A legjobb ennivalók az austini Rock Rose Domainnél

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:59

Ami egy előkelő bevásárlóközpontnak indult, az egy saját kis várossá fejlődött Austin északi részén. A csúcskategóriás üzleteken kívül a Domain szabadtéri koncerthelyszínekkel, zöldterületekkel, szállodákkal, éttermekkel és bárokkal is rendelkezik. A Rock Rose terület azt reméli, hogy a South Congress Avenue és a 6th Street együttes északi változata lesz. Lehet, hogy nem annyira furcsa vagy vicces, mint a többi szórakoztató negyed, de még mindig szórakoztató hely egy hétvége eltöltésére. Az étkezési lehetőségek is bőségesek, a pub grubtól az ínyenc konyháig.

Beef Bourguignon a Toulouse kávézóban és bárban

Egy felső kategóriás bevásárlókomplexum furcsa környezetnek tűnhet egy furcsa francia bisztró számára, de Toulouse valahogyan működőképessé teszi. A marhahúsos bourguignon nyilvánvalóan elég nehéz étel, de ha nagy az étvágyad, nem fogsz csalódottan távozni. Vajas tésztával, sertéshassal és gombával tálalva pár percen belül álmos boldogságállapotba kerülhet. Ha van helye a desszertnek, próbálja ki a világos mandulás croissant-t vagy a Grand Marnier szuflat.

Ropogós csirkés szendvics a Doc B Fresh Kitchenjében

B doki ropogós csirkés szendvicse mindenki mást megszégyenít. A külső bevonat megfelelő mennyiségű ropogást biztosít, a hús pedig enyhén fűszeres ütést mutat. Az oldalon válassza a lehetőségeta kézzel vágott édesburgonya krumplit. További kiemelkedő ételek közé tartozik a füstölt lazacos pizza és a kemencében sült szárnyak. Desszertként próbálja ki a dekadens fahéjas pirítós, ropogós sajttortát.

Lobster Mac and Cheese a Bazille-ban

A Nordstrom üzletben található Bazille kiváló homár mac és sajt. A ragacsos, sós étel kellemes kikapcsolódást nyújt a fárasztó vásárlási nap után. A Margherita pizza a rendszeres vásárlóktól is nagy dicséretet érdemel. Ha valami könnyebbet keres, próbálja ki a koriander lime garnélarák salátát baba zöldekkel, grillezett kukoricával és koriander lime vinaigrette-vel. Desszertként ne hagyja ki a kenyérpudingot friss tejszínhabbal és málnás coulis-szal.

Pörkölt rövid bordák Paul Martin Austin Grilljében

Tormakrémmel, marhahússal és burgonyapürével tálalva a párolt rövid tarja húsos, puha és felejthetetlen. Könnyebb megoldásként az ázsiai csirke saláta vizuálisan vonzó és ízletes. A tüskés ropogós wontonokkal borított saláta Marcona mandulát, csípős borsót, retket és sült csirkét tartalmaz. Mogyoró-vinaigrette-vel tálaljuk. Fejezd be az étkezést egy darab magasra tornyosuló csokitortával, amelyet egyszerre töltenek meg és borítanak karamellával.

Turkey Pastrami a Culinary Dropoutnál

A kupolaszerű perec zsemle svájci sajttal és káposztasalátával, a pulyka pastramis szendvics az édes és a sós ízek, valamint a ropogós, rágós textúrák csodálatos keverékét kínálja. Frissen vágott, jumbo krumplival tálaljuk. Könnyebb ételhez válassza a sült ahittonhal saláta, wasabi borsóval, uborkával, pirospaprikával és avokádóval meglocsolva casher gyömbéres vinaigrette-vel. A kalandvágyó étkezdék az elszenesedett koreai stílusú kelbimbóról is tombolnak. Hagyjon helyet a csokoládé s'mores pudingnak, pekándióval, mályvacukorral és zúzott graham keksszel.

Thai kesudió-quinoa a Flower Childnél

A thai kesudiós quinoa tál önmagában is kiadós étel, csupaborsóval, zellerrel, cukkinivel, hagymával, shiitake gombával, jalapenóval, bazsalikommal, kesudióval és vörös quinoával. A fehérjedúsítás érdekében füves steaket, csirkét, lazacot vagy tofut adhat hozzá. Ha indiai fűszerekre vágyik, rendelje meg a Madras curryt sárgarépával, burgonyával, zöldbabbal, édes hagymával és kókuszdióval. A fogd-és-menni lehetőséghez a Thai Dye egy vegán pakolás avokádóval, fűszeres tofuval, thai bazsalikommal, daikon retekkel és korianderrel.

Black Truffle Fries a Second Bar + Konyhában

A felkapott Archer Hotelben megbúvó Second Bar + Kitchen egy vadul népszerű belvárosi étterem észak-austini előőrse. A magas mennyezet és a nyitott, tágas étkező azonnal megnyugtatja Önt. David Bull ügyvezető séf a megosztható kis tányérok köré tervezte az étlapot. A szarvasgombás krumplit szarvasgombás aiolival tálaljuk, és sült libamáj hozzáadásával ételt is készíthetünk az ételből. A sült brie egy másik kedvenc, amely ideális megosztáshoz. Pirított bagettel, kajszibarack mostardával, bazsalikommal és pirított fokhagymával tálaljuk. Fejezd be az étkezést egy szelet barack sajttortával, amely citromsorbettel és mézzel készülthab.

Shrimp and Grits Taco a Velvet Tacóban

A Velvet Taco kombinációi olyanok, mint az átlagos tex-mex éttermekben. Az ízletes garnélarák és gríz taco mellett ott van az ugyanilyen népszerű Ahi Poke taco tonhalral, hínárral, avokádóval és gyömbér-szója vinaigrette-vel. A kubai disznót sertéshússal, szalonnával, gruyere sajttal és házi savanyúsággal töltik. Tartsa fenn a kulturális inkongruenciát, és fejezze be az egészet egy szelet vörös bársonytortával.

Poke Nachos a Yard House-ban

Első pillantásra egy óriási sörbárnak tűnik, és a Yard House-ban rengeteg nagyszerű sör van a csapban. De az étel nem csak az átlagos kocsmacsoport. A Poke Nachos pácolt nyers ahi tonhalból, avokádóból, noriból és szezámmagból készült sült wontonon. A ropogós finomságokat sriracha aiolival, fehér szarvasgomba szósszal és édes szójaszósszal leöntik. A hamburgerek és a szarvasgombás krumpli, valamint a fish and chips szintén a tömeg kedvelői. Desszertként nem tévedhetsz a s'mores brownie-val, mályvacukorral és graham cracker héjjal.

Baconbe csomagolt randevúk a Mia Italian Tapas és Bárban

A Miában felszolgált apró tányérok mindegyike csodálatos, de a szalonnába csomagolt datolya nagyon finom. A rukkolával és pirospaprika szósszal tálalva a datolya édes/sós ízt ad mesterien, ropogós/rágós állaggal kombinálva. További kedvencek közé tartozik a Caprese saláta és a burgonyás gnocchi. Kaphat nagyobb, megosztható ételeket is, például spagetti carbonara buggyantott tojással, szalonnával és Reggianoval.sajt.

Waterfall Pork a Thai Kunnál

A lágyan csengő név ellenére a Waterfall Pork-nak van egy pikáns ütése. A grillezett sertéslapockából, lilahagymából, paradicsomból és savanyúságból készült, tigrissírásszósszal meglocsolt étel enyhén vagy közepesen égési sérülést okoz, attól függően, hogy milyen tűrőképességgel rendelkezik. A savanyúságnak és egyéb összetevőknek azonban hűsítő hatása van, így az égés soha nem megy ki az irányítás alól. Egy másik népszerű választás a ropogósra sült csirke, amelyet számos édes és fűszeres szósszal szolgálnak fel. A mangós ragadós rizs kötelező desszert.