A 6 legjobb gelato üzlet Rómában

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:58

Egyetlen római utazás sem teljes a hagyományos gelateria meglátogatása nélkül, ahol híres olasz fagyl altot árulnak. Valójában úgy gondoljuk, hogy egyetlen nap városnézéssel sem lehet teljes Rómában anélkül, hogy legalább egyszer ne fogyasszon gelato-t. És bár Rómában szinte minden sarkon vannak zselésítők vagy fagyl altozók, nem mindegyik éri meg az eurót.

Általában olyan fagyl altot szeretne keresni, amely természetes színű, kis kádakban kínálják, és nincs levegővel tele. Kerülje azokat a helyeket, ahol élénken (mesterségesen) színű kavargó kocsonyahalmok vannak – ez a tömeggyártás biztos jele. Inkább menjen el egy ilyen fagyl altba (nincs sorrendben felsorolva), amely a kézműves, házi készítésű fagyl altjáról híres, és amelyet széles körben Róma legjobb fagyl altjai között tartanak számon.

Frigidárium

Róma legközpontibb fekvésű gelatériája, az apró Frigidarium a Via del Governo Vecchio úton található, a Piazza Navona és a Campo de'Fiori éjszakai élete közelében. Zselatija gondosan beszerzett, kiváló minőségű alapanyagokból készül, mint például a madagaszkári vaníliarúd, egy holland cég kakaója és különleges, Szicíliában termesztett Bronte pisztácia.

A Frigidarium minden nap készíti a zselatót, és a legtöbb gluténmentes. Akár csokoládécukorka héjába is márthatja a kúpját.

Gyere ilLatte

A név jelentése "mint a tej", ami képet ad az itt használt fő összetevőről: a Come il Latte gelato 70%-ban friss tejszínből készül, ami extra tejes ízt ad neki. Ez a hely olyan, mint egy régimódi, amerikai stílusú fagyl altozó, de az ízek eredetiek és innovatívak.

Kóstolt már fügekaktusz gelato-t? Vagy mit szólnál a ricottás-körtés-csokihoz? Laktózérzékenyek számára is vannak tejmentes opciók, valamint zselésített péksütemények és sütemények.

Fatamorgana

Az eredeti ízek, a bio összetevők és a hozzáértő marketing miatt a Fatamorgana a legforróbb (vagy a leghidegebb?) gelateriává vált Rómában. Rómában immár kilenc helyen találhat olyan ízeket, amelyeket sehol máshol nem.

Hogyan hangzik az avokádó-, lime- és fehérbor-zselato? Vagy menta és kecskesajt? A Fatamorgana az a hely, ahol bátran válogathat fagyl alttal! Még vegán ételeket és gelato happy hourt is kínálnak.

Fiordiluna

Rómában tett vándorlása valószínűleg a Trasteverébe vezet, és amikor megtörténik, akkor Fiordilunába kell mennie. A méltányos kereskedelemből származó, bio-összetevőkből készült csokoládé- és gyümölcsízeiről híres ez a hagyományos, családi kézben lévő fagyl alt, amely házi készítésű, szárított gyümölccsel, diófélékkel és fűszerekkel beágyazott csokoládét is árul.

A környékhez hasonlóan itt is érezhető a hagyomány és a hitelesség érzése.

Gracchi

Egyszer át kellett sétálnod a Vatikán melletti Prati negyedbe, hogy megtaláld a Gelateria Gracchit, de most négy hely van Róma-szerte. Ízekitt megnyugtató és hagyományos, mint maga a gelateria.

Kóstolja meg a szezonális különlegességeket, mint a mandarin vagy a pörkölt gesztenye, vagy a tojássárgájával és Marsala borral készült gazdag tejcsokoládé vagy zabaglione. Fagyl altszeleteket és bonbonokat is készítenek.

Ciampini

Csodálatos helyen, a Spanyol lépcső közelében található a Ciampini, amely több mint 70 éve szolgál fel gombóc kézzel készített zselatót. Az összetevők mind organikusak, a hangulat pedig hagyományos és szerény.

Csokoládé, mogyoró és kávé ízek különösen ajánlottak. A család néhány lépésre egy bisztrót is működtet.

Más érdemes Gelató-versenyzők

Ha nem tud bejutni az általam választott legjobb gelato közé Rómában, nem fog csalódni az alábbi alternatívákban:

• San Crispino: Az adagok kisebbek lettek San Crispinóban, de a minőség változatlan maradt az Eat, Pray, Love című Trevi-kút kedvencénél.
• Giolitti: A gyerekeket elkápráztatja az ízek sora a Giolittiben, egy római intézményben. Édességet, süteményeket és süteményeket is árulnak a nem fagyl altozóknak.
• Gelateria del Teatro: A varázslatot a Gelateria del Teatroban nézheti meg, amely saját, helyszíni fagyl alt- és édességlaboratóriummal rendelkezik. A bizonyíték a pudingban… izé… a gelatoban van, ebben az esetben!
• Il Gelato di Claudio Torcé: Mind a régi, mind a világtól eltérő ízekért látogasson el az Il Gelato di Claudio Torcé egyik üzletébe. nyolc világos, egyszerű hely a városban.