Mit érdemes tudni, mielőtt Chiantiban borkóstolóra indul

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:58

Chianti egy régió Toszkána középső részén, ahol az ikonikus Chianti és Chianti Classico borokat állítják elő. Ez az egyik legjobb hely az enofilok számára, hogy meglátogassák és megismerjék Olaszország borkultúráját. De ne feledje, hogy az olaszországi borkóstoló egy kicsit más, mint az Egyesült Államokban, mert a kóstolókra előre le kell foglalni, és Olaszországban sokkal lassabban haladnak a dolgok, így valószínűleg csak egy-két szőlőültetvényt fog látni. egy nap.

Hogyan tervezzük meg, hová menjünk

Először is válassza ki azt a régiót vagy bortermelőt Chiantiban, amelyet különösen kedvel. A toszkán Chianti régió hét különálló területtel rendelkezik, amelyek mindegyike egy bizonyos típusú Chianti bort termel. A Firenze és Siena közötti Chianti Classico régió borai a környék legismertebb borai.

A Chianti Classico bort már több mint 2000 éve gyártják, de a régió a 13. századtól napjainkig borászatáról vált igazán híressé. A népszerű borvárosok közül választhat: Greve in Chianti, Castellina in Chianti, Gaiole in Chianti, Radda in Chianti, Barberino Val d'Elsa, San Casciano in Val di Pesa és Castelnuovo Berardenga.

Kapcsolatfelvétel kedvenc pincészeteivel

Ha talált néhány pincészetet, amelyről úgy gondolja, hogy szeretne, a következő lépés az, hogy lépjen kapcsolatba velükés foglaljon időpontot egy túrára vagy kóstolóra. Néhányan apró falatokat, bort és sajtot vagy teljes étkezést is kínálnak. Csak a nagyobb pincészetek képesek sétatúrákkal és kóstolókkal foglalkozni; mások kis családi tulajdonú pincészetek, amelyek foglalást igényelnek.

Ne válassz kettőnél vagy három pincészetnél többet. Olaszországban lassabban mennek a dolgok, mint a Napa-völgyben, ezért jobb élvezni, mint rohanni. Ne feledje, hogy a túl sok túra ismétlődővé is válhat. Csak néhány variáció létezik az erjesztő témáról.

A kedvenc borászatok közé tartozik a Barone Ricasoli Brolio-kastély, a Casa Emma és a Castello di Verrazzano.

Borkóstoló egy Enotecában

Az enotecában (Olaszország helyi borboltja) is találhat kóstolható, inni vagy vásárolható borokat. A Chianti Classico területének egyik legnagyobb a Le Cantine di Greve in Chianti, ahol bort, sajtot, szalámit, grappát (szőlő alapú pálinkát) és olívaolajat kóstolhat meg. Csak ügyeljen arra, hogy ütemezze magát; van még egy bormúzeum és több mint 140 bor, amit ki lehet próbálni. Szinte minden kis olaszországi faluban van enoteca, így ha többet szeretne benézni, nem nehéz megtalálni.

Chianti régió borászatának kísérő túrái

Ha szívesebben látogasson el a pincészetekbe anélkül, hogy aggódnia kellene az ittas vezetés miatt, a Viator egész napos és félnapos kísérőtúrákat kínál, amelyek magukban foglalják a falvak és a Chianti pincészetek látogatását borkóstolóval. Rengeteg látnivaló van, és rengeteg jó étterem található. Ahol jó bor van, ott soha nem marad el, hogy van jó étel is.

Szállások

A Chianti régióban csúcskategóriás szállodák, parasztházak és panziók találhatók. Szeretnél egy kastélyban aludni? Próbálja ki a Hotel Castello di Sp altennát Gaiole városában. Ez a négycsillagos szállás egy történelmi villában található, amely a buja vidékre és a szőlőültetvényekre néz.