomány azt diktálja, hogy ha véletlenül leesik a kenyér, azonnal fel kell venni.megcsókolt. A Rupjmaize (sötét rozskenyér) egy sűrű cipó, amelyet a legtöbb étel kísérőjeként szolgálnak fel fűszernövényekkel ízesített vaj mellé. A piacon kenyér széles választékát láthatja majd, beleértve a Saldskaaba Maize-t (finom kovász), valamint a különféle rozskenyereket, mindenféle diófélékkel és magvakkal ízesítve.