A legjobb éttermek Anchorage-ban

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:54

Egy viszonylag kis várost tekintve Anchorage jóval a súlya fölé üti magát az étteremben. A város éttermei a különleges, készpénzes kávéházaktól a tiszteletreméltó étkezőkig terjednek, amelyek évtizedek óta elbűvölik a látogatókat. A látogatók rövid látogatásaik során csak egy mintát kaphatnak a város ételkínálatából, de van néhány helyi kihagyás, amelyek miatt Anchorage kiemelkedik.

A Club Paris bleu sajttal töltött steakjei örök kedvencek, csakúgy, mint az alaszkai méretű rántott laposhal a repülési témájú F Street Station állomáson. A látogatók bemerészkedhetnek a város eklektikus negyedeibe egy kis helyi színért: Spenard régi tésztafőzetekért a Pizza Olympiában, magas szendvicsek a Charlie's Bakery-ben Midtownban, vagy lélekmelengető, csokis vakond az alaszkai South Anchorage Mexikóban.

Olvassa el Anchorage 10 legjobb éttermét.

A legjobb összesítésben: Simon & Seafort

A dombon álló Simon &Seafort's, ahonnan lenyűgöző kilátás nyílik Cook Inletre, régóta kedvence a várost ismerők körében. A vendégek egy nyüzsgő étkezőt találhatnak ügyes, barátságos kiszolgálással és a 20. . század eleji plüss grillsütőit idéző, egyedi dekorációval. Gyakran rengeteg frisstengeri különlegességek; az étlap kedvencei közé tartozik a laposhal, a steak, az elsőrangú borda (friss tenger gyümölcseivel párosítva a legjobb eredmény érdekében), a királyrák és a ravasz koktélok hosszú listája.

Legjobb finom étkezés: Marx Bros. Café

„Intim” a szálló ennek a kis étkezőnek a város egyik legrégebbi otthonában. A mindössze 16 asztalra elegendő méretű Marx Bros. Café közel fél évszázada egyet jelent az anchorage-i finom étkezésekkel. Az étlap nem más, mint a fenntartható tenger gyümölcsei, például az alaszkai lazac en papillote vagy a homár keksz, királyrák és szarvasgomba salátával körítve. A cézársalátákat híresen az asztal mellett dobálják, gyakran az étterem társtulajdonosa (a másik a séf).

A legjobb mediterrán térség: Pizza Olympia

A Spenard Road-i intézmény, amelyet 1984 óta ugyanaz a család irányít, a Pizza Olympia minden mediterrán étkezési lehetőséget ellenőrzi: friss ételeket, bőséges adagokat és családias légkört. Az étlapon az amerikai stílusú görög és olasz előételek és pizzák nagyon standard választéka található, de van egy verhetetlen kiemelkedő: a Zoi's Special. Az előétel bébi garnélarákkal, kagylóval, friss fokhagymával, parmezánnal és friss petrezselyemmel megforgatott spagettiből áll, mindezt házi vegetáriánus vörös szószban keverve. Azok számára, akik inkább görögül szeretnének rendelni, a kétnyelvű személyzet örömmel áll rendelkezésére.

Legjobb steak: Club Paris

Egy másik tiszteletreméltó Anchorage-i intézmény a Club Paris. Nincs semmi különösebben francia ebben a hangulatos belvárosi kubikában, közkedvelt berendezésével és az étlapokból aszervizáru – de ez a legjobb étterem a városban, ha steakről van szó. Forró vastányérokon sercegve jönnek ki a konyhából, és ha dekadensnek érzed magad, bleu sajtos töltelékkel is rendelheted őket. A friss alaszkai tenger gyümölcsei is kiemelkedő helyet foglalnak el az étlapon, beleértve a sörbe ütött laposhal „ujjait”, a gőzölgő kagylót és a félelmetes főétel méretű királyrákcombot.

Legjobb gyorsétterem: Lucky Wishbone

Ez a történelmi étterem közvetlenül a városba vezető úton található. A Lucky Wishbone 1955 óta kínál serpenyőben sült csirkét (csonton vagy csont nélkül), hamburgereket, szendvicseket és turmixokat Anchorage lakosainak. A káposztasalátát elsősorban házi készítésű ananászöntettel készítik, és a nosztalgikus vendéglők megkóstolhatják a régi- divatos fagyl alt üdítők, fojtott krumpli vagy hagymakarikák a rendelésük mellé.

A legjobb tenger gyümölcsei: F Street Station

A nemzetközi repülőszemélyzetek régóta kedvence (repülési matricák díszítik a falakat a bár körül és fölött), ez a szeretett bár-grill a rántott laposhalról ismert (a „texasi” rész fele akkora és az „alaszkai” rész ára), valamint a bár tetején ülő Tillamook Sharp Cheddar Cheese óriási blokkjára. A tábla azt írja, hogy „csak megjelenítésre” (felelősségi okokból), de ez nem akadályozza meg a hozzáértő étkezőket abban, hogy szeleteket vágjanak le a tetejéről, hogy élvezzék, amíg az étkezésre várnak.

Legjobb reggeli: Snow City Café

Hóváros szinte önmagában is híresség. A Hotel Captain közelsége miattCook, népszerű a színészek és más nevesek körében, akik ott laknak – leghíresebb Obama elnök, aki 2015-ben egy látogatás alkalmával kivásárolta a kávézó teljes fahéjas zsemlét. A rendszeresebb reggeleken az étkezők házi paradicsomlevessel melegíthetnek fel. pesto, diós mandarin narancsos krémsajttal töltött francia pirítós, vagy a „szívroham tányéron” – szalonnába, sajtba, hagymába, gombába, paradicsomba és tejfölbe fojtott hashek.

Legjobb sörfőzde: Glacier Brewhouse

Ez a belvárosi söröző (helyi nevén „The Brewhouse”) remek ellenszere egy hideg téli estének. A fa grill melegével és aromájával üdvözölve a vásárlók kézműves söreiket rotisserie húsokkal és alaszkai tenger gyümölcseivel párosítják. A régi kedvencek közé tartozik a karamellizált pekándióval és vörös szőlővel készült kéksajt saláta, a jambalaya tészta, a rákkal töltött laposhal és a „világhírű” kenyérpuding.

Legjobb latin-amerikai: Mexikó Alaszkában

Az Old Seward Highway egyik küldetésszerű épületében található ez a régi kedvenc 1972 óta mexikói családi recepteket szolgál fel. Vakondokat, szószokat és salsákat naponta készítenek házon belül, ami a burritóval együtt a város élelmiszerboltjaiban értékesítik. Azok számára, akik itt vacsoráznak, nehéz legyőzni egy vakondborítású tamal, enchilada és "ropogós kutya" kombinációját – egy tortillába csomagolt, rántott, majd salátával, paradicsommal és több sajttal megtöltött marhafrank sajttal., és a créma Mexicana.

Legjobb ázsiai: Charlie's Bakery

Egy szalag sarkába bújtatvaA C Street-i bevásárlóközpontban a Charlie's Bakery leginkább a frissen sült kenyérre készült szendvicseiről, valamint a kínai ételek széles kínálatáról ismert, mint például a dim sum és az egészben sült kacsa. Ez egy jó hely különleges alkalomra készült sütemények rendelésére is, amelyek olyan ízekben kaphatók, mint a dekadens mokka és az epres ananász. Ez egy pultos kiszolgálás egyszerű ülőhelyekkel, de itt az étel a fő attrakció.