A lakoma áttekintése a Maui állambeli Lahaina városában, Lele-ben

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:59

Mi történik, ha egyesítjük James McDonald (a Pacific'O és I'O étterem híres) séf polinéz konyháját, az Old Lahaina Luau vezetőinek szórakoztató szakértelmét és az egyik legjobb tengerparti környezetet Hawaii? A válasz: A lakoma Lele-ben, Lahaina, Maui.

Helyszín

Néhány évvel ezelőtt az Old Lahaina Luau nagyobb szállásokba költözött a tengerparton, Lahainában, a Cannery Mall közelében. Ezzel üresen maradt a régi oldaluk. A lahainai Front Street 505. szám alatt található ingatlan túlságosan értékes és kívánatos volt ahhoz, hogy sokáig üresen maradjon. Az új lakó a Lelei lakoma lett.

A név a ma Lahaina néven ismert terület hagyományos hawaii nevéből származik. Ez a terület egykor a Hawaii Királyság fővárosa volt, ahol a királyi lakosok ugyanazon a tengerparton étkeztek, amelyen ma a Lele-i lakoma.

Privát étkezés

A lelei lakoma nem luau. Nem találja meg a tipikus imu szertartást, több kézműves bemutatót vagy a megszokott büfésort. A lelei lakoma inkább egy finom vacsoraműsor, mint egy hagyományos luau. Míg a vendégek továbbra is kapnak egy hagyományos virágos lej köszöntést és fényképeket készítenek (később megvásárolhatók), a hagyományos luau beállításhoz való hasonlóság ezzel véget is ér. Inkábbahelyett, hogy tömegesen ülnének idegenekkel, a vendégek kifejezetten az egyéni csoportlétszámuknak megfelelő asztalokhoz ülnek, legyen szó akár kettő, akár tízfős csoportról.

Minden asztalon van terítő, porcelán ezüst edényekkel és szalvéták. A vendégek nagyon személyes figyelmet kapnak legalább két kiszolgálótól, a sok finom étteremben megtalálható pincér és asszisztens mintájára.

Italokat szolgálnak fel minden vendégnek az asztalánál. Itt nincs várakozás italsorban. A nyitott bár széles választékát kínálja a hagyományos Mai Tai-tól, a Piña Coladától, a Lava Flow-tól és a Blue Hawaii-tól a sörig, a borig és a keményebb likőrökig.

Maga a "Feast" az igazi sztár, amelyet szorosan követ a kiváló szórakoztatás, amelyet egy kicsi, de rendkívül tehetséges előadócsoport nyújt.

A menü

Az étlap egy ötfogásos étkezésből áll, amely Hawaii, Tonga, Tahiti és Szamoa konyháját, valamint desszertet tartalmazza. A hawaii ételek közé tartozik a hagyományos imu-sült kalua malac és a párolt moi, egy ritka hal, amelyet egykor csak a hawaii királyoknak szolgáltak fel.

A tongai ételek közé tartozik a polip, a homár és az ogo saláta, valamint a finom pulehu marhahús, amelyet frissen sült tökben szolgálnak fel.

A tahiti fogás tartalmaz Tahiti fafát – párolt csirkét és tarolevelet kókusztejben, valamint egy csodálatos babérfésűkagyló ételt.

Az utolsó szigetminta a szamoai konyhát mutatja be, és banánlevélbe csomagolt grillezett halat, palusamit – kenyérgyümölcs tarolevéllel – és kókuszkrémet, garnélarákot és avokádót tartalmazlilikoi.

A desszertek közé tartozik a karamell makadámdiós torta haupiával, hawaii csokis szarvasgombával és friss egzotikus gyümölccsel.

A szórakozás

Minden tanfolyamot drámai polinéz szórakozás követ minden szigetről. Például a Hawaii tanfolyamot hawaii hula követi, a Tonga tanfolyamot tongai táncok stb. A szamoai tanfolyamot követően a vendégeket egy csodálatos szamoai tűzkés táncos várja. Meg fog lepődni ezen csodálatos táncosok tehetségének hatalmas skáláján, akik négy különböző polinéz kultúra táncát sajátították el.

A lelei lakoma a Hawaii-on található finom vacsoraszínházhoz a legközelebb álló dolog. Ha szeretné megtapasztalni egy hawaii vagy polinéz luau szórakozását, Mauin számos kiváló választás található. Ha finom gasztronómiai élményre vágyik olyan ételek választékával, amelyeket máshol valószínűleg soha nem fog megtapasztalni, kiváló kiszolgálással és kiváló szórakozással, akkor a The Feast at Lele az Ön számára készült.

Frissített információ

Amióta megírtuk a véleményünket, Adrian Aina vette át a The Feast at Lele rendezvényen vezető séf szerepét.

A lelei lakomát naponta tartják. Előzetes helyfoglalás szükséges. Az ülésidő szezononként változik. Az ár 2017 nyarán 140 USD felnőttenként és 99 USD 2-12 éves gyermekek számára.

Látogassa meg webhelyüket