10 legjobb étterem itt: Kigali, Ruanda

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:54

Sok látogató fejében a ruandai főváros még mindig az 1994-es népirtás idején történt borzalmakhoz kötődik. Kigali azonban azóta reneszánszát éli, és a kontinens egyik legbiztonságosabb és legvonzóbb fővárosává vált.. A gazdag bennszülött kultúra és a beáramló külföldiek is hihetetlenül multikulturálissá teszik, ami tükröződik változatos éttermi életében is. Az ugandai street food standoktól kezdve az olasz trattoriákig és az ázsiai grillételekig minden palettára van lehetőség. Az étkezések között virágzó kávéházi kultúra hívogat, és meghívja Önt, hogy kóstolja meg Afrika legjobb helyben termesztett kávéit.

A legjobb összességében: The Hut

Kényelmes helyen, egy félreeső helyen, a Kigali Kongresszusi Központ mögött, a The Hut butikhotel és étterem mögött széles körben a főváros egyik legjobb étkezési helyeként tartják számon. A vendégek barátságos, laza légkörének, kivételes személyzetének és ötletes étlapjának köszönhetik sikerét. Valóban nemzetközi ételválasztékra számíthat, a múltbéli különlegességekkel a török báránykebabtól a francia sertéskarajig és a toszkán töltött csirkékig. Minden étel egyedi ruandai csavart kap a használatávalhelyben termesztett és bio alapanyagokból. Bármit is választ, még jobb ízű lesz egy koktéllal a kezében a szabadtéri teraszon, ahonnan lenyűgöző kilátás nyílik Kigali buja dombjaira. A kunyhó 11 órától 22:30-ig tart nyitva. a hét minden napján, és a vegetáriánusokat is ellátja.

Legjobb ruandai: Repub Lounge

Menjen Kigali nyüzsgő Kimihurura negyedébe, és kóstolja meg az autentikus, kiváló minőségű ruandai ételeket a népszerű Repub Lounge étteremben. Kortárs afrikai stílusban díszített, világos, helyben készült bútorokkal és műalkotásokkal, ez a tökéletes hely arra, hogy korán jöjjön, és egy-két Virunga sört kortyolgasson a bárban. Ezután kényeztesd magad ruandai kedvencekkel, köztük a szambazával (a Kivu-tóban őshonos apró sült hal), a matoke-val (hagyományos zöld banánpörkölt), a sült kecskével vagy a maniókalevélben párolt halakkal. Ha többen is vannak a csoportban, válassza az afrikai stílusú közös étkezési menüt, amelyen válogatott előételek, keményítők, húsok és vegetáriánus ételek bankett stílusban kerülnek az asztalra. A Repub Lounge déltől 23 óráig tart nyitva. Hétfőtől péntekig és 18-23 óráig. szombatonként.

Legjobb finom étkezés: Fusion étterem

A luxus butikhotel része, a The Retreat, Fusion étterem idilli helyen található, a szálloda sziklakertje és sós vizű medencéje mellett. A kulináris ínyencek kedvenc úti célja az olasz, mauritiusi és olasz kulináris hagyományokat idéző finom étlappal. Marokkó életre, kifejezetten ruandai alapanyagokból. Ezek közül sokat az étterem saját biokertjéből szüretelnek. Kezdésként sült tengeri herkentyűkkel vagy banánvirágsalátával? Ezt követi egy mauritiusi nílusi süllő pörkölt vagy egy filé serpenyőben sült ruandai marhahús. Minden ételt kitűnően borítanak fel, és a figyelmes személyzet nagy gonddal tálalja fel, az itallapon pedig kiváló dél-afrikai borok és import likőrök szerepelnek. A Fusion étterem minden nap reggel 7-től este 22 óráig tart nyitva. és főzőtanfolyamokat, koktéldemókat és banánboros workshopokat is kínál.

Legjobb utcai étel: Most már Rolex

A kimihururai Repub Lounge közelében található Now Now Rolex egy nagyon kedvelt helyi hotspot, ahol megkóstolhatja a szomszédos Uganda street food klasszikusát: a Rolexet. A rendkívül drága karóra helyett a kifejezés ebben az esetben felvert tojást, paradicsomot, hagymát és káposztát jelent, amelyet puha chapatiba forgatnak, majd fóliába csomagolva forrón tálalják. A Now Rolex színes környezetben egy ferde tető alatt és egy élénken festett falfestmény előtt kibővítette a standard változatot ruandai, olasz, mexikói, francia, görög és teljes angol változatokkal, amelyeknek köszönhetően az ügyfelek visszatérnek az időbe. és újra az idő. Nem érzi magát Rolexnek? Próbáljon ki helyette egy texasi chilit vagy egyet a számos ízletes leves vagy saláta közül. Az utcai bódéban van néhány ülőhely, valamint helyi kávékat, söröket és koktélokat szolgálnak fel.

Legjobb olasz: Brachetto

Brachetto az Egyesült Államok kacyirui nagykövetsége közelében található.az osztály és a kényelem tökéletes keverékét kínálja, így éppúgy alkalmas egy kifinomult baráti ebédhez, mint egy romantikus gyertyafényes vacsorához. Jó idő esetén feltétlenül étkezzen a trópusi kertre néző teraszon. Az étlap találékonyságáról ismert, olyan ételpárokat tartalmaz, mint a garnélarák és a mangópüré; vagy eper és feta saláta. A házi készítésű tészta különlegesség, a korábbi vendéglátók a bárányravioliról és a tenger gyümölcseiből készült linguini-ről áradoztak. A Brachetto több mint 100 olasz, francia és dél-afrikai címkét tartalmazó válogatott menüvel jutalmazza a borrajongókat. Az étterem ebédidőben hétköznap 11:30-tól 14 óráig tart nyitva. vacsorára pedig 18-22 óráig. vasárnap kivételével minden nap.

Legjobb francia: Poivre Noir

A Kimihurura's Poivre Noir egyike a számos francia étteremnek Kigaliban, és gyakran a legjobbnak tartják. A hozzáértők szeretik elegáns dekorációját (rengeteg fával, kárpitozott bőrrel és csillogó üveggel) és festői hegyre néző teraszát. A szolgáltatás kifogástalan, az ügyfélkör pedig a helyiek és a külföldön élők igazán kozmopolita keverékét tükrözi. Csatlakozzon hozzájuk, és élvezze a finom francia és belga ételeket, a sajtos kroketttől a marhafiléig, gombás rizottóig és kényeztető csokoládéhabig. Mint minden jó francia étteremben, itt is rengeteg kifinomult bor és koktél közül lehet választani, bár egyes vélemények szerint a borlap a drága oldalon van. Az étel azonban bőkezűen adagolt és jó árú. A Poivre Noir vasárnap kivételével minden nap nyitva tart ebédidőben ésvacsora.

A legjobb ázsiai: szója-ázsiai asztal

Ha inkább ázsiai ételekre vágyik, sétáljon el a Poivre Noir mellett a Soy Asian Table felé. Eklektikus terítékeivel, gyönyörű kertjeivel és színes dekorációjával ez a nyüzsgő étterem Keletet hoz a ruandai fővárosba, és autentikus kínai és thai ételekre specializálódott. Kóstoljon meg valamit mindenből a kiterjedt dim sum menü segítségével, vagy válasszon egy tál aromás thai levest. A főételek a thai klasszikusoktól, például a zöld currytől és a kesudiós csirkétől a kínai alapanyagokig, mint a kung pao calamari és a szecsuáni szószos tofuig terjednek. Bármi legyen is az ízlése, a vegetáriánus és nem vegetáriánus ételek végtelennek tűnő tárháza közül válogathat, garantáltan megtalálja a kedvére valót. Az étterem 11:00 és 20:00 között tart nyitva, a hét minden napján.

Legjobb indiai: Khana Khazana

Két Khana Khazana étterem található Kigaliban: egy Nyarutaramában és egy Kiyovuban. Mindkettőt a város legjobb helyeként tartják számon a curry-vágy kielégítésére – különösen, ha hajlamos az autentikus indiai ízekre, amelyeket nyugodt környezetben, bőséges hangulattal szolgálnak fel. A menü bőséges, bőséges választékkal vegetáriánusok és vegánok számára, valamint túlméretezett adagok. Kigaliban szokatlan módon az ételeket is gyorsan felszolgálják, így a Khana Khazana remek választás, ha borzasztóan éhes vagy. A különösen kedvelt birka rogan josh, a vajas csirke és a tökéletesen megsült naan kenyér, majd egy pohár hűsítő mangós lassierkély. Mindkét étterem minden nap ebéd- és vacsoraidőben tart nyitva, déltől délután 3 óráig. és 18 órától. 22:30-ig

Legjobb amerikai: Mr. Chips

Szintén Nyarutaramában a Mr. Chips kultikus kedvenc az amerikai ex-paták és az amerikai kulináris kultúra iránt szenvedélyes helyiek körében. Az Egyesült Államokon kívül gyakran a legjobb hamburgereket és sült csirkés szendvicseket kínáló gyorsétterem egy szerény, lyukas épületben működik, amelyet erőszakos sárgára festettek. Kint van néhány műanyag asztal, bár a legtöbb vendég elvitelre vásárolja az ételt. Válassz egy klasszikus hamburgert, adj hozzá ízletes feltéteket, például szalonnát és kéksajtot, vagy válasszon valamivel egészségesebb megközelítést egy felafel burgerrel vagy wrappel. Az oldalak közé tartozik a tökéletesen főtt chips és a káposztasaláta, míg a nem hamburgeres lehetőségek a szárnyastól a pizzáig terjednek. A Mr. Chips a hét minden napján nyitva tart, 10:00 és 22:00 között.

Legjobb kávézó: Shokola Café

Nem akarjuk azt feltételezni, hogy a kávé iránt szenvedélyes emberek is szívesen olvasnak, de ha ez igaz rád, akkor imádni fogod a Shokola Cafét. A Kigali Public Library legfelső emeletén található, tágas tér faburkolatú padlóval és gyönyörű, kertre néző erkéllyel. Kezdje a napot egy szakszerűen főzött bögre ruandai kávéval, vagy találkozzon barátaival egy bágyadt ebédre. Az étlap egészségre hívó és nemzetközi, pakolások, saláták, paninik és turmixok széles választékával. Meleg is van bővenlehetőségek, ha úgy dönt, hogy visszatér vacsorázni. Ez az, ha elcsábulhat a távozásra – a kávézó kölcsönözhető könyvekkel teli polcokkal és kényelmes székekkel várja az idős embereket. A Shokola reggel 7:30-tól este 21 óráig tart nyitva. naponta.